養生壺鐵觀音

『壹』 鐵觀音可以用壺煮著喝嗎

不可以煮。

用沸水沖泡即可，茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中，茶葉中的茶多版酚、單寧等物質會大量浸出，權使茶水顏色濃重、味道苦澀。

使用陶制小壺、小盅（小杯），先用沸水燙熱，然後在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉，沖以沸水。頭兩道茶水通常會被舍棄，因茶葉初展，遛塵尚存，焦澀之味亦略重，不適合入口。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之後，茶杯也溫暖待承了。第三道沸水沖入壺中，1至2分種後將茶湯勻傾入小盅內。

(1)養生壺鐵觀音擴展閱讀

鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，可以「廢物利用」，放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來治療牙齒酸痛時，不必選用很高檔次的鐵觀音茶。

鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。

飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由於安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。

『貳』 鐵觀音可以用壺煮著喝嗎

不可以煮。

用沸水沖泡即可，茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中，茶葉中的茶版多酚、單權寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、味道苦澀。使用陶制小壺、小盅（小杯），先用沸水燙熱，然後在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉，沖以沸水。

頭兩道茶水通常會被舍棄，因茶葉初展，遛塵尚存，焦澀之味亦略重，不適合入口。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之後，茶杯也溫暖待承了。第三道沸水沖入壺中，1至2分種後將茶湯勻傾入小盅內。

(2)養生壺鐵觀音擴展閱讀：

鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有「七泡有餘香之譽 」。

具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和葯效成分，具有養生保健的功能。

『叄』 如何去除養生壺里的中葯味

紫砂茶具異味怎麼去除，據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。從明武宗正德年間以來紫砂開始製成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。那麼紫砂茶具異味怎麼去除呢？

一、清塵去蠟

新買的紫砂茶具由於出廠、裝運、展示的過程中，常會附著一些泥砂、塵土、包裝屑或殘留著紅色的鋁粉等雜物，以上這些異物均應於事前加以消除。另外，新壺出窯後，未吸茶味，火氣、土氣仍重，若不先行去除，將有礙茶湯的清純。還有，上游業者常會在初出爐的砂壺表面打上—層蠟油，以添加光澤，美化賣相，這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細孔，更構成一層掩護膜，不受茶水，如未予去除，則養壺勢必徒勞無功。

二、水煮去味法

取一潔凈無雜味的鍋子，將壺蓋與壺身分開置於鍋底，徐注清水使高過壺身，以文火漸漸加熱至沸騰。此步驟應注意壺身和水應同步升溫加熱，切勿像某些書上所載，將壺身驟然置入沸水中，雖說紫砂壺冷熱急變較佳，但如此暴冷暴熱，萬一該壺已有暗傷，則有可能毀於一旦。待水沸騰之後，取一把低價的茶葉投入熬煮，數分鍾後撈起茶渣，砂壺和茶湯則繼承以小火慢燉。俟二、三分鍾後，以竹筷當心將茶壺起鍋，凈置退溫(匆沖冷水)。最後再以清水沖洗壺身內外，除盡殘留的茶渣，即可正式啟用。

三、刷拭清潔法

這是較為煩瑣的法子，先以溫水暖壺後，再改注沸水盛滿壺內，並用熱水澆淋壺身表面，使全壺維持低溫形態。再持軟毛牙刷沾上牙膏，將全壺內外徹底刷上幾遍後，以熱水沖去泡沫，即可去除土味及蠟質。刷拭法雖然是簡單易行，在茶桌上即可操作，但是功效不如水煮法徹底。此外，某些品牌的牙膏(尤其是強調去污力特強的)含有較高成份的研磨劑，對胎身較細膩的砂壺(如朱泥、綠泥)恐易留下某些擦痕，因此改用洗碗精代替亦可。

