中医养生图典

『壹』 牛排的营养价值

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，牛肉的营养价值有：

1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、牛肉含钾和蛋白质。钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6、牛肉含锌、镁。锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁，支持蛋白质 的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7、牛肉含铁。铁，造血必需的 矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8、牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是 ：从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸，能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9、牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。

(1)中医养生图典扩展阅读：

牛排的种类非常多，常见的有以下四种以及一种特殊顶级牛排品种（干式熟成牛排）：

1、菲力牛排：是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐。

2、肉眼牛排：牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。

3、西冷牛排，沙朗牛排：牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。

4、T骨牛排：亦作丁骨，呈 T 字型（或「丁」字型），是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中间被肋骨隔著。

注释：此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究制作精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。

『贰』 衡愈堂中医养生知识问答题答案！！！急急急！！！

衡愈堂中医养生知识问答题 这个题目是什么啊？

『叁』 中医养生学的养生书籍

《伤寒论》为汉代著名医学家张仲景所著，与《黄帝内经》、 《难经》 、 《神农本草经》并称中国古代中医学四大经典，辨证施治是它的灵魂。全书共10卷，22篇，397法，除去重复之外共有药方112首，重点论述人体感受风寒之邪而引起的一系列病理变化及进行辩证施治的方法。
书中将病证分为太阳、阳明、少阳、太阴、厥阴、少阴六种，即所谓“六经”；并根据人体抗病力的强弱、病势的进退缓急等因素，将外感病演变过程中表现出的各种证候归纳出症状特点，病变部位、损及脏腑、寒热趋向、邪正盛衰等作为辩证治疗的依据。
该书总结了前人的医学成就和实践经验，集汉代以前医学之大成，并结合作者自身的临床经验，系统阐述了多种外感病及杂病的辨证论治，理法方药俱全，在中医发展史上具有划时代的意义，为后世医家奉为经典。
另外，《伤寒论》中还包含了许多宝贵的养生学思想，主要表现为：天人相应的整体观是张仲景养生学的基本出发点和指导思想；防病、抗病重视保津液；重视通过饮食防病、治病；时刻注意保胃气；重视增强机体免疫力。
《伤寒论》与《黄帝内经》、《难经》、《神农本草经》并称中国古代中医学四大经典，是养生家、中医学者的，必读之书。书中运用的辨证论治原则和方法，确立了中医诊治疾病的规范；所记载的大量方剂，组方严谨，疗效显著，被后世称为“万方之祖”；还包含许多宝贵的养生学思想，为后世中医养生学的发展奠定基础。
为了更全面、更完美地呈现这部医学经典，《图解伤寒论》对原著进行了一系列的编辑创新：首先，以明代赵开美刻本为底本，并结合目前流传的多种版本，准确译出白话文；其次．制作200多个图解将抽象的概念形象化、复杂的问题条理化；还根据正文药方配以30多个《伤寒论》中的常用药物”专题。力图既保持《伤寒论》厚重的古典特色．又最大程度挖掘其实用养生价值，并赋予它优美的视觉效果；使其不仅成为医学工作者必备的工具书，更是现代人生活养生的居家典籍。

『肆』 请大家帮忙推荐穴位按摩保健的书

《求医不如求己》这本书我正在看呢，书内容写的很有意思，同时兼具实用价值，不内像以往的书容太过专业性，枯燥乏味，我看了1-5册了，很有感触，学得也很快，一些常见问题都能有独到的见解，并且能从理论角度理解中医的精髓，推荐一看。你会喜欢它的。

『伍』 谁可以推荐几本关于中医养生的书

《神农本草经》还概括地论述了“君臣佐使”、“七情”、“四气五味”等药物学的基本理论，以及药物的采集时间、炮制、贮藏，乃至剂型、用药原则、服药方法等有关药物知识的问题。如书中写着“若毒药治病，先起黍粟，病去即止”。就是说用有毒的药物治疗疾病，初服时剂量要小，好象黍粒粟粒那样大小。疾病去除则立即停服。书中还提到治病要“依端绪而取之”，即是找出病的变化头绪来治疗，体现了治病必求予本的原则。这些理论一直作为中医治病的指导思想。因此人们把《神农本草经》列为中医四大经典著作之一，成为后世医师学习之规范。 “东方药学巨典”-《本草纲目》 《本草纲目》是明朝医学家李时珍30余年心血的结晶。全书共有190多万字，记载了1892种药物，分成60类。其中374种是李时珍新增加的药物。绘图1100多幅，并附有11000多个药方。它是几千年来祖国药物学的总结。这本药典，不论从它严密的科学分类，或是从它包含药物的数目之多和流畅生动的文笔来看，都远远超过古代任何一部本草著作。

『陆』 图解经典系列

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图解经典126-图解阿弥陀经（念一句佛语清心解忧）
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图解经典123-图解气脉养生《内经图》
图解经典122-图解藏密拙火禅修法（唤醒生命能量 清除身心烦恼）
图解经典120-图解黄帝内经全集(中国传统养生的根本大典)
图解经典107-图解维摩诘经(对中国文化影响最大的佛经)
图解经典106-图解易经象数学·铁版神数（史上最灵验的预测速查手册
图解经典105-图解易经六士四卦 断易天机(随占随查 得心应手)
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图解经典04-图解易经-一本终于可以读懂的易经
图解经典03-图解四部医典-医理与养生篇
图解经典02-图解西藏生死书-认识生命轮回与解脱之道
图解经典01-图解黄帝内经-认识中国式养生

