中醫養生肝

1. 張悟本中醫養生食譜肝不好吃什麼

寒濕化火徴； --- 三因證；外因，內因，不內外因； --- 環境生理；出生地，生活地； --- 天不滿西北，右耳目，不如左明； --- 地不滿東南，耳目聰明，手足不便； --- 西方耳目不聰，手足便；俱感於邪；上則，右甚，下則左甚。 --- 十里不同風，百里不同俗，形成自然生理不同。 --- 【宇宙浩然】 天人合一時空節點； 人類生存混沌學問。 黃帝內經養生之道， 陰平陽秘精神乃治。 開創我們健康生活， 黃河魂魄天下銀河。 民族智慧惠諸世界， 大器無藏共和自然。 --- 一， 中醫學問；統稱術語， 女性血虛；男性腎虛。 男無陰萎；女無腎虛， 女有陰萎。男有腎虛。 --- 女性；【血虛//血實；】一切不適症狀不能承受之范疇； 男性；【腎虛//腎實；】一切不適症狀不能承受之范疇； 二， 半啦中醫學術不精，糊塗西醫愚昧無知。 混淆醫科專業術語，裝莫做樣用手搭脈。 無分男女亂說腎虛，不學無術昏庸低俗。 笑克萊登大學文憑，畫皮貼金狐假虎威。 --- 三， 目前狀況； 【女性；下焦血虛寒濕化火徴；【血虛=簡稱】治療；心脾兩虛】 【男性；命門虛寒濕化火徴；【簡稱=腎虛】治療；肝腎兩虛】 --- 四， 禁忌，酒，腥，膻，辛辣，生冷，生發類食品； --- 五穀養生，五畜補益，五果助之。 --- 因地，因時，因人養生之道； 法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常；不妄作勞，移精變氣，秋冬養陰，春夏養陽； ---必須努力做到，否則一切養生，治療不能--- 五， 急則；醫院。 緩則；觀察目前所用之葯15--30日。 --- 六, 因地，因時，因人，四診合參； --- 七，當地中醫；根據，性別，年齡整體素質--- --- 同病異治，異病同治； --- 要整體治療，不能用某一【葯方】能夠治癒。 --- 八， 【正安邪祛】； --- 當下處方；【反治】； --- 四性，五味【酌】功效。 --------------------------------------------------------------------------- --- 九，整體素質基本尚可之前提下； --- 【1---9個月許為基本療程】二--三,許療程？

