养生壶煮鸡蛋要煮多久

『壹』 用开水壶煮鸡蛋可以吗要煮多久

用开水壶煮鸡蛋可以吗要煮多久这个也是可以的。大概煮开十分钟左右。问。五分钟就可以了。

『贰』 养生壶煮鸡蛋放多少水

养生壶煮鸡抄蛋只需要将水没过鸡蛋即可，下面介绍做法：

准备材料：鸡蛋、养生壶

制作步骤：

1、准备两个鸡蛋，清洗干净外壳

『叁』 养生壶煮蛋需多少分钟谢谢。

水开后三分钟，关掉再闷三分钟，蛋黄有点稀状最好，保留着蛋的最高营养值，又好消化吸收，望采纳！

『肆』 水煮蛋一般要煮多久。

可以根据想要煮出来鸡蛋的状态决定，“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。

不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。

如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。

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煮鸡蛋的技巧

1、别用沸水煮蛋

首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾。

2、陈一些的鸡蛋更好剥

水煮蛋其实没必要用太新鲜的。因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥。如果把鸡蛋在冰箱里储存几天，其pH值就会稍微升高，蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松。

『伍』 用电热壶煮鸡蛋水开后还要煮多长时间鸡蛋才能熟如何判断鸡蛋是否煮熟

材料：鸡蛋抄(室温)、清水

做法：

4.盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟;我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了;

5.时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降。

『陆』 煮鸡蛋一般需要煮多久

煮的时间：
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半版熟。
十分钟，蛋全权熟。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。