中医养生肝

1. 张悟本中医养生食谱肝不好吃什么

寒湿化火徴； --- 三因证；外因，内因，不内外因； --- 环境生理；出生地，生活地； --- 天不满西北，右耳目，不如左明； --- 地不满东南，耳目聪明，手足不便； --- 西方耳目不聪，手足便；俱感于邪；上则，右甚，下则左甚。 --- 十里不同风，百里不同俗，形成自然生理不同。 --- 【宇宙浩然】 天人合一时空节点； 人类生存混沌学问。 黄帝内经养生之道， 阴平阳秘精神乃治。 开创我们健康生活， 黄河魂魄天下银河。 民族智慧惠诸世界， 大器无藏共和自然。 --- 一， 中医学问；统称术语， 女性血虚；男性肾虚。 男无阴萎；女无肾虚， 女有阴萎。男有肾虚。 --- 女性；【血虚//血实；】一切不适症状不能承受之范畴； 男性；【肾虚//肾实；】一切不适症状不能承受之范畴； 二， 半啦中医学术不精，糊塗西医愚昧无知。 混淆医科专业术语，装莫做样用手搭脉。 无分男女乱说肾虚，不学无术昏庸低俗。 笑克莱登大学文凭，画皮贴金狐假虎威。 --- 三， 目前状况； 【女性；下焦血虚寒湿化火徴；【血虚=简称】治疗；心脾两虚】 【男性；命门虚寒湿化火徴；【简称=肾虚】治疗；肝肾两虚】 --- 四， 禁忌，酒，腥，膻，辛辣，生冷，生发类食品； --- 五谷养生，五畜补益，五果助之。 --- 因地，因时，因人养生之道； 法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常；不妄作劳，移精变气，秋冬养阴，春夏养阳； ---必须努力做到，否则一切养生，治疗不能--- 五， 急则；医院。 缓则；观察目前所用之药15--30日。 --- 六, 因地，因时，因人，四诊合参； --- 七，当地中医；根据，性别，年龄整体素质--- --- 同病异治，异病同治； --- 要整体治疗，不能用某一【药方】能够治愈。 --- 八， 【正安邪祛】； --- 当下处方；【反治】； --- 四性，五味【酌】功效。 --------------------------------------------------------------------------- --- 九，整体素质基本尚可之前提下； --- 【1---9个月许为基本疗程】二--三,许疗程？

2. 养生护肝

1：饮食护肝
饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中：
奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。酵母富含B族维生素，不可冷落。山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
2：睡眠护肝
睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，容易累及肝功能。医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害。
不难明白，要提升睡眠质量，首要一条是要积极治疗睡眠障碍，如失眠、睡眠呼吸暂停综合症等。其次，晚间不要从事太过耗损脑力的工作，也不要熬夜，一些人之所以肝不好，经常熬夜与晚睡难辞其咎。中医学认为，一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时(上午11点到下午1点)，一是子时(晚上11点到凌晨1点)，这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。换言之，你要把握好午睡与夜间睡眠，尤其是夜间睡眠，最好晚10点床，保证11点左右睡熟，为肝功能的修复作好铺垫。
3：运动护肝
积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。
从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行(每分钟大约110~120步)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次，每次持续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。
另外，护肝保健操也有裨益，做法是——
第一步，揉大敦穴。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第二步，按太冲穴。盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第三步，揉三阴交穴。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
第四步，推搓两肋法。双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。
4：情绪护肝
调节情志，化解心中的不良情绪，使自己始终拥有一份好心情，有益于肝的养生保健。如果情绪波动，则可使体内荷尔蒙分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡，这就是中医所说的“忧伤脾，怒伤肝”。中医认为，在七情之中，最不利于肝的就是怒，怒可导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。
情绪护肝的核心是要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅而长保健康。
5：主动休息
中年男人每天主动找时间休息，是对肝的最大钟爱。休息能降低体力消耗，减少糖原、蛋白质的分解及乳酸的产生，从而减轻肝脏的负担。万不可等到劳累感袭来才想到丢下手中的工作，这叫被动休息，此时体内的代谢废物——乳酸、二氧化碳等已积累较多，对肝脏已经造成了伤害。而主动休息，即在疲劳感出现之前就休息，体内积存的废物尚少，稍事休息即能完全清除，对肝的保护效果最佳。
勿做工作狂，不可过劳，特别是肝脏已患病者。前两年英年早逝的着名画家陈逸飞就是一个前车之鉴，值得中年男性高度警觉。
肝脏有不少“天敌”，首推肝炎病毒。换言之，肝炎病毒乃是肝脏健康的首要敌人，它们常将罹患者拖入肝炎——肝硬化——肝癌的死亡之路。目前科学家已发现甲、乙、丙、丁、戊、庚等6种型号肝炎病毒，其中尤以乙、丙、庚等型号最为凶险。最有效的手段是接种疫苗，如甲型、乙型肝炎疫苗。以甲型肝炎为例，疫苗应用近十年，受益者接近1亿人，致使该型肝炎的感染率以每年平均22%的速度下降，估计20年后可消灭此病。