2. 養生護肝

1：飲食護肝
飲食護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分，滿足肝臟的各項生理需求;二是注意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝臟。
建議你將以下細節貫穿於每天的食譜中：
奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量優質蛋白。適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。酵母富含B族維生素，不可冷落。山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護肝。枸杞滋補肝腎、養肝明目，或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。多喝白開水。白開水要保持新鮮，每天3~4次，每次1小碗。白開水可增加循環血量，增進肝細胞活力，有利於代謝廢物的排除而收到護肝之效。
2：睡眠護肝
睡眠時人體處於卧位，肝臟能享受到更多的血液澆灌，加上身體處於休息狀態，肝臟的負擔最輕，故高品質的睡眠護肝功效顯著。反之，睡眠質量差，尤其睡眠障礙，容易累及肝功能。醫學專家已經注意到，一種稱為睡眠呼吸暫停綜合症的睡眠障礙可引起肝臟損害。
不難明白，要提升睡眠質量，首要一條是要積極治療睡眠障礙，如失眠、睡眠呼吸暫停綜合症等。其次，晚間不要從事太過耗損腦力的工作，也不要熬夜，一些人之所以肝不好，經常熬夜與晚睡難辭其咎。中醫學認為，一天之中人的睡眠有兩個時辰最重要，一是午時(上午11點到下午1點)，一是子時(晚上11點到凌晨1點)，這4個小時也是骨髓造血的時間，流經肝臟的血液最多，有利於肝功能修復。換言之，你要把握好午睡與夜間睡眠，尤其是夜間睡眠，最好晚10點床，保證11點左右睡熟，為肝功能的修復作好鋪墊。
3：運動護肝
積極從事體育鍛煉是護肝的又一有效方法，因為運動既可削減超標體重，防止肥胖，消除過多脂肪對肝臟的危害，又能促進氣體交換，加快血液循環，保障肝臟能得到更多的氧氣與養料。
從護肝角度看，一要選好運動場地，以場地寬廣、視野開闊、空氣清新的地方為佳;二要選擇好鍛煉項目，以鍛煉體力和耐力為目標的全身性低強度動態運動為好，如慢跑、快速步行(每分鍾大約110~120步)、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、游泳、打太極拳等。每天1次，每次持續20~30分鍾，以運動後疲勞感於10~20分鍾內消失為宜。
另外，護肝保健操也有裨益，做法是——
第一步，揉大敦穴。盤腿端坐，赤腳，用左手拇指按壓右腳大敦穴(腳大趾甲根部外側)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。
第二步，按太沖穴。盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴(腳背第一、二趾骨之間)，沿骨縫的間隙按壓並前後滑動，做20次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。
第三步，揉三陰交穴。盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴(內踝尖上3寸，脛骨後緣處)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左三陰交穴，手法同前。
第四步，推搓兩肋法。雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時返回，來回推搓30次。
4：情緒護肝
調節情志，化解心中的不良情緒，使自己始終擁有一份好心情，有益於肝的養生保健。如果情緒波動，則可使體內荷爾蒙分泌失去平衡，導致血液循環障礙，影響肝的血液供應，使肝細胞因缺血而死亡，這就是中醫所說的「憂傷脾，怒傷肝」。中醫認為，在七情之中，最不利於肝的就是怒，怒可導致肝的疏泄失常，造成肝氣郁滯，時間一長易惹肝病上身。
情緒護肝的核心是要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鍾，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順暢而長保健康。
5：主動休息
中年男人每天主動找時間休息，是對肝的最大鍾愛。休息能降低體力消耗，減少糖原、蛋白質的分解及乳酸的產生，從而減輕肝臟的負擔。萬不可等到勞累感襲來才想到丟下手中的工作，這叫被動休息，此時體內的代謝廢物——乳酸、二氧化碳等已積累較多，對肝臟已經造成了傷害。而主動休息，即在疲勞感出現之前就休息，體內積存的廢物尚少，稍事休息即能完全清除，對肝的保護效果最佳。
勿做工作狂，不可過勞，特別是肝臟已患病者。前兩年英年早逝的著名畫家陳逸飛就是一個前車之鑒，值得中年男性高度警覺。
肝臟有不少「天敵」，首推肝炎病毒。換言之，肝炎病毒乃是肝臟健康的首要敵人，它們常將罹患者拖入肝炎——肝硬化——肝癌的死亡之路。目前科學家已發現甲、乙、丙、丁、戊、庚等6種型號肝炎病毒，其中尤以乙、丙、庚等型號最為凶險。最有效的手段是接種疫苗，如甲型、乙型肝炎疫苗。以甲型肝炎為例，疫苗應用近十年，受益者接近1億人，致使該型肝炎的感染率以每年平均22%的速度下降，估計20年後可消滅此病。

3. 中醫養生 肝臟問題 急需解答！

春季人容易疲勞困頓是很正常的，所謂春困便是這個道理。這個時候要適當進行戶外運動回，踏青啊，做點有氧運答動對身體尤其面色有很大幫助的。
另外你說的這些情況建議還是去看個醫生比較好，中醫養生的話我看的是《黃帝內經》圖文網路，裡面講的挺有用的。