『柒』 中医养生的认识

楼主你好！ 很高兴能回答你的问题！ 中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性，目的是提前预防疾病，治未病。中医理论的著名代表作品是《黄帝内经》。中医养生来自古代精华医学，当代中医水平有所下降，而古代中医值得后人继续开发和研究。 简述 所谓 生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。 中国传统养生强调对人与自然的关系，认为人应顺应自然环境、四时气候的变化，主动调整自我，保持与自然界的平衡以避免外邪的入侵。《周易》云“一阴一阳之谓道”；“法象莫大乎天地，变通莫大乎四时”。（《易·系辞上》）《老子》云“道法自然。”就是中医养生的基本要求。 中医养生是中国传统文化的瑰宝，养生是以培养生机、预防疾病、争取健康长寿为目的。中医养生有食养、药养、针灸、按摩、气功等丰富多样的养生技术。 古人认为养生之法莫如养性，养性之法莫如养精；精充可以化气，气盛可以全神；神全则阴阳平和，脏腑协调，气血畅达，从而保证身体的健康和强壮。所以精、气、神的保养是最重要的内容，为人体养生之根本。中医学把人身最重要的物质与功能活动概括为精、气、神，认为这是生命之根本，是维持人体整个生命活动的三大要素。早在两三千年前，《周易》、《黄帝内经》、《老子》里面已经有一套很完整的养生原理，就像一个永远也挖不完的宝库，值得我们再三探索。中医的养生观包括天人合一、阴阳平衡、身心合一三大法宝。 编辑本段历史古代中医 中国历史上有"神农尝百草……一日而遇七十毒"的传说，反映了古代劳动人民在与自然和疾病作斗争的过程中发现药物、积累经验的艰苦过程，也是中药起源于生产劳动的真实写照。 早在夏商周时期（约公元前22世纪末--前256年），中国就已出现药酒及汤液。西周（约公元前11世纪--前771年）的《诗经》是中国现存文献中最早记载有药物的书籍。现存最早的中医理论典籍《内经》提出了"寒者热之，热者寒之"，"五味所入"，"五脏苦欲补泻"等学说，为中药基本理论奠定了基础。 现存最早的药学专著《神农本草经》是秦汉时期（公元前221--公元220年）众多医学家搜集、总结了先秦以来丰富药学资料而成书的。本书载药365种，至今尚为临床所习用。它的问世，标志着中药学的初步确立。 在3000多年前的殷商甲骨文中，中国已经有关于医疗卫生以及十多种疾病的记载。周代已经使用望、闻、问、切等诊病方法和药物、针灸、手术等治疗方法。秦汉时期，形成了《黄帝内经》这样具有系统理论的著作。此书是现存最早的一部中医理论性经典著作。张仲景所著的《伤寒杂病论》，专门论述了多种杂病的辨证诊断、治疗原则，为后世的临床医学奠定了发展的基础。汉代外科学已具有较高水平。据《三国志》记载，名医华佗已开始使用全身麻醉剂"麻沸散"进行各种外科手术。 从魏晋南北朝（公元220--589年）到隋唐五代（公元581--960年），脉诊取得了突出的成就。晋代名医王叔和所著的《脉经》归纳了24种脉象。该书不仅对中国医学有很大影响，而且还传到了国外。这一时期医学各科的专科化已趋成熟。针灸专著有《针灸甲乙经》；《抱朴子》和《肘后方》是炼丹的代表著作；制药方面有《雷公炮炙论》；外科有《刘涓子鬼遗方》；《诸病源候论》是病因专著，《颅囟经》是儿科专著；《新修本草》是世界上第一部药典；眼科专著有《银海精微》等等。另外，唐代还有孙思邈的《千金要方》和王焘的《外台秘要》等大型方书。 唐代（公元618--907年）经济繁荣，促进了中药学的发展。唐政府率先完成了世界第一部药典性本草--《唐本草》的编修工作。全书载药850种，还增加了药物图谱，进一步完善了中药学的规模格局。 在宋代（公元960---1279年）医学教育中，针灸教学有了重大改革。王惟一著有《铜人腧穴针灸图经》，后来，他又设计制造等身大针灸铜人两具，教学时供学生实习操作。这一创举，对后世针灸的发展影响很大。明代（公元1368--1644年）时，有一批医学家提出把伤寒、温病和温疫等病区分开。到了清代，温病学说达到成熟阶段，出现了《温热论》等专著。 从明代开始，西方医学传入中国，一批医学家们主张"中西医汇通"，成为当代中西医结合的先声。 到了明代（公元1368---1644年），医药学家李时珍历时27年，完成了中药学巨著《本草纲目》，全书载药1892种，成为中国本草史上最伟大的集成之作。 现代中医 1、西方医学进入 1568年澳门区主教卡内罗在澳门创办了中国境内的第一所西医教会医院，从此西医来华就未曾间断，但那时他们的主要活动只是在澳门、广州一带，而且大多是传教士医生，主要工作是传教，行医是接近民众获得良好印象的传教辅助方式。 现代医学进入中国时，奎宁等一些中国原来没有的药物丰富了治病手段。但是，当时西方西学是相对落后的。那是西方西学也自觉地把自己的医术作为针对中医病症所进行的补充治疗。他们所使用的汉文概念大都直接取自中医学。如感冒、伤风等。 晚清进士唐容川，认为中医比西医高明，但西医也有所长，“西医初出，未尽周详;中医沿讹，率多差谬”，所以应该“不存疆域异同之见，但求折中归于一是”，这是他著名的《中西汇通医经精义》的基本主张。 甲午战争之后，中医丁福保和海归西医颜福庆创办的两个医学团体“中国医学会”和“中华医学会”。那时，医学会内部并不强分中西门户，因为医学会的宗旨是博采各种医理，改良医学。丁福保主持的中国医学会其章程中明确说:“研究中西医药学，交换知识，振兴医学。”引进西医的目的依然体现了改良主义的主张。