3. 中医养生 肝脏问题 急需解答！

春季人容易疲劳困顿是很正常的，所谓春困便是这个道理。这个时候要适当进行户外运动回，踏青啊，做点有氧运答动对身体尤其面色有很大帮助的。
另外你说的这些情况建议还是去看个医生比较好，中医养生的话我看的是《黄帝内经》图文网络，里面讲的挺有用的。

4. 请问，中医养生所说的 肝木乘土和肝风内动是怎么理解的

脏腑五行化： 木（肝） 火（心） 土（脾） 金（肺） 水（肾） 再回到木（肝）【你可以画一个圆 或者五角星每个点上一个字 关系就很容易看出来的】 相邻的互为母子 关系为‘生’‘克’ 例如：木生火（肝以血养心） 火克木（心用肝血供全身） 相隔的互为影响 关系为‘乘’‘侮’例如：木乘土（肝气旺盛成病状 气侵脾犯脾 此时肝邪气强 脾气会从正常变弱） 土侮木（指脾中邪气强 犯侵入肝 影响肝的功能 肝会从正常变弱） 【相乘相侮比相生相克影响程度轻】 相生克 为调节平衡的标准 相乘侮 是病时证型的判断 二种关系为辩证用方的根本 至于 病因 是指六淫（‘风寒暑湿燥火’六中 属外邪部分）七情（喜怒哀乐等 也分‘风寒湿燥火’ 就没有‘暑’）致病 外邪入体邪气犯肝致病 或者 由情志引起的肝郁化火（木生火） ‘肝风内动’ 中‘内动’属内因成火 肝特性主升主动（‘风热湿燥冷’对应‘肝心脾肺肾’ ‘肝’对应‘风’） 肝邪气强成病时 病因就可为‘肝风内动’了 生活中的现象就是 生气时 肝气暂时上炎 暂时强盛 人会坐不住 肢体会不自主的颤动 暂时性的肝风内动了【当然不能用在这里 就是打个比方哈】 断病时才用 像帕金森 惊厥癫痫等

5. 什么是中医的肝

营养学家认为，在米粥中加入一些补肝的食物或药物，能达到养生益寿，滋补健身的目的，可谓一举两得。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克。先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚则60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
该粥可补肝养血，明目益智。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥，则有保肝护肝，促使肝细胞再生的良效。
决明子粥
炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。
该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加调味品。
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者，同时，它对患有慢性肾炎、水肿等病人亦有可观疗效。

研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。
水果类：
苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。
香蕉，
钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
樱桃，能帮助人保护心脏健康。
黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助。

6. 中药养生 养肝护肝的中药有哪些

肝脏是人体重要的消化器官，也是人体排毒代谢的重要器官之一，从中医的角度，肝有疏泄藏血等重要功能，也是比较容易出现问题的脏腑之一，所以我们日常生活中一定要注意对肝脏的保养，可以结合自己的身体情况，选择服用一些养肝护肝的茶类。
1、枸杞。枸杞有养肝的作用，对肝损伤有一定的保护作用，促进肝细胞新生，中医用枸杞主要是针对肝肾阴虚、肝血不足所导致的头晕眼花、视物疲劳模糊、眼睛干涩等症状，有滋阴明目之功效。