4. 請問，中醫養生所說的 肝木乘土和肝風內動是怎麼理解的

臟腑五行化： 木（肝） 火（心） 土（脾） 金（肺） 水（腎） 再回到木（肝）【你可以畫一個圓 或者五角星每個點上一個字 關系就很容易看出來的】 相鄰的互為母子 關系為『生』『克』 例如：木生火（肝以血養心） 火克木（心用肝血供全身） 相隔的互為影響 關系為『乘』『侮』例如：木乘土（肝氣旺盛成病狀 氣侵脾犯脾 此時肝邪氣強 脾氣會從正常變弱） 土侮木（指脾中邪氣強 犯侵入肝 影響肝的功能 肝會從正常變弱） 【相乘相侮比相生相剋影響程度輕】 相生克 為調節平衡的標准 相乘侮 是病時證型的判斷 二種關系為辯證用方的根本 至於 病因 是指六淫（『風寒暑濕燥火』六中 屬外邪部分）七情（喜怒哀樂等 也分『風寒濕燥火』 就沒有『暑』）致病 外邪入體邪氣犯肝致病 或者 由情志引起的肝鬱化火（木生火） 『肝風內動』 中『內動』屬內因成火 肝特性主升主動（『風熱濕燥冷』對應『肝心脾肺腎』 『肝』對應『風』） 肝邪氣強成病時 病因就可為『肝風內動』了 生活中的現象就是 生氣時 肝氣暫時上炎 暫時強盛 人會坐不住 肢體會不自主的顫動 暫時性的肝風內動了【當然不能用在這里 就是打個比方哈】 斷病時才用 像帕金森 驚厥癲癇等

5. 什麼是中醫的肝

營養學家認為，在米粥中加入一些補肝的食物或葯物，能達到養生益壽，滋補健身的目的，可謂一舉兩得。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克。先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鍾即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。
梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚則60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。
該粥可補肝養血，明目益智。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等症。
枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成粥，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。
枸杞明目，該粥可滋補肝腎，使目光明亮。特別適用於頭暈目澀、耳鳴、腰膝酸軟等症。肝炎患者服用此粥，則有保肝護肝，促使肝細胞再生的良效。
決明子粥
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加入冰糖，即可食用。
該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症，效果明顯。
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後改用小火慢慢熬，八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後加調味品。
此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發。特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者，同時，它對患有慢性腎炎、水腫等病人亦有可觀療效。

研究人員強調，在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。
對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子。
水果類：
蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。
香蕉，
鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
櫻桃，能幫助人保護心臟健康。
黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助。

6. 中葯養生 養肝護肝的中葯有哪些

肝臟是人體重要的消化器官，也是人體排毒代謝的重要器官之一，從中醫的角度，肝有疏泄藏血等重要功能，也是比較容易出現問題的臟腑之一，所以我們日常生活中一定要注意對肝臟的保養，可以結合自己的身體情況，選擇服用一些養肝護肝的茶類。
1、枸杞。枸杞有養肝的作用，對肝損傷有一定的保護作用，促進肝細胞新生，中醫用枸杞主要是針對肝腎陰虛、肝血不足所導致的頭暈眼花、視物疲勞模糊、眼睛干澀等症狀，有滋陰明目之功效。

2、菊花。菊花是傳統的主要的清肝明目的中葯之一，性質偏涼，尤其適合於肝火旺盛而導致的頭暈耳鳴、面紅目赤、頭暈頭痛等症狀。
3、蒲公英。蒲公英寒涼，有清熱解毒、疏肝利膽的作用，尤其適合於肝膽濕熱、肝膽熱毒病症的治療，也是一個平常的食物，也有清熱散結的作用，尤其適合用於肝火旺盛而導致的面紅、皮膚油膩、暗瘡、肝膽乳腺炎症等。

4、決明子。決明子有清肝明目、潤腸通便、減肥的作用，性質偏寒涼，適合於肝膽火旺並伴有大便燥結等症狀，有消脂減脂、調節高血脂病症的作用，也有一定的清肝寧心安神的作用，適合於心肝火旺而導致的失眠、脾氣暴躁、易怒、便秘等症狀。
希望以上回答對你有幫助。更多中醫科普，點頭像關注鄭醫生，有疑問可以私信……