也就是“中学为体，西学为用”。 2、现在医学的冲击 辛亥革命后，再次重新制定政策，1912年，北洋政府在新颁布的学制及各类学校条例中，只提倡医学专门学校，这针对的只是西医，因为只有西医有专科学校，而中医是师徒传习的。因为条例中完全没有涉及中医，各地中医以为，“是可忍，孰不可忍”。扬州中西医学研究会创始人袁桂生首先公开批评北洋政府的医学教育政策，并指责清末民初两次制订学制都以日本体制为蓝本，日本早在明治维新就已推行废除中医的政策，不列中医的意图无非是效法日本。这就是近代医史上的“教育系统漏列中医案”。此后，废除中医与捍卫中医的问题一直存在至今。 可见，现代医学冲击中医行为开始于政治家的治国方略。在此背后，是西医学不断吸收现代科学成果，逐步发展成为现代医学科学。 3、中西医结合 新中国成立后，毛泽东主席提出中西医结合的指示。这从表面上看，依然是政治下的医学发展。背后的原因是，中医学在现代医学的不断冲击下，并没有真正失去市场。中医学对众多疾病的治疗效果，成为其存在的疗效基础。中医学完整的体系，符合中国人的思维模式，这成为中医学存在的文化基础，或者说因为中医文化的存在。目前的中西医结合，更主要的是表现在临床上中西医技术的同时独立使用。因此，聂文涛先生认为，这更多的是技术层面的结合，还为实现理论上的结合。 4、中医现代化 改革开放以来，中医界众多科技工作者都在尝试用现代科学来理解中医学。中国工程院、中国科学院的院士们为此进行了长期的努力。影响了一代学者。比如上个世纪末,本世纪初，1996年,清华学界对中医气本质，经络实质，阴阳，五行，藏象，中医哲学观等都有了新的全面整体创造性的认识和解说。如，邓宇等发现的:气是流动着的‘信息－能量－物质’的混合统一体；分形分维的经络解剖结构；数理阴阳；中医分形集：分形阴阳集－阴阳集的分形分维数，五行分形集－五行集的分维数；分形藏象五系统－暨心系统、肝系统、脾系统、肺系统、肾系统；中医三个哲学观－新提出的第三哲学观：相似观－分形论等。 编辑本段理论基础 中医具有深度的养生思想。 其一，天人合一的养生观。中医认为，天地是个大宇宙，人身是个小宇宙，天人是相通的，人无时无刻不受天地的影响，就像鱼在水中，水就是鱼的全部，水的变化，一定会影响到鱼，同样的，天地的所有变化都会影响到人。所以中医养生强调天人一体，养生的方法随着四时的气候变化，寒热温凉，做适当的调整。其二，阴阳平衡的健康观。阴阳平衡的人就是最健康的人，养生的目标就是求得身心阴阳的平衡。什么是阴呢？阴就是构成身体的物质基础。什么是阳呢？阳就是能量，阴阳是相对的，凡是向上的、往外的、活动的、发热的、都属于阳；凡是向下的、往里的、发冷的、都属于阴。身体所以会生病是因为阴阳失去平衡，造成阳过盛或阴过盛，阴虚或阳虚，只要设法使太过的一方减少，太少的一方增加，使阴阳再次恢复原来的平衡，疾病自然就会消失于无形了。所以，中医养生高度强调阴阳平衡，健康一生。其三，身心合一的整体观。中医养生注重的是身心两方面，不但注意有形身体的锻炼保养，更注意心灵的修炼调养，身体会影响心理，心理也会影响身体，两者是一体的两面，缺一不可。 养生的目的就是为了延长生命、预防衰老和拥有健康。 《黄帝内经》在开篇《上古天真论》首起问题就是关系功能衰退和寿命的问题：“余闻上古之人，春秋皆度百岁而动作不衰，今时之人，年半百而动作皆衰者，时世异耶？人将失之耶？”《神农本草经》则不断提出“不老”的概念。聂文涛在《求索神农智慧》一书中指出：中医学和中药学的发展不是依靠偶然的经验积累，而是大量先哲为追求更高健康水平所进行的探索。 《道德经》上曾经讲到，那些善于养生的人们懂得如何避免身心受到伤害。他们知道如何通过正确的饮食和健康的生活方式避免疾病的侵害，从而获得健康，也会比一般人的生命更长久。当人们能够远离病痛，自然就能延缓衰老，延长寿命。 编辑本段因素 首先，中医养生贵在养德，这是健康和长寿的最重要条件。中医养生历来重视精神卫生，早在两千多年前的医书《黄帝内经》中所言"恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来"，就明确提出养生应注重精神方面的保养。道家也强调人应该善良，忠诚、富于爱心、友好、仁慈、同情心以及愿意帮助他人的美德。这些美德不但有益于自身更有益于社会。而那些可以拥有这些美德的人则会更能体会到生活中的愉快，享有健康的身心。 养生的第二个关键因素就是进行有规律的运动。生病的人需要运动，没有生病的人也需要通过运动从而得以预防。在运动的同时，达到强身健体，增强意志、促进消化循环，增强免疫力的目的。 第三点就是要保持精神、情感、以及心理上的健康。养生要求我们要培养健康的精神，稳定的情绪，这样才能避免精神极端、心理波动，和情感不稳定。根据中医怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤 肺、恐伤肾的观点，进一步说明情绪，精神心理保健是人体健康的一个重要环节，一切对人体不利因素的影响中，最能使人短命夭亡的就是不良的情绪。人的精神状态正常，机体适应环境的能力以及抵抗疾病的能力就会增强，从而可以起到防病的作用。 健康、平衡的饮食也是养生的必备因素。数千年以来，健康的食物，平衡膳食一直被认定是达到长寿的关键因素，不合理的饮食习惯责备认为是使健康出现问题的根源。预防疾病也是养生的重要一环。通过有规律的锻炼，正确使用药物，适当的进行食补，以及其他的有益于健康的活动，每个人都可达到强身健体，延缓衰老之目的。 希望我能够帮到你！ 呵呵~

