① 蒸紅薯一般需要多長時間
蒸紅薯一般需要三十分鍾左右,再燜上三分鍾就可以出鍋食用。可以用一根筷子插入一塊最大的紅薯中央,如果輕松插進去就證明,就說明紅薯已經看一看不過有時候也要根據紅薯的個頭大小來確定具體時間,靈活掌握為好。
紅薯在蒸制的過程中,避免總是掀開鍋蓋查看紅薯熟透的現象,這樣會更加延長蒸制的時間。檢驗紅薯熟透的方法,掀開蓋一半,手拿筷子快速往最大的紅薯中間扎一下,如果順利扎透,說明紅薯熟了。如果有阻力,再繼續蓋好鍋蓋繼續蒸上幾分鍾。
蒸熟的紅薯最好拿出來晾著或蓋上籠布放置,避免紅薯在鍋中受熱水汽蒸發,易導致皮破或紅薯軟爛現象。
② 養生壺蒸紅薯的做法步驟圖,怎麼做好吃
步驟 1
將紅薯切成小段,表面用刀扎一些口(如圖),方便熟。將切好的紅薯像雞蛋一樣擺入蒸蛋盤,放入壺內,功能設置為蒸功夫。
步驟 2
像蒸雞蛋一樣~