7. 中醫養生 肝病毒如何保養

肝病患者的保養，大致有三個方面，即：休息、心情和飲食。

一、休息在肝病保養中十分重要。中醫學認為：肝藏血，「靜則血歸於肝臟，動則流行於四肢」，故靜卧休息，血液回歸於肝臟，肝臟得到血液的充養，則有利於肝病的恢復。從現代解剖學形態上看，肝內部充滿了臟隙（肝血竇），這與古人的認識不謀而合。肝臟又是人體的一個加工廠，一切功能活動所賴以供給的營養物質都在肝內生成、運輸、轉化和儲藏。功能活動增加，肝臟就要加速工作。所以肝病患者休息最為重要。最好的休息就是睡眠，肝病病人睡眠要充足。晚上要按時休息，最好就寢時間不超過晚上 10 點。白天也要適當卧床休息。急性肝炎的患者要完全卧床休息。慢性肝炎在急性發作期轉氨酶突然升高，如果在 150 單位以上，除了充足的睡眠，每天還要卧床休息二三個小時，活動盡量要少。當轉氨酶降至 80 單位左右，可稍事活動，如散步等。但要留有餘力。總之，要以不疲勞為原則。肝炎肝硬化患者切不可做劇烈活動，如爬山、跑步、打球等。記得有一位丙肝患者經服中葯治療一個階段，肝功能各項指標均達到正常水平，這時單位舉行一次運動會他跑了個 200 米，然後就明顯感覺不舒服，一化驗，轉氨酶達 300 多。

二、人的精神狀態對肝病的重要性。《黃帝內經》指出：「百病皆生於氣也」，情緒過激導致肝病加重者屢見不鮮。「怒則氣上甚則嘔血及飧瀉」，肝硬化病人生暴氣可引起嘔吐，嘔血和腹瀉，這在慢性病中是常見的。還有的肝病患者生暴氣之後導致肝功能異常，甚至引發肝壞死。此外，遇事著急上火也是肝病患者的一大忌。大概是在 1997 年，有一位肝病患者，平時只是病毒化驗顯陽性，肝功能基本正常，自己也沒有明顯的不良感覺，平時也不按時服葯。他是昌圖縣農村某村黨支部書記，在選聘前他感覺自己這次可能落選，於是非常著急，想盡一切辦法，可是最後還是落選了。又急有火，一下子肝病加重。後來到醫院一查，是急性肝壞死。不久就去世了。而他的同胞哥哥正在我所治病，當時正是肝硬化中晚期，經常嘔血。他的弟弟去世後我很擔心他的病情，其妻兒也是非常擔憂，可是他自己卻非常豁達，時常語出幽默，有時竟弄得妻子破涕為笑……。在積極的治療下，此人病情漸漸好轉，至今還活得很好。良好的精神狀態對肝病患者來說非常重要。

在臨床上也時常遇到有的丙肝患者，服葯後病情不斷好轉，可是過一段時間卻突然加重了。一問（經詢問）有的是因事著急啦，生氣啦，有的是失戀啦。有的患者得了肝病整天憂心忡忡。同樣服葯，他的療效就遠不如別人。

人只有在精神放鬆，心情舒暢，免疫系統才能調整到一個健全穩定的狀態。正如《黃帝內經》所說：「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。」《內經》這段話，描繪了一個古代和諧社會的民風。當然，這不乏理想色彩，現代社會，生活節奏快，激烈的競爭，生存的壓力，現實中某些不合理的東西（事物），人生遭遇等，使得社會、家庭以及個人種種矛盾不可避免。這就需要努力調整心態，盡量保持心理平衡，才能有利健康。

