Ⅰ 连州的特色美食是什么
一、东陂水角 : 真正地道的连州水角,出自东陂镇。东陂镇水角糍用粘米磨成糍浆,以文火煮熟成米糍团,冷却后再将米糍团手工捏成一片片小锅形的薄片,包上肥瘦肉粒、荸荠或沙葛粒和生葱等馅料,蒸熟即可食。在享用的时候加上生抽、辣椒和芥末,那叫一个美味!据说,民国时期万馨楼和义胜馆的水角糍,享誉连州城内外。友情推介:东坡农村信用合作社隔壁的早餐店、连州中医院旁边巷子的东陂水角店(味道不错~且做法正宗) 二、连州糍粑 : 连州最有名的糍粑非萝卜墩莫属。小小萝卜墩,堪称萝卜与辣椒的完美搭配。萝卜被切成方块状小粒,加盐、味精、辣椒粉等搅拌均匀,然后拿平底圆墩型的铁皮小勺盛好浇上粳米浆,搁在油锅里炸至金黄酥脆。看来似乎简单,却很有技术含量。首先糯米浆与萝卜粒要分开装,铁勺要在油锅里加热后再拿出来,舀上米浆后左右上下旋转,让其布满勺内沿,再利用铁皮的高热把米浆烫个半熟,这样可以防止再浇生粳米浆时粘勺。加上用汤匙略为压实的萝卜粒后,上面再浇盖一层生粳米浆,放到油锅里炸。待米浆已把松散的萝卜粒粘在一起,硬成圆墩型后,再从勺里敲出来,浮在油面上炸至金黄,最后夹起来放在铁丝网上滴下油即可。焦脆热辣的萝卜墩,最适合在北风呼呼的冬天食用。参考价钱:1.5元/2只 其他同样让人回味无穷的糍粑还有:油炸后在油锅上满糖浆的鹅春糍、炸熟后呈现枣红色,薯味十足的大薯糍、色泽金黄,香喷喷的刮浆糍、还有那蒜香扑鼻的蒜子糍、 溪涧的小鱼伴上葱花米浆炸成了香口的炸鱼糍、圆形厚厚的萝白燉、花生燉和脆卜卜的雪豆饼。 除了油炸的食品外,不得不提具有连州鲜明特色的炖盆糍(又叫灰水糍)。这糕点的制作是用粘米浆做材料,不放任何馅料,先是将禾秆(稻草)烧成灰,然后用水拌,再用布过滤出“灰水”,再把灰水调校到米浆中,以前大多用缸瓦质地的黄盆,盛载米浆在锅中隔水蒸熟。享用时,滑滑的质感,浓浓的米香味度,咸甜自便,的确食后难忘。 以前,连州各家各户在传统的节日里,也会自制糕点油器应节,特别是春节期间,家中都会蒸萝卜糕,甜板糕(即年糕)等。油炸品有拍扁糍、刮浆糍、糖环、角仔(油角)等等。但拍扁糍人们大多会炸多一些,除了平时食用,而主要用来煮甜酒糍。讲到连州人这味特色的至爱甜酒糍,可说是连州大部份人最受欢迎的美食。这甜酒大多在冬天家中酿制,无论妇女坐月,或者过年度寒冬,几乎是家家户户必备的食品。通常妇女分娩后,都要甜酒姜煮鸡酒作调理补身,食足一个月。而在新年或寒冬腊月,甜酒糍更是一流的御寒佳品,那滚热酸甜的滋味,又有几分酒气,配以韧香的拍扁糍,煮成令人垂涎三尺的甜酒糍,确是满足人的口腹之欲。 除了春节的美食外,其它节日如端午节,富有连州地方风味的红豆、花生粽,碱水粽、裹蒸粽等也应节而出。连州粽的特色突显在三角形的形状方面,确有与别不同。 三、连州牛杂 : 连州的牛杂被誉为“宵夜上品”,其实,它更是大伙儿逛街逛累了之后首先想起的零食。它为何这么美味,答案是配方。但配方是什么,那就各有各说了。找一个牛杂小摊,三五好友围坐在热气腾腾的锅边,喜滋滋地选择自己爱吃的东西。