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『肆』 如何去除養生壺里的中葯味

保溫杯與普通杯子不同，由於其裡面有真空隔離層，所以清洗時要小心，避免損壞到隔離層，而影響到保溫效果。保溫杯必須要清洗干凈，否則會有異味。一旦出現異味怎麼辦？如何去除保溫杯中葯味？
如何去除保溫杯中葯味
1.鹽水去味法。先用洗潔劑將杯內清洗干凈，然後將稀釋的鹽水倒入杯內，均勻搖晃後，放置兩個小時，最後將保溫杯用清水洗幾遍再加開水悶一會再倒掉 開蓋置於通風處晾幾天 。
2.牛奶去味法。先用洗潔劑將杯內清洗干凈，然後再將兩湯勺鮮牛奶倒入杯內，擰緊杯蓋，均勻搖晃約一分鍾，最後將牛奶倒掉，將杯內清洗干凈即可。
3.桔子(檸檬)皮去味法。先用洗潔劑將杯內清洗干凈，然後將新鮮桔子皮放入杯中，擰緊杯蓋，放置約四個小時，最後將杯內清洗干凈即可。桔子皮也可換成檸檬，方法是一樣的。
4、濃茶去味法。可以用一些濃味重點的茶葉，例如鐵觀音、普洱之類的，用開水沖滿，蓋上蓋子等15分鍾，然後倒掉再洗一次，就沒有味道了。
如何清洗保溫杯
保溫杯不同於其他普通的杯子，因為具有真空隔離層，清洗的時候既要小心，又要保證衛生安全。但很多人都不知道，以為用清水簡單清洗就可以了。其實這樣遠遠不夠的，清洗保溫杯時，不僅要清洗內部，保溫杯瓶身瓶底的地方也不能忽略，需要全方位清洗，才能保證干凈不滋生細菌。
保溫杯的清洗不能用化學清潔品，不然很容易傷害瓶身。要是有茶跡可以用牙膏在杯子內壁來回擦刷，或者可以用打碎的雞蛋殼輕擦。清洗的時候應該選用海綿體的杯刷，因為這種刷子比較柔軟不怕傷害杯體。喜歡吃馬鈴薯的人們，還可以把皮留下加牙膏一起擦拭保溫杯。
不銹鋼不是真的不銹，只是它們的耐腐蝕程度比較好，不銹鋼保溫杯怎麼清洗很重要，保溫杯也需要呵護，清洗時避免用化學清潔物。

『伍』 養生壺為啥看不出水澆開了，開關只有武火，文火

你可以檢查養生壺上面的開關設置，按鈕是否已經損壞。如果開關沒有損壞。那麼就是溫度檢測原件出現了問題，導致水不開。

『陸』 想買一個煮茶器煮茶，哪個牌子性價比高，時尚高顏值的

鳴盞煮茶器性價比挺高的，關鍵是很符合你的需求顏值很高。它和傳統的養版生壺外觀不一權樣，設計有側把手柄，顏色也小清新，比較精緻漂亮。而且它將傳統煮茶器中的電磁爐、泡茶器、公道杯整合在一起了，省去了很多配件的麻煩，也好收納不佔地方，它煮倒一體，既可以當茶爐也可以當茶壺，一個壺就能完成燒水、煮茶、過濾、分杯整個過程，操作很簡單、省心，而且壺身和側把手柄材質都是高硼硅玻璃的，耐高溫，發熱盤也是316醫用級不銹鋼的，耐腐蝕性強，這種材質的和茶水接觸比較安全健康。最重要的是，它清洗很方便。壺身中間設置有茶漏，將茶水分離，喝完茶只需要將茶渣倒掉，沖洗下茶壺和茶漏就干凈了，很方便。

『柒』 鐵觀音和紅豆在養生壺里一起煮嗎

鐵觀音可以喝紅豆放在養生壺里一起住，但是一般不會這樣子做。

『捌』 煮茶器好還是養生壺好用啊

煮茶雖好，但不是所有茶都適合煮，有些茶葉煮著喝確實有好處，但過程繁瑣，程序復雜，大多數人採取的還是泡飲，不同的茶葉種類，其作用和口感也是不同的，可以根據不同的種類選擇煮茶或者沖泡。

煮茶一般選用年份較長的茶葉比較適合用煮的方式品飲，比如黑茶、老白茶、普洱熟茶、陳年鐵觀音等，下面給大家說說一些常見茶類：

1、綠茶（沖泡）：屬於不發酵茶，用80℃~90℃水沖泡，現泡現飲，沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失；

2、紅茶（煎煮、沖泡）：屬於全發酵茶，紅茶既適於沖泡，也適於煎煮，高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出，泡紅茶最好用剛煮沸的水，泡紅茶要蓋上蓋子，這樣茶香會更濃郁；

3、白茶（煎煮、沖泡）：屬於微發酵茶，白茶既適於沖泡，也適於煎煮，泡白茶溫度的控制，水溫要求在90℃~100℃；

4、黑茶（煎煮、沖泡）：屬於後發酵茶，黑茶既適於沖泡，也適於煎煮，泡黑茶溫度的控制100℃最為合適；

5、烏龍茶（適合沖泡）：屬於半發酵茶，適合用紫砂茶具沖泡，沖泡烏龍茶，需要用100℃的沸水來沖泡。烏龍茶也可煎煮，但是不宜長時間煎煮。不然茶汁過濃，影響茶湯口感，所以最適合沖泡。

