1. 如何讲解紫砂壶冲泡乌龙茶的茶艺表演
第一步：大家好！今天由我为您做茶。首先介绍茶具，茶艺用具：茶则，用来盛茶叶；茶匙，协助茶则将茶叶拨至壶中；茶夹，用来夹闻香杯和品茗杯；茶漏，放置壶口防止茶叶外溢；茶针，当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通；茶仓，用来盛装茶叶；茶船、茶垫、闻香杯、品茗杯、茶海又名公道杯、盖置、紫砂壶、滤网、随手泡。
第二步：摆放茶垫，茶垫用来放闻香杯和品茗杯。
第三步：翻杯，高的是闻香杯，用来闻茶汤的香气，矮的是品茗杯，用来品尝茶汤的味道。
第四步：孟臣温暖。温壶。先温壶，以便稍后放入茶叶冲泡热水时，不致冷热悬殊。
第五步：温盅。
第六步：温滤网。
第七步：精品鉴赏。用茶则盛茶叶，请赏茶。今天为您沏泡的是（介绍茶叶名称）。
第八步：佳茗入宫。茶置壶中，苏轼曾有诗言：“从来佳茗似佳人。”将茶轻置壶中，如请佳人轻移莲步，登堂入室，满室生香。茶叶用量，斟酌茶叶的紧结程度，约放壶的1/2或1/3。
第九步：润泽香茗。温润泡，小壶泡所用的茶叶，多半是球形的半发酵茶，故先温润泡，将紧结的茶球泡松，可使未来每泡茶汤汤色维持同样的浓淡。
第十步：荷塘飘香。将温润泡的茶汤，倒入茶海中。茶海虽然小，有茶汤注入则茶香拂面，能去混味，清精神，破烦恼。
第十一步：旋律高雅。第一泡茶冲水。
第十二步：沐淋瓯杯。温杯，温杯的目的在于提升杯子的温度，使杯底留有茶的余香，温润泡的茶汤一般不作为饮用（介绍茶叶）。
第十三步：茶熟香温。斟茶，浓淡适度的茶汤斟入茶海中，散发着暖暖的茶香。茶先斟入茶。海中再分别倒在客人杯中，可使每位客人杯中的茶汤浓淡相同，故茶海又名公道杯。
第十四步：茶海慈航。分茶入杯，中国人说：“斟茶七分满，斟酒八分满。”主人斟茶时无富贵贫贱之分，每位客人皆斟七分满，倒的是同一把壶中泡出的同浓淡的茶汤，如观音普渡，众生平等（奉茶）。
第十五步：热汤过桥。请左手拿起闻香杯旋转将茶汤倒入品茗杯中。
第十六步：幽谷芬芳。闻香，高的闻香杯底，如同开满百花的幽谷，随着温度的逐渐降低，散发出不同的芬芳，有高温香、中温香、冷香，值得细细体会。
第十七步：杯里观色。右手端起品茗杯观赏汤色，好茶的茶汤清澈明亮，从翠绿、蜜绿到金黄，令人赏心悦目。
第十八步：听味品趣。品茶。
第十九步：品味再三。一杯茶分三口以上慢慢细品，饮尽杯中茶。品字三个口，一小口、一小口慢慢喝，用心体会茶的美。
第二十步：和敬清寂。静坐回味，品趣无穷，喝完清新去烦茶进入宁静、愉悦、无忧的禅境。
做茶完毕，谢谢大家！
2. 乌龙茶正确饮用方法
泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。
沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手茶的冲泡要依据各类茶的品质特点选择好泡茶用水，并掌握科学的冲泡技术。古往今来，嗜茶者都十分讲究泡茶用水。在天然水中，人们发现泡茶以山泉水或溪水为最好；其次是江（河）水、湖水和井水。饮用自来水，应贮存一昼夜，让自来水中的氯气挥发后泡茶才好。
泡茶要掌握好水温。一般来说，泡茶水温的高低，因茶类而别。绿茶、花茶宜用90~95度开水冲泡，叶子细嫩的明前茶可用80度左右开水冲泡。红茶应用95度左右的开水冲泡。己龙茶要用沸腾的开水冲泡，并将茶具烫热泪盈眶后再泡茶，以逼出香味。茶与水的冲泡比例也要适当。普通红茶、绿茶和花茶为1：80；明前茶为1：50；己龙茶为1：20~30。茶叶的冲泡次数，一般条形绿茶、红茶和花茶可连续冲泡2~3次，己龙茶可连续冲泡4~5次，白茶只能冲泡2次。
茶类不同冲泡方法也有所区别，特别是高档绿茶，可以先准备一个较大的开水杯，倒入热开水，然后在茶杯中放好茶叶，待2~3分钟，开水的温度稍降后冲泡茶叶，先倒入四分之一的水量，稍等到0.5~1分钟后再加中水量随后即可慢慢开始饮用。另一种方法是先放水后投茶，在茶杯中先倒入二分之一的热开水，约2分钟待水温稍降投入茶叶，再加中水量，过2~3分钟即可饮用。这两种冲泡方法，一般都不需要盖茶杯盖，可以防止茶叶很快变黄，茶叶香味也好。一般红、绿花茶，可以在茶杯中放好茶叶后，先冲入四分之一的热开水至离杯缘1.5~2厘米处,过2分钟后即可饮用.红茶代泡茶一般只宜于一次性冲泡饮用,速溶茶宜即泡即饮或调制冰茶。
乌龙茶的冲泡比较特殊,一般不宜用茶杯冲泡,多用小茶壶泡茶,茶壶先用热开水烫过,在茶壶中放入足够数量的茶叶(常比冲泡红绿茶数量多2~3倍),冲入热开水覆盖茶叶，盖上壶盖，立即从壶嘴倒出初泡茶汤，称为洗茶．然后再向壶中冲满热开水，4~5分钟后，往小茶杯中倒出茶汤即可饮用．当有几个人同饮一壶茶时，可以按人数放好用热开水烫过的几只小茶杯，沏茶时依次向一排小茶杯中来回沏茶，这样可使每杯茶浓度基本一致．第一杯喝完后，再往壶中加热开水冲泡，这样反复操作，饮至茶叶淡薄为止．乌龙茶的冲泡饮用是很费工夫的，所以在广东、福建一带亦称饮用“工夫茶”。
