中醫食療養生知識大全

1. 中醫食療與養生的關系

養生：調理亞健康，用中醫的話來講就是讓自己的身體五臟六腑處在一個相對平衡的最佳回狀態，稱之為陰答陽平衡。
中醫食療：中醫講究不治已病治未病，將病扼殺在萌芽狀態以避免形成星火燎原之勢。但往往這個「未病」很難讓人重視，明明身體好好的，說這有問題，那有問題。食療能很好的讓人接受其效果，不會有太大抵觸。
所以食療是養生的最佳途徑

2. 中醫食療養生的好處是什麼

中醫經典《黃帝內經•素問》中說：「毒葯攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。」

3. 怎樣系統的學習中醫養生知識

學中醫應該先學習生理學，解剖學，食品科學，葯理學這些基礎學科！之後有了知識基礎再專一學習中醫和養生的知識

4. 中醫食療與養生的介紹

《中醫食療與養生》是2009年04月由中國戲劇出版社編輯出版的秋雨的中醫食療養生內方面的專著。本書詳容細論述疾病與食物的關系，從傳統中醫的角度，指出食葯同源，葯膳在防病治病中的作用。同時作者對如何製作葯膳，從選材、加工到成品，均給出了詳細的方法。針對不同的疾病，本書提供了幾百種相應的葯膳食譜，以滿足患者選擇。

5. 如何在日常生活中應用中醫食療所學知識，進行養生，保健和疾病預防

飲食定量，主要強調飲食要有限度，保持不飽不飢，尤其是不暴飲暴食。否則會使腸胃功能紊亂，導致疾病的產生。如《黃帝內經》所說：「飲食自倍，腸胃乃傷」，《千金要方》更明確指出飲食過量的害處，「不欲極飢而食，食不可過飽；不欲極渴而飲，飲不可過多。飲食過多，則結積聚；渴飲過多，則成痰癖」。現代醫學認為，人體對飲食物的消化、吸收和利用，主要靠脾胃的功能正常，若飲食過量，短時間內突然進食大量食物，勢必加重胃腸負擔，使食物不能及時消化，進一步影響營養物質的吸收和輸布，從而產生一系列疾病。相反，進食過少，則脾胃氣血化生乏源，人體生命活動缺乏物質基礎，日久會導致營養不良以及相應病變的發生。因此，飲食有節，食量有度是保證身體健康的重要條件。
定時
我國傳統的進食方法是一日三餐，即早、中、晚三餐。這與飲食在胃中停留和傳遞的時間有關。食物進入胃中，一般素食4小時，肉食約6小時，然後由胃經十二指腸進入小腸，當胃剖空到一定程度時，便產生飢餓感，故可再度進食。研究證明，早、中、晚這三個時間內人體的消化功能特別活躍。按照相對固定的時間，有規律地進食，可以保證消化、吸收功能有節奏地進行活動，脾胃協調配合，腸胃虛實交替，有張有弛，食物則可有條不紊地被消化、吸收和利用。若不分時間，隨意進食，零食不離口，就會使腸胃長時間工作，得不到休息，以致腸胃消化的正常規律被打破，胃腸虛實無度，久而久之可發生脾胃病變。
三餐合理搭配
在一日三餐中，歷來主張「早餐好，午餐飽，晚飯少」。這種說法有一定的科學性，與人體晝夜的生理變化有關。因為人身的陰陽氣血的運行，在晝夜中有盛衰的不同。早餐時間，經過一夜的休息，早晨陽氣活動開始旺盛，胃中處於相對空虛狀態，亟需補充營養，以滿足上午的工作需要；午餐時間，處於一日當中，且經半天的勞動，消耗較多，故宜適當多進食，才能彌補損耗，滿足下午勞動工作的需要；晚飯後，一般活動較少，消耗不多，故宜少食，否則常為致病之因。當然，一些夜生活豐富者，晚餐不僅要好，還要加夜宵。

