❶ 中醫飲食療法是怎樣的
中醫飲食療抄法主要是順應四季變化襲,適時施用食療,主要包括:「春為發陳之季,食宜護陽保肝;初夏驕陽似火,食宜益氣清心;長夏濕邪氤氳,食宜利濕健脾;秋令燥勝地干,食宜滋陰潤肺;冬月寒司物化,食宜溫散補腎。」
❷ 中醫學對中醫食療的指導意義是什麼
可以理解為中醫食療就是中醫學的一支,一直就沒有分開過,「葯食同源」是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一。五穀雜糧,有益於人類而無害於身體,因而性「中」。這是中華原創醫學選擇食品最主要的標准。這個標準是建立在「以人為本」的基礎上,而不是建立在西醫以實驗動物進行檢驗的基礎上。
原始人類在與自然界斗爭的過程中,逐漸發現了有些動、植物既可充飢又可保健療疾,積累了很多寶貴的經驗。戰國時期的《內經》是我國第一部醫學理論專著,《素問•五常政大論》主張:「大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無毒治病,十去其九。谷肉果菜,食養盡之,無使過之,傷其正也。」書中高度評價了食療養生的作用,也是食療養生理論的重大進步。
東漢名醫張仲景治療外感病時服桂枝湯後要「啜熱稀粥一升余以助葯力」,在服葯期間還應禁忌生冷、粘膩、辛辣等食物,可見其對飲食養生及其輔助治療作用的重視。
隋唐時期有很多食療專著問世,如孫思邈的《千金要方》卷二十四專論食治,他主張「為醫者,當曉病源,知其所犯,以食治治之,食療不愈,然後命葯」,體現了「以人為本」的原則。此後《食療本草》、《食性本草》等專著都系統記載了一些食物方及葯膳方。宋代的《聖濟總錄》中專設食治一門,介紹各種疾病的食療方法。宋代陳直著有《養老奉親書》,專門論述各類人的健康保健問題,重點談論了飲食保健的重要作用。元代飲膳太醫忽思慧編撰的《飲膳正要》一書,繼承食、養、醫結合的傳統,對人們的日常飲食做了很多的論述,堪稱我國第一部食物學專著。明代李時珍的《本草綱目》收載了穀物、蔬菜、水果類葯物三百餘種,動物類葯物四百餘種.皆可供食療使用。此外,盧和的《食物本草》、王孟英的《隨息居飲食譜》及費伯雄的《費氏食養三種》等著作的出現,使食療養生學得到了全面的發展。
中醫所說的「葯療不如食療」,認為長期使用葯物治病往往會產生各種副作用和依賴性,而且大量服用葯物還可能對人體的健康造成本質上的影響;而食療使用的都是我們日常生活中常見的食物,以准確搭配及精心製作而發揮天然功效;日積月累,便讓人體激發了自我痊癒能力,從而獲得由內而外的健康。
在這個標准里,中醫中的食物和葯物並沒有截然分開的界線。食物搭配後略略離開「中」時就會偏涼或偏溫;如果偏離「中」較遠時,就是「寒」與「熱」;如果更遠離「中」的就是「葯」了。而食療,通過配比及製作,追逐性味平和而又具備功效的針對性。
❸ 中醫飲食節制名詞解釋
對於腎臟病,飲食治療是最基本的治療措施。不能盲目進補,腎衰不等回於腎虛,不答能一味補,主張優質低蛋白、低鹽低脂飲食;保證充足熱量(每日攝入的熱量以 30~40 kcal/kg較合適);進水量「量出為入」(一般為前天尿量再加500ml)。此外,慢性腎衰普遍存在高血鉀、高磷,要限制鉀和磷的攝入。 以上只是醫生根據患者簡單描述給予意見。建議患者聯系醫生,醫生會根據患者詳細病情,為患者量身製作治療方案。
❹ 中醫的食療是什麼樣的
我國古代大醫復家有許多關於食療制的論述,孫思邈曾說過:「夫為醫者,當須先曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命葯。」這是我們祖先在同疾病長期作斗爭和尋求健康長壽的過程中積累起來的極為豐富的寶貴經驗。
中醫歷來認為葯食同源,我國最早的葯學專著《神農本草經》中列為上品的葯大部分是日常食物。食品與葯品之間沒有絕然的界限,只是一般稱為食品的性味偏於平和,比如:大米、小麥、紅棗、山葯、乾薑、茴香、花椒、木耳、杏仁、百合、核桃、蓮子、蜂蜜、香油、西瓜、大蒜等等,都是我們常吃的食品,又都是常用的中葯。