6、普洱茶（適合沖泡）：屬於黑茶類，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，普洱茶適合沖泡，普洱茶煎煮，容易造成濃度過高，累及脾胃，同時煎煮對香氣和滋味也不容易控制。部分茶葉粗老的陳茶可以煎煮（如陳年熟普，老茶頭），煎煮時間控制在4分鍾左右為宜。

『玖』 冬季喝什麼茶

不同的茶有不同的「性格」：紅茶甘溫可養人體陽氣、綠茶性寒可清熱、黑茶養胃暖身、烏龍茶潤喉生津、花茶養肝利膽、陳皮普洱茶理氣、白茶性涼降燥潤肺。

從傳統養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預防疾病。但是不同的茶有不同的適應症，每個人應該對症選擇適合自己飲用的茶品，適口為珍。本節我們來看適合冬天喝的9款茶葉。

1、喝紅茶預防流感

冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率。中風和心臟病正是冬季高發的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。

此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低皮膚癌發病率也有獨到的作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由於紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。

喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現喝現泡，如果放的時間長了，營養和口感都會打折扣。

2、喝普洱熟茶、老茶、老鐵可以養胃

俗話說：「夏喝生茶，冬飲熟茶老茶。」因為夏天燥熱，人容易上火，而生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，老茶熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養胃的功效。

熟茶經過發酵後，會衍生大量的物質，基本上屬於小分子，有利於人體胃腸道的吸附，刺激性小。

3、喝烏龍茶防止口乾舌燥

烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名「青茶」。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。

而冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季里貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。

順便提一下鐵觀音，鐵觀音是屬於烏龍茶，但如果不是傳統老工藝的鐵觀音，區別於真正意義上的烏龍茶，因為發酵程度很輕，茶性有所不同，較寒涼。

4、喝花茶可解郁悶、煩躁

花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。

一般來說，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，並對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。

5、喝黑茶可禦寒降脂

黑茶是我國特有的茶類，生產歷史比較悠久，種類比較豐富，例如有雲南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、涇陽茯磚茶以及四川邊茶（康磚）等。黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下會發生一系列復雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分。

普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它們都有降脂功效。現階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關；茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強。此外，黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫，有助禦寒，適合虛寒體質者喝。

黑茶的喝法比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。但一定要醒好第一道茶。

6、喝黃茶有助消化

黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶（如君山銀針、蒙頂黃芽和莫干黃芽）、黃小芽（如溈山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯）和黃大茶（如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青）。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃，茶湯黃，干茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。

目前，關於黃茶保健功效的研究相對較少。但黃茶在悶黃過程中產生了大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖都適宜喝點黃茶。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間。黃茶的飲用方法一般與綠茶相似。

7、喝白茶抑菌抗輻射

白茶的加工工藝比較簡單，分為萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異，其成茶滿披白毫，芽葉連梗，形態自然素雅，色澤銀白灰綠，湯色清淡。按採摘標准不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。

從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼，能降火去燥。

白茶的飲用方法一般與綠茶相似。如果是老白茶則與黑茶相似。

8、普洱茶＋陳皮，健脾化痰

普洱茶熟茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮，就是廣東新會的陳放柑皮，有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。二者融合，就是近年市場非常流行受大眾歡迎的柑普茶、陳皮普洱茶。

另一種方法是普洱茶要先用10秒鍾泡洗茶，濾去雜質後，再加幾塊陳皮一起沖泡，兩者搭配既有陳皮的清新果香，又有普洱的陳香濃郁，回味甘甜，最適合積食時飲用。

平時情緒容易激動或比較敏感，睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上少飲茶或不飲為宜。

9、紅茶＋姜，抵禦風寒、溫胃補陽

從中醫角度來說，紅茶性溫，能溫中驅寒，特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生薑味辛性溫，長於發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。

沖泡紅茶要用剛煮沸的水，再加入少許薑片或姜絲，泡的時間也可以相對更久些，這有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解，有益健康。但需要注意的是，熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶，喝得太多易出現內熱症狀。

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『拾』 養生壺煮鐵觀音應該放多少茶葉 1L的水量

一包就夠了，八九克左右。但其實鐵觀音不適合拿養生壺煮，煮茶一般可以拿一些年份久的老茶。類似老白茶，年份久的黑茶，普洱。