上碗之后再浇上或辣或甜的各种酱汁, 或甜或咸或鲜,任君选择,丰俭由人,然后边吃边聊边休息,实在是惬意!现在街边的牛杂档早已不是单纯的牛内脏和萝卜了,还有青菜、笋干、腐竹、马铃薯、平菇、豆腐等等,俨然连州版的“麻辣烫”大煲,无怪乎有人直接拿它当正餐。价钱:1元到3元一串不等。 四、连州酸浸缸 : 酸浸缸以前是小孩子们唯一的零食,每家每户都有,虽然很酸,但一帮小P孩吃得很过瘾,很多时候是没酸就已经给挖了来吃了。做酸浸缸最好用瓦缸,一般的农贸市场就有,确实找不到可用玻璃缸来代替。做法也很简单,首先:把要放下去的白萝卜、姜、莲藕、辣椒、青瓜等各人所爱的材料全部洗好切好,先放在阳台晾两天,为的就是风干一下,除去水分。第二步:烧一锅开水,然后放凉,加盐,让它变成比较咸的盐水,然后放一片红糖下去,把红糖掰成小块来放下去,再放放三分之一瓶的白醋。最后:把所有材料都塞到缸里,然后在瓦缸或玻璃边环那里放一点水,再盖上盖就行了。静置一个星期,不用动它,一个星期打开后,白萝卜就酸了,姜和辣椒就要迟点。
Ⅱ 在连州怎么搭公交车去人民医院在哪里搭
车站前坐2路公交终点站,1元。也可打的,7-10元或坐摩托。
2路公交车路线市区线路6:00--18:00
上行:市人民医版院 -- 南津路口权 -- 中医院 -- 连州大酒店 -- 中山大厦 -- 东门中路(北湖医院) -- 市汽车站 --鹅公潭 -- 城西 -- 黄村
下行:黄村 -- 城西 -- 鹅公潭 -- 市汽车站 -- 东门中路(北湖医院) -- 中山大厦 -- 连州大酒店 -- 中医院 --南津路口 -- 市人民医院
Ⅲ 广东省连州市中医院的医生看病,看更年期能看好吗医生的医德/医风/医质如何
查主页名答(电话)问诊等~~~~~~~~~
Ⅳ 连州中医院做包皮手术多少钱
指导意见:
朋友你好,包皮手术的手术方式是小疼痛的,术后恢复也是很快的,对学习和工作影响也是 很小的,手术费用在800到1000左右
Ⅳ 广东省连州市中医院看病贵吗乡下人看病有门诊报销吗如果选定点医院的话,户口是广东省连州市龙坪镇的
贵与便宜有你的病情有关。只要不是住院治疗在哪儿看病也不报销。如果是住院治疗就在龙坪镇办理转诊单,到市中医院住院治疗。
Ⅵ 连州市中医院皮肤科有点痣么
应该没有,我记得花园新城好像有的,你可以去看看,满意请采纳
Ⅶ 连州照ct中医院135人民医院要500
同样是ct可是有区别,ct的价格从1百多万到2千多万,人民医院的机器肯定比中医院要先版进,权价格相差不奇怪,这种收费物价局有标准,不会乱收的,只不过要看你的病情需不需要用那么高级的设备,杀鸡用牛刀就是浪费了。
Ⅷ 广东省连州市那家医院治疗妇科最好啊
中医院有比较专业的专家,而且价钱一般都比其他的便宜!但是人民医院技术先进,但钱贵吖!
Ⅸ 连州小吃有那些
连州小吃:连州蜜枣,星子扣肉,东陂牛肉干,丰阳牛肉干,星子红瓜子,清江生姜,风肠,酸辣豆角干,东陂腊乳狗,黄毛粽,黄精糯米酒,袁屋香芋,连州花肠