如何用養生壺煮綠豆湯

㈠ 如何煮綠豆湯

綠豆150克 冰糖100克 檸檬1個

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1、綠豆150克，先把它清洗干凈；

2、再燒水，鍋里的專水煮沸以後直接倒入綠豆，然屬後蓋上蓋子燜15分鍾，15分鍾以後再把綠豆放涼；

3、然後放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來就可以直接煮啦，冷凍好的綠豆就是一個完整的大冰塊兒；

4、將冰凍好的綠豆放入鍋中，加水，蓋上蓋子直接煮。綠豆浸泡後吸足了水分，再根據水結成冰體積變大的原理，綠豆經過冷凍以後就會把綠豆撐裂，遇熱水後煮起來就會更快更透。大火煮開以後先把飄起來的浮沫去一下，蓋上蓋子煮5分鍾就能開花；

5、再准備100克冰糖和一個檸檬，檸檬洗凈後對半切開，擠出檸檬汁；

6、5分鍾以後豆子已經完全煮開花了，這時候把冰糖和檸檬汁都加進去，冰糖不僅潤肺止咳清熱去火，而且甜度和熱量都比白糖要低，另外加檸檬汁是為了保持煮好的豆子顏色不變。蓋上繼續煮5分鍾左右，綠豆湯就煮好了。

㈡ 志高養生壺煮綠豆湯按什麼功能鍵

綠豆湯含有蛋白抄質、脂肪、碳水化合物、粗纖維等物質，還含有鈣元素、磷元素、鐵元素等微量元素，另外維生素包括胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、煙酸等。所含蛋白質主要為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少，綠豆的磷脂成分中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等。
1.綠豆磷脂中的磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油、磷脂醯絲氨酸和磷脂酸有增進食慾的作用。
2.綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農葯、汞、砷、鉛的化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收，達到解毒的功效。
3.綠豆含有的 植物甾醇還可以促進膽固醇異化，在肝臟內組織膽固醇的生物合成使血膽固醇含量降低。
4.綠豆含有的黃酮類化合物、植物甾醇有一定程度的抑菌、抗病毒作用，因此綠豆湯可以抗菌。

㈢ 如何用紫砂鍋煮綠豆湯

天越來越熱，想喝綠豆湯了。 小時候，總是見媽媽用高壓鍋煮好綠豆湯，放上砂糖，專盛屬出來，放在碗里。那時沒有冰箱，但有冰賣。買了冰，用毛巾包好，掛在車上，騎上自行車，飛快地往家趕，可是再怎麼快，路上還是會化掉很多。那時沒有冰錘，只能用啟子、錘子，一小塊一小塊的敲下來，放在碗里，還得趕緊喝，否則過不久就會不冰了。記得那時候，能喝上加了冰塊的綠豆湯，是最高興的事情了，看見家裡買回冰塊，就會莫名的興奮，嘴也合不攏了。現在自己大了，一個住，也學會了煮綠豆湯，和媽媽一樣的，用高壓鍋煮，不同的是，放的是冰糖，等涼了，直接放冰箱里。現在又添置的電紫砂鍋，連高壓鍋也放到一邊去了。 1、洗好綠豆，加足水 2、通上電，設置好啟動時間 3、自動煮上近兩小時，不要拔插頭，再接著悶一小時最佳4、放上糖5、拿出攪拌器，倒入綠豆，水盡量少 6、打磨成泥狀，倒出，ok 7、放到冰箱里冰凍

㈣ 綠豆湯能用電水壺煮嗎

綠豆湯能用電水壺煮，但是不建議這么做，時間久了易糊。電水壺通常用來煮回水用的，用答來煮綠豆湯，可能在電熱管上附上一層殘渣污物，每次用完清理不是很方便。

用電水壺煮帶酸、鹼、鹽成分的東西，會使壺體和發熱器遭到腐蝕。而且還要經常除去電加熱器上的水垢或其他污漬。煮綠豆湯用砂鍋最為理想。

(4)如何用養生壺煮綠豆湯擴展閱讀：

綠豆湯適當喝是沒問題的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫師，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。

幼兒的腸胃消化功能相對較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。

綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬於不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃。

㈤ 怎樣煮出經典的綠豆湯

主來料：綠豆 150克
自輔料：白糖 適量
步驟：
1. 綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時。
2.鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10。
3.大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。
4.把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量的白糖，放涼後即可食用。
5.綠豆湯是我們傳統的夏季清熱解暑的一種「本土飲品」，綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的煮法很多，可以添加薏米，蓮子或紅棗等，煮成相應口感和不同功效的消暑飲品。
注意：
1、綠豆性涼，體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯。
2、綠豆湯不是很難煮，綠豆經過清水浸泡後蓋鍋煮很容易軟爛。

㈥ 怎麼用熱水瓶煮出綠豆湯呢

用熱水瓶煮出綠豆湯方法可分為以下5個步驟，具體如下：

1.取適量的綠豆清洗干凈再用開水浸回泡，同時再答給熱水瓶倒入開水預熱；

㈦ 養生壺綠豆湯按哪個鍵

啟動養生壺「武火」模式，等待煮開後該「文火」煮至綠豆開花後關閉開關即可。