『捌』 想学学中医养生有关的东西，哪里教的比较系统啊~~

汉大儒董仲舒有云：“仁人之所以多寿者，外无贪而内心静， 心平和而不失中正，取天地之美以养其身。”

潘守宇谈中医大道与养生智慧（在中国中医科学院演讲提纲）
一位中国平民的中医感悟
遵循天人合一的自然法则,因天之序，顺应自然，药食同源，寓医于食，道法自然，道不远人，道在人心，道日用而不知，不为良相，就做良医。道以医显，从医入道。
最古老的一定是最永恒的
最经典的恰恰是最时尚的
全世界最高的学问是研究人的，而生命之学又是人类学中最高的学问！
托尔斯泰讲了，人类的最高智慧，是了解天地万物，及人在其中的位置，这是最高的科学。
因天之序，人是靠频率和宇宙共振的！所谓天人合一，就是人一定要跟自然和谐度越高，就越臻于至善！联社有一个报道，说：英国的王储查尔斯王子接受英国男性健康杂志社的访问，他有一句话讲的很精彩。他说：“如果我们对8000年的印度和中国医术视而不见的话，那么我们的确丢掉了一点东西，我的这种感觉非常强烈，因为他们医学理论基础是看人在宇宙中，在和谐整体中的位置”。这句话讲的非常好，我对查尔斯王子了解的不多，但是，从这句话里看到了他比较高的哲学水平。做为中国人如果不懂的这个道理，是值得反思的。我们有一些青年人不大了解中国的养生文化，甚至有些青年在网上还诋毁中国的养生文化，这是一种不了解的表现。我们的人文先祖把自己融入宇宙中，去临床实践，所获得的是一种真知，我们现代人很难做到的，因为现代人可以说：心浮气躁的多。能够真正的静下来感知宇宙变化的人不多，所以，他们获得了真知。比方说：经络，经络是几十年前现代医学认为这是中医的一种伪科学的一个口实，说：中医讲经络，谁看见经络了。那么后来有人用仪器把经络给照了下来，发现仪器所照下来的经络和古人所画的经络图没有差别。那么古人是怎么知道经络是这样的呢？就是一种内视，这种内视的基础就是静,极其的安静，安静的合宇宙同步的时候，他就准确的感知到了经络的走向，这是现代人无法想象的。
1996年世界卫生组织庄严宣布：21实际的医学不能继续以疾病作为研究领域；（病越治越多！）而是应该以人类的健康作为研究方向！（养生颐养天年！）
中医不治已病治未病，防患于未然！
中医治的是生病的人，西医治的是人生的病。是药三分毒，特别是中药！平衡就是健康，调整就是治疗！
药食同源，寓医于食！
2001年7月在维也纳召开了第17届国际营养学大会，来自全世界的3000余名营养学专家出席了本次会议。通过热烈的讨论，与会代表达成了一致的学术观点：“食物是最好的药物”。“食疗”的保健效果浸透着历代先贤的血汗，凝聚着中华民族的智慧，集中升华了亿万民众的实践、经验、痛苦和成功，反映了中华民族对健康与疾病这一对矛盾、对人与自然之间关系与规律的深刻认识和总体把握。
中医的特性是平衡，中医的中字不仅仅是中国的医术，还包含了中庸之道，说文解字，中：上下通彻，左右兼顾，变更调整，中庸之意就是要通过变更调整，是事物处于上下左右之间的最稳定的状态，事物只有稳定才是平衡，平衡才是美，平衡才是相对的延长，这就是中庸之意，这就是中医的根源，记得过去批《中庸之道》，实际批中庸之道的时候，我们走的还是中庸之道，那个时候我们经常会说出这样的话，我们党既不能犯左倾主义的错误，也不能犯右倾主义的错误，这不就是中庸吗？中庸它是一个调整平衡，使自己处于一个最稳定的状态，中医的魂魄就在于中庸，把人调整为一个最平衡最稳定的状态，这个状态就叫做接近自然，保持人体整体的阴阳平衡，人是不会生病的，恢复人的整体平衡，人的病是可以渐渐治好的，这就是中医与现代医学最本质的区别，，现代医学就是医病，病灶在哪里就医哪里，中医不是的，中医是保持或者是恢复平衡，我们现在的身体很好。要面对各种变化，一年四季的变化、七情六欲的变化、饮食的变化等等，你想保持这个平衡就的针对各种变化，使自己能够接近自然，保持平衡，恢复平衡，有病了是你的身体失衡了，恢复平衡后，病就不治而愈了，所以说，中医的最高境界就是养生，是不治已病治未病，这一理论是一个最基本的规律。
中医就是平衡，在我们中国有一个古老的习俗，要过百岁，过百岁是个迷，它是一个预示，预示着人应该活100岁，所以，《皇帝内经》讲：人享进天年应该百岁而去，现代医学揭开了这个秘密，人的细胞100多天更换一次。婴儿生下来100天，在娘胎里形成的它已经没有了，它靠自己后天的吃食又形成了一个新的自我，这是一种脱胎换骨，也是一种壮举！所以，我们要为他庆祝，这个庆祝的名称就叫做过百岁，即使人的细胞100天左右更换一次，我们可以把人体比做一个大自然，给他营造一个风调雨顺平衡的环境，再长出来的细胞就是健壮的、有生命力的，它就取代于那些病态的、衰老的细胞，于是，人们就走向了健康，如果，我们在人体里面形成了一种违反自然的环境，那么再长出来的细胞就是病态的，它就取代了健康的细胞，这就是人体发病的根源，这就是我们中国伟大的中医！