2、菊花。菊花是传统的主要的清肝明目的中药之一，性质偏凉，尤其适合于肝火旺盛而导致的头晕耳鸣、面红目赤、头晕头痛等症状。
3、蒲公英。蒲公英寒凉，有清热解毒、疏肝利胆的作用，尤其适合于肝胆湿热、肝胆热毒病症的治疗，也是一个平常的食物，也有清热散结的作用，尤其适合用于肝火旺盛而导致的面红、皮肤油腻、暗疮、肝胆乳腺炎症等。

4、决明子。决明子有清肝明目、润肠通便、减肥的作用，性质偏寒凉，适合于肝胆火旺并伴有大便燥结等症状，有消脂减脂、调节高血脂病症的作用，也有一定的清肝宁心安神的作用，适合于心肝火旺而导致的失眠、脾气暴躁、易怒、便秘等症状。
希望以上回答对你有帮助。更多中医科普，点头像关注郑医生，有疑问可以私信……

7. 中医养生 肝病毒如何保养

肝病患者的保养，大致有三个方面，即：休息、心情和饮食。

一、休息在肝病保养中十分重要。中医学认为：肝藏血，“静则血归于肝脏，动则流行于四肢”，故静卧休息，血液回归于肝脏，肝脏得到血液的充养，则有利于肝病的恢复。从现代解剖学形态上看，肝内部充满了脏隙（肝血窦），这与古人的认识不谋而合。肝脏又是人体的一个加工厂，一切功能活动所赖以供给的营养物质都在肝内生成、运输、转化和储藏。功能活动增加，肝脏就要加速工作。所以肝病患者休息最为重要。最好的休息就是睡眠，肝病病人睡眠要充足。晚上要按时休息，最好就寝时间不超过晚上 10 点。白天也要适当卧床休息。急性肝炎的患者要完全卧床休息。慢性肝炎在急性发作期转氨酶突然升高，如果在 150 单位以上，除了充足的睡眠，每天还要卧床休息二三个小时，活动尽量要少。当转氨酶降至 80 单位左右，可稍事活动，如散步等。但要留有余力。总之，要以不疲劳为原则。肝炎肝硬化患者切不可做剧烈活动，如爬山、跑步、打球等。记得有一位丙肝患者经服中药治疗一个阶段，肝功能各项指标均达到正常水平，这时单位举行一次运动会他跑了个 200 米，然后就明显感觉不舒服，一化验，转氨酶达 300 多。

二、人的精神状态对肝病的重要性。《黄帝内经》指出：“百病皆生于气也”，情绪过激导致肝病加重者屡见不鲜。“怒则气上甚则呕血及飧泻”，肝硬化病人生暴气可引起呕吐，呕血和腹泻，这在慢性病中是常见的。还有的肝病患者生暴气之后导致肝功能异常，甚至引发肝坏死。此外，遇事着急上火也是肝病患者的一大忌。大概是在 1997 年，有一位肝病患者，平时只是病毒化验显阳性，肝功能基本正常，自己也没有明显的不良感觉，平时也不按时服药。他是昌图县农村某村党支部书记，在选聘前他感觉自己这次可能落选，于是非常着急，想尽一切办法，可是最后还是落选了。又急有火，一下子肝病加重。后来到医院一查，是急性肝坏死。不久就去世了。而他的同胞哥哥正在我所治病，当时正是肝硬化中晚期，经常呕血。他的弟弟去世后我很担心他的病情，其妻儿也是非常担忧，可是他自己却非常豁达，时常语出幽默，有时竟弄得妻子破涕为笑……。在积极的治疗下，此人病情渐渐好转，至今还活得很好。良好的精神状态对肝病患者来说非常重要。