肝病患者要盡量做到不過思、不過急、不過悲，不過憂。（當然真正做到不容易）有一個辦法，不妨可以試著去做，就是遇事退一步考慮，在得失上盡量向下看，跟不如自己的相比。有這么一個故事：一個人遭了車禍，斷了一條腿，走路一跛一跛的，他覺得自己很不幸，從此鬱郁寡歡。後來他看到由此而截癱的，失明和失去生命的，便覺得跟他們比自己已經很幸運了，從此，樂觀起來，更加熱愛生活，珍惜生活。當然，我不是說一味地「阿 Q 」 , 遇到問題當然要首先努力想辦法解決，但是不要過於著急上火，而當任何努力都無效的情況下，不妨學一學「阿 Q 」的精神勝利法還是有必要的。「車到山前必有路」的俗語和「塞翁失馬」的寓言故事也都給我們類似的啟示。

當然，有時可能遇到與情與理都說不過去，實在令人難以接受的事情，這時要控制情緒很難，但是，還是要盡量冷靜地想辦法。如：找當事人比較熱心開朗的談一談，必要時也可以訴誅法律，但當這些措施都不行時，不妨把心中的不平，委屈向可以傾訴的親友傾訴傾訴或自言自語，或用筆把它們寫出來，這樣可以在一定程度上減輕內心的憤懣和痛苦。然後，盡量努力早些淡忘它。平時盡量多回憶一些愉快的事情。

總之，肝病患者要盡量調整好心態，盡量保持輕松樂觀心情，同時家人親友也要盡量關懷他們，理解他們，（肝病患者一般愛生氣，容易發脾氣）創造一個良好的生活氛圍。

三、肝病患者的飲食。《皇帝內經》講「五味以養五臟」。即提倡飲食的多樣性和均衡性。這與現代醫學的科學的營養觀是一致的。飲食的多樣性、均衡性是保證身體不缺乏一切營養物質的必要條件。多樣性是指我們日常生活中的常見食物：如米、面、穀物、豆類、各種蔬菜、肉、蛋、奶、魚等等；均衡性是指各種主副食搭配合理。國人的飲食自古以來以糧食、蔬菜為主搭配少量的肉類蛋類等。《皇帝內經·生氣通天論》講「陰之所生，本在五味」是指維持人的生命活動的物質基礎「陰精」的生成，離不開五味（酸苦甘辛咸）的滋養，所以，一般正常人或輕病人，無嚴格的禁忌，飲食的五味都可以吃，但不要太過就可以了。

《皇帝內經· . 生氣通天論》又說：「陰之五宮（指五臟）傷在五味」。但患病的人，就要注意調和飲食五味，使其符合疾病保養的特點，才不致使五臟受損。這在古代醫家是非常重視的。醫聖張仲景在《金貴要略·臟腑經絡先後病脈證並治》開篇便講到：「凡肝之病，補用酸，助用焦枯，益用辛味之葯調之。肝虛則用此法，實則不再用之。 」這就從虛實兩方面指出了肝病患者的用葯及飲食的五味原則。所以我們提倡，慢性肝病在處方用葯時要注意中葯的性味符合經典外，我們還針對患者的具體病情，給出肝病患者的食療處方用與廚房蒸制菜餚。如： 1 、豬肉煎治療高酶不降，熱毒抗盛。處方：丹參 10 白芍 12 龍膽草 6 滑石 12 茵陳 10 梔子 6 木通 6 （ g ）。以上七味，豬肉 3-4 兩切成塊放籠蒸，去紗布，稍擰，吃肉喝湯。有很好的治療肝炎轉氨酶不降的效果。 2 、甲魚蒸，有很好的補充精細蛋白治療肝硬化腹水反復發作的效果。用法：甲魚，宰殺去內臟洗靜，放獨頭蒜 5-10 個，上鍋清蒸，爛後，淋少許香油，味精，少放鹽或不放鹽。吃肉喝湯。 3 、燉泥鰍，有很好的消退黃疸的作用。做法：大泥鰍開膛，小泥鰍清水養數日換水待吐凈臟物後，與豆腐放在一起，即泥鰍鑽豆腐。燉熟後，在放少許味精，姜、精鹽。吃肉喝湯。