6. 養生食療食譜大全

那麼中醫學的養生食療保健方法有什麼呢?
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中醫食療養生食譜大全
1.枸杞子：補腎益精、養肝明目
每日將30克枸杞睡前洗干凈，漸漸地嚼食。或用枸杞15克，沸水沖調，蓋上燜5分鍾，食用。
2.黃菊花：消防疏散風寒風熱，清熱去火
黃菊花6克，用四五十攝氏的開水來沖調，每日喝3~4杯。
用升起來的蒸氣熏雙眼，也可以緩解眼睛疲勞。
3. 純蜂蜜：清熱解毒柔肝、祛毒潤肺
餐前一小時或餐後兩小時，取30～60克純蜂蜜用60℃下列的溫開水沖服。
4.紅豆：有利排尿消腫、健脾胃益胃
紅豆先泡茶數鍾頭，再與稻米一起蒸制，製成紅豆飯吃，軟糯甘甜。
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中醫食療養生食譜大全
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.薏仁米：治濕痹，利胃腸，去水腫，健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三個鍾頭，放進鍋里加適度的水煮，燒開後轉文火熬一個小時上下，煮到薏仁米盛開，料汁變為淺淺的乳白色就可以。
6.黑豆：補腎壯陽強身健體、益陰活血化瘀
不建議用黑豆做正餐。最好是和穀物一起吃，例如與米、面同蒸同煮，或是弄成豆槳，都能協助消化吸收。
7.薏米仁：健脾開胃、滋陰養血治腹瀉
薏米仁個大肉厚，最少要煮20分鍾，才可以把里邊有害的荷蘭豆鹼毀壞。
8.薏苡仁：健脾胃柔肝，滋陰養血
把薏苡仁添加小麥麵粉中製成中式點心吃，就很好。
9.藕：健脾胃治腹瀉、健脾開胃健中
一整支藕，選正中間較為短粗的一部分熬湯，長在兩邊的尖而長的藕吃起來較為脆，合適燒菜。
10.小米：健脾胃與立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干凈，放進石鍋，熬熬成粥。
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中醫食療養生食譜大全
11.姜：出汗補虛、溫胃止嘔、祛毒
買幾公斤姜，切成片或切條，隨後用醋泡著吃。或是常常喝些薑糖水都能夠。留意姜不可以多吃，一次吃幾塊就夠。
12.綠豆：清熱解毒解暑、利濕祛毒
煮綠豆湯喝。留意：一要沸水入鍋，綠豆粥色調會維持得更強。二煮的情況下要蓋上蓋子，三燒開10分鍾關火盛出，清熱解毒能力最強。
13.白木耳：生津解渴肺、護膚美膚
把白木耳掰成一小塊，用溫開水或冷水泡開。煮的情況下一次多放水，先火災燒開再縮小火慢煮，煮的半途盡可能別放水。
14.山楂果：健脾開胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒進400~500ml水，沸水溫度最好是在80℃~90℃比較好。別空肚喝，餐後三十分鍾再喝。
15.大棗：滋陰養血養血、寧心安神
每一次用三顆棗泡茶或熬粥，最好是提早將紅棗撕掉，喝了稀的還要把紅棗吞掉。
16.蘿卜：助消化化積、止咳化痰退熱
能夠和稻米一起熬粥，或是和生雞蛋一起熬成蘿卜雞蛋湯，還能夠立即配搭肉燒菜吃。
輕微咳嗽，還能夠喝白蘿卜汁。買一根蘿卜，取其尾端打汁。

7. 請問中醫養生知識有哪些

甩手治失眠
每天練5分鍾甩手功，會感到神清氣爽，精神抖擻。很多人用此功治好神經衰弱、失眠、健忘等症狀。
具體方法：馬步，十趾輕輕抓地，微微提肛，舌抵上齶。緩緩上抬手臂至與肩平行，再自然甩落至身後。1次5—10分鍾，1日2—3次。這套動作可以活動手三陰手三陽六條經絡，因此能調節氣血，平衡陰陽，升清降濁。

抖身治慢性病
抖一抖軀體，在氣功中叫做「斗翎」，即仿效倦鳥棲枝，振羽翼、渾身顫動，用以去疾解乏。堅持「斗翎」練習，可改善血液循環，使心腦獲得充足的血氧，促進胃腸蠕動，降低血液中的膽固醇、甘油三酯。
具體方法：挺胸直立，兩足分立與肩同寬，兩臂自然下垂，雙腿微屈，軀體有節奏地左右顫抖，顫抖時盡量使臀部擺動，以牽動上身及兩臂顫抖。全身放鬆，其速度由緩慢而逐漸加快，幅度以自我感覺胸肌振動為度，不宜用力過猛，以舒服為佳。時間3￣5分鍾，亦可適當延長。

揉腹治消化不良
對於消化不好的人來說，睡前或起床前揉揉「神闕穴」，也就是肚臍，可很好地幫助消化。
具體方法：平躺，全身放鬆，雙手重疊，以肚臍為中心旋轉按揉，男性宜順時針由小圈到大圈，然後逆時針由大圈到小圈來按摩，女性則是先逆時針後順時針。按摩時以感覺到胃腸的蠕動為標准。一般按摩後好好睡一覺，白天會感覺消化功能有所改善。但潰瘍出血者禁揉腹，以免出血增多，加重病情。

每天下蹲可強腎
中醫認為腎是先天之本，腎強則抵抗力強，下蹲動作可有效按摩命門，從而起到補腎的作用。
具體方法：先鬆鬆腰，輕輕旋轉一下腰部，然後做下蹲動作，同時挺直腰板。下蹲時將意念集中在腰部，腰部的命門處為腎之所在。
站起時意念則集中於頭頂的百會穴處，感覺自己的頭上有一根線提拉著，這樣能保證身體挺拔。下蹲站起為1次，根據時間共做9或9的倍數次，每天也就花幾分鍾，最好早晨做這套補腎操，如果忘記了，中午前一定得補上。