在临床上也时常遇到有的丙肝患者，服药后病情不断好转，可是过一段时间却突然加重了。一问（经询问）有的是因事着急啦，生气啦，有的是失恋啦。有的患者得了肝病整天忧心忡忡。同样服药，他的疗效就远不如别人。

人只有在精神放松，心情舒畅，免疫系统才能调整到一个健全稳定的状态。正如《黄帝内经》所说：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。”《内经》这段话，描绘了一个古代和谐社会的民风。当然，这不乏理想色彩，现代社会，生活节奏快，激烈的竞争，生存的压力，现实中某些不合理的东西（事物），人生遭遇等，使得社会、家庭以及个人种种矛盾不可避免。这就需要努力调整心态，尽量保持心理平衡，才能有利健康。

肝病患者要尽量做到不过思、不过急、不过悲，不过忧。（当然真正做到不容易）有一个办法，不妨可以试着去做，就是遇事退一步考虑，在得失上尽量向下看，跟不如自己的相比。有这么一个故事：一个人遭了车祸，断了一条腿，走路一跛一跛的，他觉得自己很不幸，从此郁郁寡欢。后来他看到由此而截瘫的，失明和失去生命的，便觉得跟他们比自己已经很幸运了，从此，乐观起来，更加热爱生活，珍惜生活。当然，我不是说一味地“阿 Q ” , 遇到问题当然要首先努力想办法解决，但是不要过于着急上火，而当任何努力都无效的情况下，不妨学一学“阿 Q ”的精神胜利法还是有必要的。“车到山前必有路”的俗语和“塞翁失马”的寓言故事也都给我们类似的启示。

当然，有时可能遇到与情与理都说不过去，实在令人难以接受的事情，这时要控制情绪很难，但是，还是要尽量冷静地想办法。如：找当事人比较热心开朗的谈一谈，必要时也可以诉诛法律，但当这些措施都不行时，不妨把心中的不平，委屈向可以倾诉的亲友倾诉倾诉或自言自语，或用笔把它们写出来，这样可以在一定程度上减轻内心的愤懑和痛苦。然后，尽量努力早些淡忘它。平时尽量多回忆一些愉快的事情。

总之，肝病患者要尽量调整好心态，尽量保持轻松乐观心情，同时家人亲友也要尽量关怀他们，理解他们，（肝病患者一般爱生气，容易发脾气）创造一个良好的生活氛围。

三、肝病患者的饮食。《皇帝内经》讲“五味以养五脏”。即提倡饮食的多样性和均衡性。这与现代医学的科学的营养观是一致的。饮食的多样性、均衡性是保证身体不缺乏一切营养物质的必要条件。多样性是指我们日常生活中的常见食物：如米、面、谷物、豆类、各种蔬菜、肉、蛋、奶、鱼等等；均衡性是指各种主副食搭配合理。国人的饮食自古以来以粮食、蔬菜为主搭配少量的肉类蛋类等。《皇帝内经·生气通天论》讲“阴之所生，本在五味”是指维持人的生命活动的物质基础“阴精”的生成，离不开五味（酸苦甘辛咸）的滋养，所以，一般正常人或轻病人，无严格的禁忌，饮食的五味都可以吃，但不要太过就可以了。