在反復發作的慢性肝病患者中有些禁忌是需要嚴格注意的。我們結合歷代中醫對肝病病因病機的認識，與臨床經驗反復認證，證明，肝病的病機主要是肝氣不疏和濕熱（不是熱重與濕，就是濕重與熱或濕熱並重）因此，肝病病人的飲食原則宜疏宜利不宜補。所以肝病患者不要吃助長濕熱，雍滯不疏通的食物。如肥膩，烤制、油炸、粘食、麻辣火鍋、羊肉等。參、茸也不宜服用。

慢性肝病患者的飲食應注意清熱利濕和疏通的原則，很多蔬菜和瓜類都有清濕熱的作用，如：西瓜、冬瓜、葫蘆（南瓜、苦瓜還治療肝臟病糖代謝紊亂引起的糖尿病），白菜、白蘿卜多有疏通的作用，可以多食用。

從現代醫學的角度來看 , 蛋白質是構成人的生命活動的基本物質 , 蛋白質的生成在肝臟 , 肝組織的修復也離不開蛋白質 , 所以肝病病人應該攝取充足的蛋白質以保證肝臟的生理需要和病變組織的修復。但長期患肝病的人肝功能都有不同程度的損傷 , 蛋白質攝取多了，轉化不了，可形成血氨升高 , 這是肝性腦病的發病原因。因此，要根據具體情況，肝功能不全時蛋白質食物要少吃，肝性腦病的病人還要禁食蛋白質食物。

在肝功能失代償期，即肝硬化腹水病人，因體內水鈉儲留，離子紊亂，此時就要少吃鹽（氯化鈉），此時食鹽進食過多，可導致水儲留，可引起腹水加重。

肝硬化中晚期的病人還應注意不要吃過硬的食物，以防劃破食道引起消化道嘔血。因為，中晚期病人由於門靜脈壓力增高，導致門靜脈所聯系的食道靜脈、腹壁下靜脈、痔靜脈壓力增加，靜脈壁層變薄，這些部位壓力增加均可引起出血。搬運重物，努爭憋氣也可以引起出血。

另外還要忌酒，白酒、啤酒對肝臟來說都是一種毒品，長期飲酒，可引起酒精肝、脂肪肝，造成中醫所講的濕熱纏綿，病情反復，久治不愈的病機。所以必須嚴格注意。

當肝病引起口苦、眼乾澀等上火症狀時，可適當多吃些苦味的蔬菜，如苦苣菜（中葯學名敗醬）、婆婆丁（蒲公英）、苦瓜、白菜均有清熱解毒效果。

總之，治病靠醫生，保養靠自己。

8. 中醫如何養肝護肝

肝臟器官很重要，它可是人體的排毒器官，其功能正常運轉，身體內才不會累積大量的毒素，將毒素和一些廢物更好地排出來，避免它們侵蝕身體健康，給身體帶來疾病問題。所以說，平日里要養好肝臟。因此，下面這幾個養肝護肝的方法，必須要學會用。

