『壹』 莲藕有哪些种类主要分布在哪里
莲藕为睡莲科莲属多年生大型水生草本植物，在历史上有很多别名，如荷、芙内蓉和莲等，容直到17世纪徐光启撰写的《农政全书》才称之为莲藕，并一直沿用至今。莲藕中已分化出藕莲、子莲和花莲三大类型。藕莲南起海南，北至陕西、山西、河北、辽宁等省均有栽培，其中以长江流域为主。子莲主要产区在湖南、浙江、福建、江西等省，其湘莲、宣莲、建莲和赣莲并称“中国四大名莲”。花莲主要用于室外景观及盆栽观赏，目前已在广东、浙江、江苏、上海等省（市）有较大应用，主要用于水景设计和水体绿化。
我国莲子以湖南湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江宣平县（现武义县）产的宣莲和江西广昌县产的赣莲最为著名，栽培历史都有上千年，曾一度作为滋补佳品供奉朝廷，被称为中国的四大名莲。目前，空心干莲依然是这些地区的支柱产业，产品远销海内外，并结合地方民俗形成了多种多样的莲文化，同时衍生出农业观光、旅游、养生等产业。除四大名莲外，浙江省丽水处州白莲和建德里叶白莲也享有盛名，栽培面积稳定，产业发展前景看好。
『贰』 莲的文化和历史
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<<忆莲>>
江南风景秀
最忆在碧莲
娥娜似仙子
清风送香远
<<访莲>>
友人致电来，
邀我游苑址。
斜风雨数点，
新月柳几枝。
行到近春园，
立观荷花池。
莲花迎我至，
婀娜我自痴。
<<种莲>>
清塘引水下藕根
春风带露沾侬身
待到花开如满月
览胜谁记种莲人
<<对莲>>
古柳垂堤风淡淡，
新荷漫沼叶田田。
白羽频挥闲士坐，
乌纱半坠醉翁眠。
游梦挥戈能断日，
觉来持管莫窥天。
堪笑荣华枕中客，
对莲余做世外仙。
<<采莲>>
燕园不可采莲
莲叶空自田田
无鱼戏在莲中
我亦难入莲间
<<画莲>>
朱颜碧墨放池畔
舞袖挥毫对玉莲
尽态极妍宛若生
一脉幽香把君难
<<赏莲>>
炎夏雨后月，
春归花寂寞;
满塘素红碧，
风起玉珠落。
<<咏莲>>
池塘一夜风雨，
开起万朵红玉；
怜君自来高格，
爱莲谁若敦颐。
<<问莲>>
花中君子来哪方
婷婷玉立展娇容
暖日和风香不尽
伸枝展叶碧无穷
纵使清凉遮炎夏
为甚委靡躲寒冬
既然不愿纤尘染
何必立身淤泥中
<<赞莲>>
陆上百花竞芬芳
碧水潭泮默默香
不与桃李争春风
七月流火送清凉
<<梦莲>>
京北秋来风景异，
天高云淡雁迷离；
踏破铁岭无觅处，
寻遍荷塘空水遗；
无可奈何秋睡去，
仙衣胜雪倾心起；
何故幽叹无缘见，
夏风十里一潭碧。
<<残莲>>
萧瑟秋风百花亡
枯枝落叶随波荡
暂谢铅华养生机
一朝春雨碧满塘
荷花学名为Nelumbo nucifera Gaertn，荷花属睡莲科（Nymphaeaceae）莲属（Nelumbo）。
莲属（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的种属之一。据古植物学家研究化石证实，一亿三千五百万年以前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。那时候，正植巨型爬行动物恐龙急剧减少的后期，它在地球上生长的时间比人类祖先的出现（200万年前）早得多。前苏联A.H.克里斯托弗维奇《古植物学》（1965）称，莲属化石发现于北美北极地区和亚洲阿穆尔河流（即黑龙江）的白垩纪及欧洲和东亚（库页岛）、日本的渐新世和中新世地层中。那年月，地球上气温比现在温暖，莲属植物约有10~12种，五大洲均有分布。后冰期（Ice Age）来临，全球气温下降，使得不少植物灭绝，另一些植物被迫漂迁，完全打破了原来的地理分布状况。遭此劫难，莲属植物幸存2种，分布范围缩小了。分布在亚洲、大洋州北部者为中国莲（Nelumbo nucifera），漂迁至北美洲的为美洲莲（N.lutea）古植物学家还研究指出，在日本北海道、京都发掘的更新世至全新世（200万年前）的莲化石，和现代的中国莲相似；在中国柴达木盆地发掘的1000万年前荷叶化石，和现代中国莲相似。70年代中国石油化学工业部石油勘探开发规划研究院与中国科学院南京地质古生物研究所《渤海沿海地区早第三纪孢粉》一书记载：在辽宁省盘山、天津北大港、山东省垦利、广饶及河北省沧州等地发现有两种莲的孢粉化石。第三纪热带植物地理区内的我国海南岛琼山长昌盆地地层中，也发现有莲属植物的化石。现我国黑龙江省扶远、虎林、同江、尚志等县的湖沼地，仍有原始野生莲分布。以上说明莲是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、银杏(Ginkgo biloba)、中国鹅掌楸(Liriodendron chinese)、北美红杉(Sequoia sempervirens)等同属未被冰期的冰川噬吞而幸存的孑遗植物代表。