中医中药不治病，只调节阴阳平衡，阴阳平衡释放潜能，潜能治愈疾病！
观今之医,不念思求经旨,以演其所知,各承家技,终始顺旧,省病问疾,务在口给,相对斯须,便处汤药
故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视。
虚邪贼风避之有时，恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来?
上医治未病，中医治欲病，下医治已病”——《黄帝内经》
阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也，（阴阳之理，阳为始，阴为终。四时之序，春为始，冬为终。死生之道，分言之，则得其阳者生，得其阴者死；合言之，则阴阳和者生，阴阳离者死。故为万物之始终，死生之本也。）逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。
魏文王问名医扁鹊：“你家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢？”
扁鹊答：“长兄最佳，中兄次之，我最差。”
文王再问：“那为什么你最出名呢？”
扁鹊答：“长兄善治未病之病，于病情发作之前，一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去，也就是我们家人推崇备至；中兄善治欲病之病，于病情初起时，一般人以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里；而我仅善治已病之病，于病情严重之时，一般人都看到我下针放血、用药教药，都以为我医术高明，因此名气响遍全国。”
《黄帝内经》成书于战国时期，扁鹊本来是传说中黄帝时代的名医，但上述史载的扁鹊实为约生于公元前407年左右（战国时代）的齐国名医，本名秦越人，被后人称为中国传统医学的鼻祖。由此可以看出，中国的“上医”和“中医”的思想，在2500年前左右都已产生。
“上医治未病之病，谓之养生；中医治欲病之病，谓之保健；下医治已病之病，谓之医疗。”用后现代医学的说法，“上医”属于养生学，“中医”属于保健学，或都叫预防医学，下医才是今天理解的医学。
一次，刘神威问了老师一个问题：中草药为何能医病，是什么原因？
孙思邈答道：“中草药之所以能治病，原理是以偏就偏。由于各种药物不同的性：寒、热、温、凉；不同的味：酸苦甘辛咸；不同的升降浮沉的趋势；不同的归经，对于患病的机体，起到调节平衡的作用”。
又一次，卢照邻问了老师一个问题：“名医能治愈疑难的疾病，是什么原因呢？”
孙思邈答道：“对天道变化了如指掌的人，必然可以参政于人事；对人体疾病了解透彻的人也必须根源于天道变化的规律。天候有四季，有五行，相互更替，犹似轮转。那么又是如何运转呢？天道之气和顺而为雨；愤怒起来便化为风；凝结而成霜雾；张扬发散就是彩虹。这是天道规律，人也相对应于四肢五脏，昼行夜寝，呼吸精气，吐故纳新。人身之气流注周身而成营气、卫气；彰显于志则显现于气色精神；发于外则为音声，这就是人身的自然规律。阴阳之道，天人相应，人身的阴阳与自然界并没什么差别。人身的阴阳失去常度时，人体气血上冲则发热；气血不通则生寒；气血蓄结生成瘤及赘物；气血下陷成痈疽；气血狂越奔腾就是气喘乏力；气血枯竭就会精神衰竭。各种征候都显现在外，气血的变化也表现在形貌上，天地不也是如此吗？”
孙思邈的回答十分精彩，也足见其医学上的造诣颇深。
夜里9点到11点三焦经当令（值班），三焦通百脉，就是五脏六腑的连缀系挂，不能休息就气滞血瘀，百脉不通畅，四肢乏力，无精打采，五脏六腑血流气流营养排毒交通不畅；11点到凌晨1点，胆经当令；1点倒3点肝经当令；3点到凌晨5点是肺经当令 ；从夜里11点到早晨5点很重要，胆经排毒，易阳生；肝经为神，（开窍于目） ；肺神为魄（开窍于鼻）；摄魂固魄，阴阳转换，排毒造血，都在这段时间，不因天之序，怎么健康？！
肝神为魂,肺神为魄 孩子出生都是大拇指按在无名指的指根处,无名指的第二节处是肝穴，大拇指是肺经，孩子握固一做这个动作，是摄魂固魄，人生下来都是握固而来，撒手而去，为什么这样，是因为人魂飞魄散了！