普洱茶、六堡茶、沱茶的冲泡一般要求水温要高，冲泡时间宜长一些为好。紧压茶（砖茶、饼茶等）通常适宜煮过以后再饮用。酥油茶、奶茶等都是先煮去渣，将茶汤与盐、枚油或牛羊奶充分混合后饮用。
3. 乌龙茶白鸡冠冲泡方法
冲泡步骤：
一、洁具：
温壶：将随手泡中的热水冲入紫砂壶中温汤。
二、版赏茶：将茶叶放入茶权荷中，请客人赏茶。
三、投茶：将选好的茶叶用茶匙拨入壶中。
四、洗茶：冲水至壶中，至满唤醒茶叶，迅速提壶倒入公道杯。
五、洁具：
温公道杯：将紫砂壶中的水倒入公道杯中温汤。
温杯：将公道杯中的水再次倒入闻香杯、品茗杯。
六、冲水：第一泡茶冲水，正式冲泡茶叶。
七、出汤：将壶中的茶汤冲入公道杯中，目的是使茶汤均匀。
八、分茶：将公道杯中的茶汤分别分入品茗杯中至杯的七分满。
九、奉茶：双手敬奉给客人。
十、品茶：细饮慢品，体会茶的真味。
4. 乌龙茶配什么样的壶合适
乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶内杯具.
乌龙茶又称功夫茶，是因为容其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同。其茶器均有严格规格限制。对壶的要求更是严格：
泥料：紫泥类，绿泥类，红泥类均可，其中以红泥类最为标准。因其中的朱泥目数较高。密度大，对高香型茶品的香味吸附损失少，经高位烧结的扁圆朱泥壶，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶的最佳伴侣。
容量：按照茶量的不同而选择不容容量的壶，一般为80到200毫升。
壶型：壶型宜矮不宜高，能表现茶香特质，平顺释放出铁观音的茶韵花香。
5. 杞菊乌龙茶的做法，杞菊乌龙茶怎么做好吃，杞菊
主料菊花8朵枸杞子20克乌龙茶5克
辅料清水1500毫升
步骤
杞菊乌龙茶的做法步版骤11.准备好所用食权材。
杞菊乌龙茶的做法步骤22.将乌龙茶倒入养生壶内网中。
杞菊乌龙茶的做法步骤33.将菊花和枸杞放入壶中。
杞菊乌龙茶的做法步骤44.加入1500ml清水，
盖上壶盖，将壶放在底座上。
杞菊乌龙茶的做法步骤55.接通电源，启动花草茶程序。
杞菊乌龙茶的做法步骤66.程序结束即可。
6. 花茶壶煮茶哪种好
目前可以煮的茶主要是白茶，普洱茶的老茶头，黑茶和小青柑。无耳茶的老茶头版，最好是先泡泡完以后再煮。并权不是所有的茶都可以，绿茶，乌龙茶，黄茶，红茶是不可以煮的。图尔茶的生茶也是不可以煮的。有的茶可以煮，但并不能泡的时间过程，因为泡和煮是不一样的概念。
7. 一把紫砂壶能泡乌龙茶和红茶吗
说是说一夫一妻，其实有几个人的味觉灵敏到这种程度？
所以我自认为没那个必要，只是换茶叶前用开水冲洗到时必须的~~
8. 煮茶器好还是养生壶好用啊
煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮，有些茶叶煮着喝确实有好处，但过程繁琐，程序复杂，大多数人采取的还是泡饮，不同的茶叶种类，其作用和口感也是不同的，可以根据不同的种类选择煮茶或者冲泡。
煮茶一般选用年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，比如黑茶、老白茶、普洱熟茶、陈年铁观音等，下面给大家说说一些常见茶类：
1、绿茶（冲泡）：属于不发酵茶，用80℃~90℃水冲泡，现泡现饮，冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失；
2、红茶（煎煮、冲泡）：属于全发酵茶，红茶既适于冲泡，也适于煎煮，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出，泡红茶最好用刚煮沸的水，泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁；
3、白茶（煎煮、冲泡）：属于微发酵茶，白茶既适于冲泡，也适于煎煮，泡白茶温度的控制，水温要求在90℃~100℃；
4、黑茶（煎煮、冲泡）：属于后发酵茶，黑茶既适于冲泡，也适于煎煮，泡黑茶温度的控制100℃最为合适；
5、乌龙茶（适合冲泡）：属于半发酵茶，适合用紫砂茶具冲泡，冲泡乌龙茶，需要用100℃的沸水来冲泡。乌龙茶也可煎煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感，所以最适合冲泡。
6、普洱茶（适合冲泡）：属于黑茶类，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，普洱茶适合冲泡，普洱茶煎煮，容易造成浓度过高，累及脾胃，同时煎煮对香气和滋味也不容易控制。部分茶叶粗老的陈茶可以煎煮（如陈年熟普，老茶头），煎煮时间控制在4分钟左右为宜。