《皇帝内经· . 生气通天论》又说：“阴之五宫（指五脏）伤在五味”。但患病的人，就要注意调和饮食五味，使其符合疾病保养的特点，才不致使五脏受损。这在古代医家是非常重视的。医圣张仲景在《金贵要略·脏腑经络先后病脉证并治》开篇便讲到：“凡肝之病，补用酸，助用焦枯，益用辛味之药调之。肝虚则用此法，实则不再用之。 ”这就从虚实两方面指出了肝病患者的用药及饮食的五味原则。所以我们提倡，慢性肝病在处方用药时要注意中药的性味符合经典外，我们还针对患者的具体病情，给出肝病患者的食疗处方用与厨房蒸制菜肴。如： 1 、猪肉煎治疗高酶不降，热毒抗盛。处方：丹参 10 白芍 12 龙胆草 6 滑石 12 茵陈 10 栀子 6 木通 6 （ g ）。以上七味，猪肉 3-4 两切成块放笼蒸，去纱布，稍拧，吃肉喝汤。有很好的治疗肝炎转氨酶不降的效果。 2 、甲鱼蒸，有很好的补充精细蛋白治疗肝硬化腹水反复发作的效果。用法：甲鱼，宰杀去内脏洗静，放独头蒜 5-10 个，上锅清蒸，烂后，淋少许香油，味精，少放盐或不放盐。吃肉喝汤。 3 、炖泥鳅，有很好的消退黄疸的作用。做法：大泥鳅开膛，小泥鳅清水养数日换水待吐净脏物后，与豆腐放在一起，即泥鳅钻豆腐。炖熟后，在放少许味精，姜、精盐。吃肉喝汤。

在反复发作的慢性肝病患者中有些禁忌是需要严格注意的。我们结合历代中医对肝病病因病机的认识，与临床经验反复认证，证明，肝病的病机主要是肝气不疏和湿热（不是热重与湿，就是湿重与热或湿热并重）因此，肝病病人的饮食原则宜疏宜利不宜补。所以肝病患者不要吃助长湿热，雍滞不疏通的食物。如肥腻，烤制、油炸、粘食、麻辣火锅、羊肉等。参、茸也不宜服用。

慢性肝病患者的饮食应注意清热利湿和疏通的原则，很多蔬菜和瓜类都有清湿热的作用，如：西瓜、冬瓜、葫芦（南瓜、苦瓜还治疗肝脏病糖代谢紊乱引起的糖尿病），白菜、白萝卜多有疏通的作用，可以多食用。

从现代医学的角度来看 , 蛋白质是构成人的生命活动的基本物质 , 蛋白质的生成在肝脏 , 肝组织的修复也离不开蛋白质 , 所以肝病病人应该摄取充足的蛋白质以保证肝脏的生理需要和病变组织的修复。但长期患肝病的人肝功能都有不同程度的损伤 , 蛋白质摄取多了，转化不了，可形成血氨升高 , 这是肝性脑病的发病原因。因此，要根据具体情况，肝功能不全时蛋白质食物要少吃，肝性脑病的病人还要禁食蛋白质食物。

在肝功能失代偿期，即肝硬化腹水病人，因体内水钠储留，离子紊乱，此时就要少吃盐（氯化钠），此时食盐进食过多，可导致水储留，可引起腹水加重。

肝硬化中晚期的病人还应注意不要吃过硬的食物，以防划破食道引起消化道呕血。因为，中晚期病人由于门静脉压力增高，导致门静脉所联系的食道静脉、腹壁下静脉、痔静脉压力增加，静脉壁层变薄，这些部位压力增加均可引起出血。搬运重物，努争憋气也可以引起出血。

另外还要忌酒，白酒、啤酒对肝脏来说都是一种毒品，长期饮酒，可引起酒精肝、脂肪肝，造成中医所讲的湿热缠绵，病情反复，久治不愈的病机。所以必须严格注意。

当肝病引起口苦、眼干涩等上火症状时，可适当多吃些苦味的蔬菜，如苦苣菜（中药学名败酱）、婆婆丁（蒲公英）、苦瓜、白菜均有清热解毒效果。

总之，治病靠医生，保养靠自己。

8. 中医如何养肝护肝

肝脏器官很重要，它可是人体的排毒器官，其功能正常运转，身体内才不会累积大量的毒素，将毒素和一些废物更好地排出来，避免它们侵蚀身体健康，给身体带来疾病问题。所以说，平日里要养好肝脏。因此，下面这几个养肝护肝的方法，必须要学会用。