世界上的百岁老人，各有自己的长生秘诀，但有一个共同秘诀，也就是生活习惯您知道吗？
那就是早睡早起，晚上九点钟之前睡觉！（大道至简，道不远人，以至于释迦摩尼菩提树下悟得道后，自己都惊奇：简单到自己都不好意思说出来！）
医政相通
《资治通鉴》以医论政；《伤寒杂病论》是以政论医，所以说不做良相就做良医！
“万事治本，必先治身”。“凡治政之纪，必自身始”《吕氏春秋》时讲；“万事治本，必先治身”。自然间和人发生了什么事，本在哪里呢？本在自己的身体。
湖南出土的一部医书里面记述了大禹治水的故事，大禹治水10年未成，身体垮了,走路都要跌倒了，家里生活一团糟，他请教了当时一个主管医的大臣天师癸，天师癸告诉大禹，“凡治政之纪，必自身始”。就是说治理国家的纲纪，首先要从治理自己身体为始。于是就帮大禹调养数月，数月后大禹精神百倍，家里家外也是一片祥和。10年没办成的事，3年治水成功。所以物质身体是第一性的，如果说不能够治理人体的平衡，他的精神状态就是失衡的。
为人父母者不学医，谓之不慈，
为人子女者不学医，谓之不孝。
人生许多的不幸和悲哀，多数都是源于无知与疏忽！
生病是祝福的开始，生病是提醒我们该改变了！
上帝
用疾病纠正人的过失
用身体的痛苦管教他！
前半生从错误中学习，后半生在带病中延年！
人就怕无所顾忌？带病养生，以烦恼养菩提心！
错误是正确的先导，失败是成功地母亲！
肝肺心肾脾对应仁义礼智信，对应五行木金火水土，对应人身筋，皮毛，血脉，骨，肌肉。对应风水东西南北中。对应角jué、商shānɡ、徵zhǐ、羽yǔ、宫ɡōnɡ五音 (题外话：这就是音乐疗病的原理;酸入肝，辣入肺，苦入心，咸入肾，甜入脾，凡是食物都有寒热温凉平的属性，这也就是药食同源，寓医于食可以治病的原理，大道至简，道不远人！对应的分泌体液：肝开窍于目为泪；肺开窍于鼻为涕；心开窍于舌心血变现为汗；肾开窍于耳为唾液；脾开窍于唇为涎液！可以对照诊病 ).
中华民族传统膳食结构有深厚的哲学基础。首先是“天人合一，身土不二”的生态观，第二是“药食同源，寓医于食”的食疗观，第三是“审因施食，辩证用膳”的平衡膳食观，第四是“调理阴阳，阴平阳秘”的健康观，构成了中华民族的传统烹饪和营养的哲学内涵。
人的疾病千奇百怪，但简而言之就是四类：寒热虚实！怕冷啊还是浑身燥热；是虚的走不动路啊还是没动地方就打饱嗝呀！越是复杂的问题解决的方法越简单！
其实所有的食物都分：寒热温凉平属性，要结合自身，例如（嘴起泡，口腔溃疡，耳痒，咽喉痛等等，是身体告诉您：上火了，不能再吃肉鱼“鱼生痰肉生火”，别吃热性食物比如小米，让我吃点大米吧，快让我吃点生菜，油麦，苦笋等降火的蔬菜吧。）您这样听从身体的本能，就不得病了！但是您嘴起泡，口腔溃疡，耳痒，咽喉痛等等，仍不注意饮食，相信医药，吃抗生素，牛黄解毒丸等，上面的症状消失了，口腔，耳朵不痛痒了。好了症，但病没好，您仍然一如既往的吃喝，不改变饮食，休息！下一步病就进入内脏了，要不癌症等大病都不是一天的结果！！切记！！寓医于食，是每天生活都坚持！药食同源，但药也不能立竿见影（您想单吃马上好病是误解！）
一年四季养脾胃（春季养肝，夏季养心，秋季养肺，冬季养肾）
春季到夏初，阳气上升，人容易心肾不交失眠，嗓子哑。中医原理是：肾水不能平衡心火造成的。
肝火旺就失眠，肝升肺降，肺是金，火克金，火属心，苦入心，可以降心火，升肺金，平衡肝火，失眠就好了！！
1，注意调节情志，别太压力，快乐活在当下，尽心就是完美，解脱自己，别太纠结，很多东西是修来的，不是求来的
2，苦菊，生菜，莴苣，带苦味的菜，大米比面粉也是凉性的。这是食物，可以寓医于食。
3，注意锻炼，例如登登山，散步。您喜欢登山吗？劳身治失眠，劳心得失眠。
古代医学经典《难经》中说：“人之安睡，神归心，魂归肝，魄归肺，意归脾，志藏肾，五脏各安其位而寝。”什么意思呢？就是说如果您老爱失眠，一定是您体内的神、魂、魄、意、志没有好好待在相应的五脏里所导致的。
只有遵循天人合一的自然法则，只有掌握了四季养生的规律，我们才能非常自如地经营自己的人生，规划自己的健康道路！
人体是最无为，最自足的恒温平衡系统，不能偏离自然规律。春夏养阳，秋冬养阴，讲究科学的养生理念和生活之道！只有因天之序，根据身体的本性原则对待身体，才能长生久视，颐养天年！
道是一种自然规律，一个度，要永远遵循一种平衡。我的宗旨是：身体五脏六腑有毛病了，能用食物调理，就尽量用食物调理，这才是最有价值，也是最根本的方式。医道乃养生之道，生活之道，这是道的至真本意。

