1. 煮綠豆湯需要什麼材料怎麼煮
最適宜夏天喝的綠豆湯
原料:
綠豆一大碗、冰糖適量。
做法:
步驟1:綠豆買回來,稍微挑一下,把壞的挑出來。然後用涼水泡半個小時這樣,然後洗干凈。
步驟2:鍋中涼水,倒入綠豆,開水的用量以沒過綠豆2,3公分為好,煮開後改用中火,當水分快要煮干時,你會發現鍋底的湯很黑,那就用涼水沖洗兩次。
步驟3:為了夠幾個人喝的,所以我換了一個鍋去煮綠豆湯。加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮開,你會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊,如果你喜歡吃綠豆皮的話,可以不撈出,我這里是撈出的,個人建議還是撈出比較清爽些。
步驟4:加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火煮開,中火繼續煮20分鍾,綠豆酥爛,湯色碧綠,喜歡乾的話時間就煮長點哦!
步驟5:放入冰箱里或不燙的時候喝,感覺也非常不錯。綠豆有解濕熱氣功效,夏天不嫌麻煩的話,在家可以多煮來喝喝。
更多做法請參考:美食天下網http://home.meishichina.com/search.php?q=%E7%BB%BF%E8%B1%86%E6%B1%A4&type=all&cs=utf8
2. 榮事達養生壺做綠豆湯放在哪個功能鍵
18小時,h是英文單詞小時的首字母
3. 電熱水壺拿去煮綠豆湯可以嗎
可以,不過時間久易糊。
製作方法:
用燒開水的電水壺,手抓兩把綠豆-每個人專手大小不一屬,但是綠豆只能剛平鋪滿壺的底部,寧少勿多,免得沸了滿出來。
然後加水,八分滿就可以,按下去煮,水壺800W的,約4分鍾左右開。自動跳了後就不用管啦。然後等15分鍾後再按下去煮。再開後等5到10分鍾就可以喝到綠豆湯,豆子全部爛了。
要是想去火,第一次煮開後泡15分鍾時就可以喝了,沒開花的豆湯比較綠,也比較去火,開了花的豆比較解毒,豆子好吃。
4. 養生壺綠豆湯按哪個鍵
啟動養生壺「武火」模式,等待煮開後該「文火」煮至綠豆開花後關閉開關即可。
5. 志高養生壺煮綠豆湯按什麼功能鍵
綠豆湯含有蛋白抄質、脂肪、碳水化合物、粗纖維等物質,還含有鈣元素、磷元素、鐵元素等微量元素,另外維生素包括胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、煙酸等。所含蛋白質主要為球蛋白類,其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少,綠豆的磷脂成分中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等。
1.綠豆磷脂中的磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油、磷脂醯絲氨酸和磷脂酸有增進食慾的作用。
2.綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農葯、汞、砷、鉛的化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收,達到解毒的功效。
3.綠豆含有的 植物甾醇還可以促進膽固醇異化,在肝臟內組織膽固醇的生物合成使血膽固醇含量降低。
4.綠豆含有的黃酮類化合物、植物甾醇有一定程度的抑菌、抗病毒作用,因此綠豆湯可以抗菌。
6. 煮好的綠豆湯還能加水再煮嗎
可以,只是味道可能差些。注意別把綠豆敖糊了,煮綠豆湯到湯色變紅而豆子不專開花為佳。綠豆的清熱之力在屬皮,所以說為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮。
這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的清熱功效。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
新熬的綠豆湯是綠色的,放置一段時間就變成紅色了,正常現象。 綠豆粥裡面畢竟綠豆放的少,看不出來效果。
7. 綠豆湯能用電水壺煮嗎
綠豆湯能用電水壺煮,但是不建議這么做,時間久了易糊。電水壺通常用來煮回水用的,用答來煮綠豆湯,可能在電熱管上附上一層殘渣污物,每次用完清理不是很方便。
用電水壺煮帶酸、鹼、鹽成分的東西,會使壺體和發熱器遭到腐蝕。而且還要經常除去電加熱器上的水垢或其他污漬。煮綠豆湯用砂鍋最為理想。
(7)養生壺可以煮綠豆湯嗎擴展閱讀:
綠豆湯適當喝是沒問題的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定,最好先咨詢一下醫師,因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。
幼兒的腸胃消化功能相對較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過後,才可飲用成人量。
綠豆湯雖好喝,但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆屬於不易消化的食品,過量飲用易損傷脾胃。
8. 煮綠豆湯有5大禁忌你知道嗎
1、綠豆別用鐵鍋煮
雖說使用鐵鍋有許多益處,卻不宜用它來煮綠豆。
這是因為豆皮中所含的單寧質遇到鐵後能發生化學反應,生成黑色的單寧鐵,並使綠豆的湯汁變為黑色,影響其味道及人體的消化吸收,使人一整天感受到肚子發脹,不舒服。
2、保存時間不宜過長
常常看見有人隨身攜帶大水瓶,裡面裝著滿滿的冰鎮綠豆水,以之替代白開水。
然而,這種做法不太可取。因為夏天溫度高,綠豆湯中的營養成分容易變質,會引起腹瀉等胃腸道不適症狀。
3、不能空腹喝綠豆湯
綠豆性寒,空腹飲用會對脾胃造成傷害。尤其寒性體質的朋友,如果空腹飲用容易引起腹瀉甚至慢性胃炎等消化系統疾病。
4、脾胃虛寒者不宜常喝
綠豆湯並非人人適宜。中醫認為,綠豆性涼能解暑,但綠豆中大分子蛋白質較多,經常飲用會造成脾胃不適。
尤其脾胃虛寒(經常會四肢寒涼、腹瀉、腹脹等)的朋友,很難在短時間內消化綠豆蛋白,過量使用容易消化不良甚至腹瀉。
脾胃不適的老年人或身體虛弱的人,應適量飲用綠豆水,每次半杯(即125毫升)即可。
5、服中葯期間別喝綠豆湯
綠豆可以解溫熱性中葯的葯性,所以在服用溫熱性中葯期間,最好不要食用綠豆,因為會降低葯物療效。
如果服用的是西葯,由於綠豆中的蛋白只會與有機磷、重金屬等結合成沉澱物,一般不會影響葯物的吸收和利用,所以還是能夠食用綠豆粥的。但建議最好在服葯後1小時後再喝!
9. 怎麼用熱水瓶煮出綠豆湯呢
用熱水瓶煮出綠豆湯方法可分為以下5個步驟,具體如下:
1.取適量的綠豆清洗干凈再用開水浸回泡,同時再答給熱水瓶倒入開水預熱;