養生壺怎麼隔水燉燕窩

A. 可以用養生壺燉燕窩嗎

要隔水燉比較好，你看下吧，純手打字特別辛苦麻煩採納謝謝

B. 隔水燉燕窩的做法，隔水燉燕窩怎麼做好吃，隔水

燕窩燉煮方法： 先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹,撈起夠再用清水洗凈後版瀝干，然後文火權慢燉.根據不同品種,其浸泡的時間各不相同： 血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。 白燕：浸泡4-6小時，文火慢燉約30分鍾-1個小時。 燕絲：浸泡1個小時，文火慢燉30分鍾。 燕條：浸泡4小時，文火慢燉1個小時。 燕餅：浸泡3-4小時，文火慢燉1-2小時。 燉煮注意事項： 1.水量：燕窩泡製好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜; 2.溫度：先用高火使水沸騰，然後轉為文火慢燉; 3.各種配料應單獨煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅 ——熹之燕seazyan

C. 燕窩要怎麼燉，你選擇隔水燉還是直接燉

冰糖燕窩
材料：干血燕燕窩8克（2人份），冰糖4克
做法：
1）用量秤稱好燕窩的份量，成內人每次食用燕容窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。
2）將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。
3）待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4）挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。
5）清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。
6）將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。
7）加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
8）燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。

D. 用養生壺怎麼煲燕窩

前言燕窩最佳伴侶就是冰糖，冰糖燕窩是中國傳統葯膳，滋陰潤燥！做法簡單，但是如果掌握不好火候時間，沒煮軟，或者煮化了都會影響口感和營養成分。用燕窩養生壺煮燕窩，簡單方便

E. 燕窩是隔水燉還是直接煮

燉煮燕窩需要隔水文火燉，是因為香港中文大學江潤祥教授指出：燕專窩中含有MSF和EGF兩種屬因子，這兩種因子可以促進人體細胞再生，組織生長及由細胞誘發的免疫功能，能助病後復元及補充元氣。燕窩的正確做法如下：

1. 用剪刀剪開密封膜，將燕窩放入碗內用純凈水泡發，泡發時間在：4小時左右（秋冬季節延長）；

F. 怎麼燉燕窩，浸泡了後的水要倒掉嗎

浸泡燕窩的水要倒掉，下面是燉燕窩的方法：

准備材料：干燕窩10克，純凈水版一瓶

1、准備好權10克干燕窩，用純凈水泡發2-4個小時左右，期間可以換一次水。

(6)養生壺怎麼隔水燉燕窩擴展閱讀

不同等級品種的燕窩有不同的口感：

1、特等燕盞Q滑柔順、極致享受。

2、燕網是燕窩內側的網狀結構部分，是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑，較容易消化吸收。

3、燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部分，是燕窩的「承重梁」，所需燉煮時間較長，比較難燉開。

G. 如何隔水燉燕窩

燕窩的做法說簡單也簡單，說不簡單也不簡單，畢竟有的手殘黨、廚房殺手，就連方便麵都煮不好，讓他們燉燕窩就很不容易。不過沒關系，今天我們就來分享一下，最簡單的燉煮燕窩的方法，一看就會。

新手在燉煮燕窩的時候總會出現各種各樣的問題，最長出現的問題不是時間控制不明白，就是水量控制不好，導致燉好的燕窩不是太硬就是太軟，或者不是太稀就是太干。

想要吃到一碗好燕窩，要先從泡發說起，泡發的步驟很重要，直接關乎燕窩的口感。燕窩放進碗中，要加入充足的純凈水（完全沒過燕窩），浸泡3-4小時，看見燕窩呈半透明狀，可以用手沿著燕窩撕開就好了，中途記得換水、燕角等較厚的位置要先撕開。

泡發燕窩後需要挑毛，這不沒有什麼好說的，細心手不抖就行，還要注意不要將燕條弄斷，這樣燉出來的燕窩很容易化水，沒有Q彈的感覺，燕窩撕條的時候，順著燕窩的紋理走，很好撕開的，如果沒有順著紋理，撕起來很費勁，就不要使勁撕啦。

泡好撕成條的燕窩瀝干水分之後，就可以進入蒸煮這一步了，將燕窩放進燉盅，關鍵是加水量，純凈水超出燕窩表面2-3厘米即可，或者更精確一點，燕窩和水的比例在1：40，如果喜歡吃稀一點就1：50，干一點的就1：30。

燕窩的燉煮時間也很重要，隔水小火燉煮的情況下，燉煮時間在30-40分鍾之間，最長不要超過40分鍾，會將燕窩燉化，使燕窩失去口感。如果食用的時透明隔水燉養生壺，可以觀察檔湯汁濃稠，燕條完全變透明的時候，再繼續的燉煮5-10分鍾，就可以吃了。

H. 隔水燉燕窩的步驟

用料

燕窩 1盞

純凈水 300ml

冰糖 5克

隔水燉燕窩的做法

• 初次做的話建議大家先來一專點點試試，免得沒屬成功都浪費了，之後大家在做的時候可以做出1星期的量，看個人情況吧，建議一周2-3次，一次3g。

  

  
  

I. 燕窩應該隔水燉還是直接煮

燉煮燕窩需要隔水文火燉，是因為香港中文大學江潤祥教授指出：燕窩中含有MSF和EGF兩種版因子權，這兩種因子可以促進人體細胞再生，組織生長及由細胞誘發的免疫功能，能助病後復元及補充元氣。燕窩的正確做法如下：

1. 用剪刀剪開密封膜，將燕窩放入碗內用純凈水泡發，泡發時間在：4小時左右（秋冬季節延長）；

J. 如何隔水燉燕窩的是熱的水還是冷水

接觸燕窩的水要是純凈水或者涼白開水
至於燉盅里需要放的水都可以，熱水會燉的快一些