顺道昌，逆道亡。祝各位都与天地和其德，与日月和其明，与四时和其序，与鬼神和其吉凶。身心和谐！

『玖』 老外想了解中国文化，什么书比较适合推荐的

我的新书《从生活看出版智慧：一个出版人的思考与实践》中有不少篇幅讲到了中国图书“走出去”的问题，可是说到外国人到底爱看中国什么书，我却从未专门撰文讲过。本文就试图从这个角度切入，看看这个问题到底是个什么样子。不过有一点必须说明白，那就是我这里讲的只是我的经验之谈，并无什么统计数据支撑。既然是经验之谈，只能是就我经历或者了解到的情况去谈，而我的经历以及对相关情况的了解非常有限，讲这个题目也只能是局限在某几个领域，因而仅供各位读者参考。
不要先入为主
一说到外国人爱看什么书，马上就有读者问我外国人对中国的什么题材有兴趣，我们应该提供哪些题材供其选择。坦率地讲，这是个先入为主的看法，一般而言是不成立的。所以要弄清外国人爱看什么书这个问题，就必须先解决掉这个先入为主的假设。
我们怎么就断定外国人一定对我们的书感兴趣？这种想法多少有点以自我为中心之心理在作祟的感觉。如果我们经常去国外，尤其是去欧美国家实地观察就会发现，外国人对中国很是陌生。我上个世纪90年代中期去美国，美国某书店中的图书分类赫然写着ImperialChi⁃na。去纽约的世界贸易中心，工作人员听说我是中国来的，不断地说青岛啤酒，大概那是他对中国的全部认知了。尽管二十年过去了，外国人对中国的了解理应深入很多，即便如此我们也不可太乐观。原因很简单，中国对他们而言仅仅是个遥远的国度，了解与否对其生活影响十分有限，不渴望、不积极就是很自然的事情了。
要说对中国了解的外国人并非没有，只是那通常是一些与中国来往密切的人或者研究中国问题的专家。如果你与这些人接触就会发现，他们对中国某些方面的了解有时候比普通中国人还深入。这些人简直就是中国通，与他们谈话不小心就会被问得张口结舌。我就曾经陪同一位美国专家去我国南方地区采访、写作，采访过程中提出的问题常常令一些受访者面露尴尬。遗憾的是，我们的图书大多不是针对这类对象的，而是一般或者普通大众。这也就是为什么我们的图书要想“走出去”必须建立在外国人对中国的认知普遍为零或者接近零的程度上，如此制作或者推荐的作品才不会先入为主或者缺乏针对性。
从文化相近入手
外国人是一个非常大的概念，这当中既包括远隔几千乃至上万公里的欧美，也包括我们的近邻。如果说欧美国家的普通大众对我们的了解非常有限，我们的近邻对我们的认知就大为不同了。首先，近邻的文化与中国文化有历史渊源，很多东西相同或者相似，这样他们与我们来往就少了很多障碍。随着经济、文化来往越来越密切，图书这种文化载体就很容易顺势走进这些国度的大众当中。我所说的“走进”对多数人而言绝非欣赏，而是生活需要。
前些年，韩国出版商就与我接洽过大量的中文学习用书，版权购买高潮时甚至达到了不加选择的地步。韩国普通大众，特别是青年学生学中文目的很简单，多为在与中国有业务来往的企业中谋得一官半职。“实用汉语”系列中的《实用汉语口语五百句》《实用汉语绘画二百幕》《实用汉语语法三百点》很受韩国出版商的青睐。语言学习中同样受宠的是中文学习考试用书，这类书的版权很容易卖到韩国去，比如《HSK汉语水平考试》《HSK听力关键词》《HSK听力惯用语》，其中后面两本书曾两次授权给韩国出版社出版韩文版。近年来，韩国本土作者力量成长起来，对来自中国的中文学习用书需求显著下降。
周边国家读者对中国颇具中国文化智慧的图书也感兴趣，比如《读史有计谋：5000年最有价值的阴谋与阳谋》《商道与人道》《中国商道——从胡雪岩到李嘉诚》《成大事的十五套学问》。有的国家因其自身历史原因，住有大量华裔。为使其后代与中华文化接续下去，读一些与中国历史文化有关的书成了不大不小的需求，比如我与英国人合作翻译的白话与英文对照的《菜根谭》的版权就卖给了新加坡出版商。