推荐一款补肝肾的药膳

所需材料：1只两斤多的嫩母鸡，3G的人参(记得要切成片)，适量的姜片和葱段。

烹饪做法：

1、首先，将母鸡宰杀，褪去毛发和内脏，再将鸡爪剁掉，斩成小块备用。

2、然后，烧锅开水，将鸡块倒进去煮一两分钟，再捞出来冲洗干净备用。

3、再者，将铁锅洗好烧干，再放入猪油烧热，先放入洗好的葱姜爆炒，再倒入料酒、清水，再开大火煮沸。

4、之后，等到水沸腾了以后将姜片和葱段捞出来扔掉，再倒入鸡块、人参片一起炖煮。

5、最后，等到鸡肉煮熟了，加入食盐和味精就可以食用了。

好处：能够温中益气，帮助滋补肝肾。对于时常失眠、健忘、小便频繁的人来说，吃它能够改善症状。所以说，有这些问题的人，平日里可以自己动手烹饪食用，给自己补一补。

9. 中医怎么讲肝脏的功能

《黄帝内经·素问》中提到：肝者，将军之官，谋虑出焉。肝，如同将军一样的勇武，称为将军之官，谋略由此而出。肝作为五脏之一，主怒，对应五行中木，与四时之春想通，与六腑之胆互为表里。肝主疏泄，在志为怒，肝主藏血，有血海之称。肝与人的精神情志、消化吸收、气血运行、水液代谢、性与生殖等息息相关。

五脏之肝肝位于人体右上腹，隐藏在右侧膈下和肋骨深面，肝对应五行中的木，正所谓“肝胆相照”，肝与六腑中的胆相关，与四时中的春相通，与五官中的目相联系，所以护肝明目。肝与情志中的怒相关，故大怒则伤肝。说及肝的功能，主要为主疏泄，主藏血。

肝主疏泄，肝具有调畅气机、疏通并调节全身各脏腑组织的气机以维持平衡。另外。肝脏与人的精神情志、消化吸收、气血运行、水液代谢、性与生殖息息相关，其通过疏泄功能来调节人的情志、促进消化吸收、维持气血运行、平衡水液代谢、调节性与生殖等。

肝主藏血，肝有“血海”之称，其具储藏血液、调节血量的作用。肝通过贮藏血液来维持肝的阴阳平衡、气血和调。反之，血液是护肝养肝的基础，血流量的减少使肝内血液循环功能下降，肝脏吸收营养、代谢和清除毒素的能力也相应减退。

春宜养肝

春宜养肝，肝对应四季中的春，所以春季肝部疾病易发生。另外，由于春季木生火，所以会加重肝的负担。因此，春季养生应以养肝为主。《素问·四气调神大论》说道：春三月，此为发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。这是春季的养生之道，很多也是春季养肝之道，春季养肝主要通过以下几个方面：

1、 睡眠

子时之后，为丑时，即凌晨1点到3点，由胆经旺转为肝经旺。肝藏血，此时人体应处于深度睡眠，才可使肝血推陈出新。另外，人的思维和行动也要靠肝血的支持，丑时入睡可使人体肝气足，从而思维敏捷、反应灵敏。反之，熬夜者则反应迟钝、工作效率降低、面色青灰，情志倦怠而躁，易生肝病。

2、 饮食

饮食上要以具有保阴潜阳、清肝降火旺的食品为主，比如多吃菠菜、胡萝卜、雪梨、蜂蜜、银耳、百合、莲子、芡实、山药、薏米、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物，少食辛辣油炸等食物。另外，由于春天万物复苏、气温上升，所以春天无须特别进补，但可多喝点鸡汤，五禽中，鸡与肝相应，所以鸡汤滋肝血、养肝阳。

3、 情绪

肝主疏泄，在志为怒，故大怒易伤肝。《素问·生气通天论》说：“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥。”怒伤肝，肝失疏泄，肝气横逆犯脾，脾失运化，胃失受纳，从而出现消化不良、食欲不振等。

结语：肝者，将军之官，谋虑出焉。肝与人的精神情志、消化吸收、气血运行、水液代谢、性与生殖等息息相关，尤其是女性朋友，肝更是其之根本，所以在日常生活中，朋友们一定要注意养肝、护肝，一定要抓住春季这个养肝的大好时节。

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