推薦一款補肝腎的葯膳

所需材料：1隻兩斤多的嫩母雞，3G的人參(記得要切成片)，適量的薑片和蔥段。

烹飪做法：

1、首先，將母雞宰殺，褪去毛發和內臟，再將雞爪剁掉，斬成小塊備用。

2、然後，燒鍋開水，將雞塊倒進去煮一兩分鍾，再撈出來沖洗干凈備用。

3、再者，將鐵鍋洗好燒干，再放入豬油燒熱，先放入洗好的蔥姜爆炒，再倒入料酒、清水，再開大火煮沸。

4、之後，等到水沸騰了以後將薑片和蔥段撈出來扔掉，再倒入雞塊、人參片一起燉煮。

5、最後，等到雞肉煮熟了，加入食鹽和味精就可以食用了。

好處：能夠溫中益氣，幫助滋補肝腎。對於時常失眠、健忘、小便頻繁的人來說，吃它能夠改善症狀。所以說，有這些問題的人，平日里可以自己動手烹飪食用，給自己補一補。

9. 中醫怎麼講肝臟的功能

《黃帝內經·素問》中提到：肝者，將軍之官，謀慮出焉。肝，如同將軍一樣的勇武，稱為將軍之官，謀略由此而出。肝作為五臟之一，主怒，對應五行中木，與四時之春想通，與六腑之膽互為表裡。肝主疏泄，在志為怒，肝主藏血，有血海之稱。肝與人的精神情志、消化吸收、氣血運行、水液代謝、性與生殖等息息相關。

五臟之肝肝位於人體右上腹，隱藏在右側膈下和肋骨深面，肝對應五行中的木，正所謂「肝膽相照」，肝與六腑中的膽相關，與四時中的春相通，與五官中的目相聯系，所以護肝明目。肝與情志中的怒相關，故大怒則傷肝。說及肝的功能，主要為主疏泄，主藏血。

肝主疏泄，肝具有調暢氣機、疏通並調節全身各臟腑組織的氣機以維持平衡。另外。肝臟與人的精神情志、消化吸收、氣血運行、水液代謝、性與生殖息息相關，其通過疏泄功能來調節人的情志、促進消化吸收、維持氣血運行、平衡水液代謝、調節性與生殖等。

肝主藏血，肝有「血海」之稱，其具儲藏血液、調節血量的作用。肝通過貯藏血液來維持肝的陰陽平衡、氣血和調。反之，血液是護肝養肝的基礎，血流量的減少使肝內血液循環功能下降，肝臟吸收營養、代謝和清除毒素的能力也相應減退。

春宜養肝

春宜養肝，肝對應四季中的春，所以春季肝部疾病易發生。另外，由於春季木生火，所以會加重肝的負擔。因此，春季養生應以養肝為主。《素問·四氣調神大論》說道：春三月，此為發陳，天地俱生，萬物以榮。夜卧早起，廣步於庭，披發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。這是春季的養生之道，很多也是春季養肝之道，春季養肝主要通過以下幾個方面：

1、 睡眠

子時之後，為丑時，即凌晨1點到3點，由膽經旺轉為肝經旺。肝藏血，此時人體應處於深度睡眠，才可使肝血推陳出新。另外，人的思維和行動也要靠肝血的支持，丑時入睡可使人體肝氣足，從而思維敏捷、反應靈敏。反之，熬夜者則反應遲鈍、工作效率降低、面色青灰，情志倦怠而躁，易生肝病。

2、 飲食

飲食上要以具有保陰潛陽、清肝降火旺的食品為主，比如多吃菠菜、胡蘿卜、雪梨、蜂蜜、銀耳、百合、蓮子、芡實、山葯、薏米、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物，少食辛辣油炸等食物。另外，由於春天萬物復甦、氣溫上升，所以春天無須特別進補，但可多喝點雞湯，五禽中，雞與肝相應，所以雞湯滋肝血、養肝陽。

3、 情緒

肝主疏泄，在志為怒，故大怒易傷肝。《素問·生氣通天論》說：「大怒則形氣絕，而血菀於上，使人薄厥。」怒傷肝，肝失疏泄，肝氣橫逆犯脾，脾失運化，胃失受納，從而出現消化不良、食慾不振等。

結語：肝者，將軍之官，謀慮出焉。肝與人的精神情志、消化吸收、氣血運行、水液代謝、性與生殖等息息相關，尤其是女性朋友，肝更是其之根本，所以在日常生活中，朋友們一定要注意養肝、護肝，一定要抓住春季這個養肝的大好時節。

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