近些年来，周边国家引进我们图书的风向有所变动。首先是中文学习用书在减少。中文学习用书的最大目的地国——韩国因自身作者逐渐成熟，对来自中国的中文学习用书需求在减少，要求在提高。其次，这些国家出版商以前感兴趣的一些与中国古老智慧有关的书也不像以前那样兴趣旺盛。取而代之的是经济管理与大众经济方面的作品，比如《一口气读懂经济学》《浪费的都是利润》。日本出版社就购买了《温州人财富真相》，这正好与讲财富的时代气息吻合。还有就是充满中国文化智慧的心理学图书也开始在周边一些国家走俏，比如《你身边的心理学》《玩的是心理战术》《治愈心理学》的版权就卖到韩国。随着时代的发展，周边国家对我们图书需求的层次也在不断提高，比如韩国出版社对中国一些作家的散文集很是有兴趣，经常有人询问这方面的信息。有些国家，由于文化水平与经济水平的关系，对我们的文学作品，尤其是青春小说很是看好，仅仅从我手中卖掉的这类图书版权大概就有四五十个，比如《会有天使替我爱你》《泡沫之夏》。有些国家对我们的幼儿教育图书，尤其是具有新理念的幼儿教育图书越来越有兴趣，我就曾经将幼儿教育图书版权卖给越南出版商。还有一种题材在周边国家很是风靡，那就是武侠小说，比如《诛仙》。这类题材大概是所有图书中最有生命力的，兴趣也是最持久的。
背景迥异可求同
周边国家对我们的作品适应性强，题材也就广泛而多样。远隔千山万水的欧美国家就大不一样了。如前所说，欧美国家的普通人对中国知之甚少，按对待周边国家读者的思路对待他们显然是文不对题。既然他们有那么多地方与我们不同，我们就少在“不同”上想办法，多在“同”上做文章。
先说不同。虽说应对“不同”有很多困难，但是也不是一点作为没有。早在几百年前，就有西方人到中国来，中国的一些东西自然而然也就被推荐到了欧美，其中不少东西在那些国家还有了非常不错的基础，比如《老子》《论语》。如果沿着这条路往下走，尽管中西文化有很大差异，我们依然可以取得不错的效果，同时又不需要下多大功夫。在这当中，首当其冲的便是语言，针对一部分西方读者提供一些适合他们的中文学习用书是很有必要的，也是求之不得的。退休前我就曾经将所在出版社出版的《最新实用英汉拼音词典》的电子版权卖给了美国一家公司。这本词典是专为西方人学习中文准备的，其最大特点是所有例句均有汉语拼音。读者只要学过汉语拼音，即便没有老师当面教授，也能将不认识的字词读下来，读懂全句也就容易多了。语言之外就是文化。如前所述，有差异不怕，只要有基础，同样可以做一些事情。我退休前供职过的出版社出版过《论语图典》以及讲考古的《中国文明的形成》，这几本书都有版权卖到了欧洲。以上这两方面的“不同”之所以能为现在的外国人接受，就是因为前人做了很多工作，打下了雄厚的基础。
在“不同”方面讨巧的同时，应该多在“同”上花力气。《财富传奇：他们的第一桶金》讲的是民营企业家创业的故事。美国出版商对其有兴趣——他们要了解中国经济的发展走向，民营企业这个因素不能不考虑。后来这本书的英文版由美国皇冠出版公司出版。这本书体现的“同”有两个，一个是经济，另一个是“私营”，我们称为“民营”。这两个“同”让我们与美国出版商找到了契合点。还有一个“同”就是健康，这恐怕是人人都关注的。如果我们能提供以中华文化为基础的保健理念，西方人也是非常欢迎的，比如《中医养生图典》《神奇的气功》。两本书都是根据我们国家的传统养生祛病理论撰写出版的。对欧美读者而言，如此保健不仅新鲜，还有可能取得意想不到的效果。
不过这方面的“同”太少，中西相同最多的还是情感的表达与体现，在这方面文学具有得天独厚的地位。中西文化不管差异多大，爱情、亲情、友情、对完美人格的追求应该是非常一致的地方。正因如此，《狼图腾》《羽蛇》、《山楂树之恋》《青铜葵花》就很受欧美读者的欢迎。其中，我代理的《青铜葵花》不仅出版了英国英文版，还要出版美国英文版，其英文版的影响将横跨整个大西洋。还有一种题材我们也可以有所作为，那就是与欧美人有关联的作品，这也是一种“同”。这类作品对他们的生活也许没有直接关系，但是对他们的文化乃至认知会产生不小的影响，比如讲中国宗教问题的《江边对话：一位无神论者一位基督徒的友好交流》与谈论食品安全的《民以何食为天——中国食品安全现状调查》。后者虽然只是一本报告文学，可是听说国外版权却卖了不少。
总之，要想弄清外国人爱看中国什么书，只要弄明我们的文化与读者文化的“同”与“不同”便可知道个八九不离十。如果再进一步调查市场，准确脉搏便摸到了我们的手中。

『拾』 《经络养生图典 中医珍藏版》 周春才箸

大象出版社