食療,或者叫食品療法,愈來愈引起人們的興趣。食品,可以提供人們必需的各種營養成分,強身防病;在已患疾病後,又有可能配合治療;疾病治癒後,又有協助康復的作用。注意飲食,對健康有益,對防病、康復也有益。
❺ 中醫食療具體是什麼
食療,是個偽概念。食物,只能提供給人體營養物質,沒有治療作用專。別說食物里沒有有葯屬性的成分,即便食物里有葯性成分,吃進去也不可能對病原體產生抑制、殺滅作用,因為葯物濃度遠遠不夠。舉個熟悉的葯物來做個比喻,青蒿素知道吧?青蒿(青蒿素是從黃花蒿素里提取出來的,不是從青蒿里提取出來的。這里暫且還用青蒿、青蒿素)用中葯的炮製法或直接像菜那麼吃,對治療瘧疾半點用都沒有。因為第一,青蒿素成分遇水、遇熱水或其他物質就失去了葯理活性;第二,胃液會將葯物成分分解掉很多。這就是為什麼西方人拋棄了他們自己古老的草本醫學——西醫的緣故。葯物成分成分必須達到一定濃度,才能在體內經過胃液分解後還能保持葯理濃度,才能發揮治病作用。所以必須提取出青蒿素,再經過去雜質,結晶成成分單一、化學結構明確、葯理濃度達到體內殺滅瘧原蟲的濃度,才成為臨床上能使用的抗瘧葯——雙氫青蒿素。
你看,葯物能治病都必須要具備一定的條件,何況食物呢。
食物要真能治病,就會出現和化學葯一樣的副作用和不良反應(不是食物特異過敏反應)。
❻ 什麼是中醫食療
中醫中的「食療」由來已久。早在周代,宮廷之中就有「食醫」一職,專門負責為皇室內調配飲食,容以保證性味均衡,養護健康。
中醫有句話叫「葯食同源」。中醫認為,大部分常用的食物有四氣五味的區分,因而有一定的葯用價值。雖然食物一般性味平和,正常人長期食用不會有不良作用,但如果患有疾病,最好也注意食物的葯性,有針對性地選用,更有利於治療和康復。這在食療學中稱為辨證施食。
辨證施食的原理與葯性原理是一致的。例如甘味入脾,吃甜食具有調和脾胃、補養氣血、補充熱量等作用,但過食甜膩之品,則會造成脾胃氣機壅塞或痰濕內生;酸味入肝,適量吃酸食可促進食慾,健脾開胃,但過量食用反而會傷胃;苦味入心,具有清心火、解熱毒等作用,多食卻會傷脾胃;辛辣入肺,可祛風散寒、行氣、活血,但過食會上火動血;鹹味入腎,補充鹽分,能軟堅潤下,過食則會傷腎,導致水濕停滯。不同季節的飲食也有講究,如夏天宜清淡,秋季須滋潤,冬季應補益等。
❼ 中醫的食療是怎樣的
我國古代大醫來家有許多源關於食療的論述,孫思邈曾說過:「夫為醫者,當須先曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命葯。」這是我們祖先在同疾病長期作斗爭和尋求健康長壽的過程中積累起來的極為豐富的寶貴經驗。
中醫歷來認為葯食同源,我國最早的葯學專著《神農本草經》中列為上品的葯大部分是日常食物。食品與葯品之間沒有絕然的界限,只是一般稱為食品的性味偏於平和,比如:大米、小麥、紅棗、山葯、乾薑、茴香、花椒、木耳、杏仁、百合、核桃、蓮子、蜂蜜、香油、西瓜、大蒜等等,都是我們常吃的食品,又都是常用的中葯。
食療,或者叫食品療法,愈來愈引起人們的興趣。食品,可以提供人們必需的各種營養成分,強身防病;在已患疾病後,又有可能配合治療;疾病治癒後,又有協助康復的作用。注意飲食,對健康有益,對防病、康復也有益。
❽ 中醫飲食療法
你的問題太大。中醫飲食療法有許多分支 你要問什麼具體問題?
❾ 什麼是中醫的食療
我國古代大醫家有許多關於食療的論述,孫思邈曾說過:「夫為醫者,當須先曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命葯。」這是我們祖先在同疾病長期作斗爭和尋求健康長壽的過程中積累起來的極為豐富的寶貴經驗。
中醫歷來認為葯食同源,我國最早的葯學專著《神農本草經》中列為上品的葯大部分是日常食物。食品與葯品之間沒有絕然的界限,只是一般稱為食品的性味偏於平和,比如:大米、小麥、紅棗、山葯、乾薑、茴香、花椒、木耳、杏仁、百合、核桃、蓮子、蜂蜜、香油、西瓜、大蒜等等,都是我們常吃的食品,又都是常用的中葯。
食療,或者叫食品療法,愈來愈引起人們的興趣。食品,可以提供人們必需的各種營養成分,強身防病;在已患疾病後,又有可能配合治療;疾病治癒後,又有協助康復的作用。注意飲食,對健康有益,對防病、康復也有益。