中醫飲食養生

① 中醫的飲食養生理念是什麼

就是研究食物的性能，根據食物的性能對人體進行調養。吃是生命活動的專表現，是健康長屬壽的保證，「安谷則昌，絕谷則危」。只有足食，才能樂業，「安民之本，必資於食」。飲食不僅維系著個體的生命，而且關繫到種族的延續，國家的昌盛、社會的繁榮、人類的文明。漢代出現的我國第一部葯物專著《神農本草經》共載365種葯物，其中有不少食物，如棗、藕、山葯、芡實、蜂蜜、薏苡米等，被列為具有強身保健、延年益壽的上品葯。

② 中醫養生有哪些方法

中醫養生
1、食物養生：
老中醫的順口溜，
可做參照與踐行。
生梨潤肺化痰好，
蘋果止瀉營養高。
黃瓜減肥有成效，
抑制癌症獼猴桃。
番茄補血助容顏，
蓮藕除煩解酒妙。
橘子理氣好化痰，
韭菜補腎暖膝腰。
蘿卜消食除脹氣，
芹菜能治血壓高。
白菜利尿排毒素，
菜花常吃癌症少。
冬瓜消腫有利尿，
綠豆解毒療效高。
木耳搞癌散血淤，
山葯益腎浮腫消。
海帶含碘散淤結，
蘑菇抑制癌細胞。
胡椒驅寒兼除濕，
蔥辣姜湯治感冒。
魚蝦豬蹄補乳汁，
豬肝羊肝明目好。
益腎強腰吃核桃，
健腎補脾吃紅棗。
2、中醫養生源遠流長養生境界是「治未病」
中醫學從《黃帝內經》開始就把養生防病作為主導思想，講「上醫治未病」。「養生」最早見於《莊子•內篇》，所謂「生」，生命、生存、生長之意；所謂「養」，保養、調養、補養、護養之意。「養生」的內涵，一是如何延長生命的時限，二是如何提高生活的質量。
3、中醫養生講究四時陰陽，春生、夏長、秋收、冬藏，這是自然界的規律。人應該順應大自然的規律，比如，春天的時候，要有一種生發之氣，被發緩形，夜卧早起。冬天不能太張揚、太發散，萬物處於秘藏。中醫養生主張因時、因地、因人而異。中醫養生包括形神共養、協調陰陽、順應自然、飲食調養、謹慎起居、和調臟腑、通暢經絡、節欲保精、益氣調息、動靜適宜等一系列養生原則，而協調平衡是其核心思想。
4、房中養生：男女居室，人之大倫。孤陰不生。獨陽不長，人道不可廢者。成年之男女，若長期沒有性生活，對身體也是不利的。但是也要防止另一個極端，這就是縱欲。《黃庭經》曰：「長生至慎房中急，何為死作令神泣？」這方面歷代養生家論述極多，毋用贅言。至於有的人淫樂成性，嗜欲無度，說什麼「寧可花下死，作鬼也風流」，那是咎由自取。漢代枚乘《七發》雲「明眸皓齒，命曰伐性之斧，如戲猛獸之爪牙」。呂純陽詩雲：「二八佳人體如酥，腰間代劍斬愚夫，雖然不見人頭落，暗裡教君髓骨枯。」這些決非聳人聽聞之語，而應永為警戒的。
5、氣功養生：學會吐納法：陶弘景在《養性延命錄》里提出：「納氣有一，吐氣有六。納氣一者，謂吸也；吐氣六者，謂吹、呼、唏、呵、噓、呬，皆出氣也。」吐氣的時候，不能把嘴張得太大，要無聲，長氣，吐完為止。吐氣的時候，根據每個字發音的不同，口型有輕微的變化，吐氣的部位也不同，要把氣出到最長。練到一定程度的時候可以達到胎吸。胎兒在母親身體里，雖然沒有呼吸，但也有生命，這就是胎吸。練氣功之前，首先把心定下來，去除一切雜念，進入狀態。按照方法做完氣之後，會發現滿口生津，古書稱「上池之水」，然後把津液咽下去。津液是一種重要的生命物質，不能隨便吐掉，應做到「津常咽」。

③ 中醫食療與養生的介紹

《中醫食療與養生》是2009年04月由中國戲劇出版社編輯出版的秋雨的中醫食療養生內方面的專著。本書詳容細論述疾病與食物的關系，從傳統中醫的角度，指出食葯同源，葯膳在防病治病中的作用。同時作者對如何製作葯膳，從選材、加工到成品，均給出了詳細的方法。針對不同的疾病，本書提供了幾百種相應的葯膳食譜，以滿足患者選擇。

④ 中醫養生原則是什麼 怎麼養生正確飲食 四季養生的原則

中醫觀點是天人合一，如《內經》上說，人體要順天時，即順五運六氣的變化，其秘決關鍵是順應四時陰陽之氣的變化，人體才能長久地保持健康；因此，人體養生一定要注意從春季開始。春季是人體新陳代謝最為活躍的時期，常言道「百草回生，百病易發」，特別要注意起居勞作、精神調攝，關鍵是順應春天陽氣生發、萬物萌生的特點，使自己的精神、情志、氣血也能像春天的氣候那樣舒展暢達、生機勃發。

春季飲食，要點是以平補為原則。夏季應以清淡爽口，又能刺激食慾的飲食為主，老人應少吃油膩食物，體弱者應避免食用冷飲及生冷瓜果，以免引起消化功能障礙。秋季容易耗損津液，發生口乾舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等。因此，秋日宜吃清熱生津、養陰潤肺的食物，冬季「寒」, 寒氣襲人，是氣候變化的特點。人體新陳代謝變緩，雖說可以保存體力，但也降低人體抵抗疾病的能力。盡量早睡晚起，保持較長的休息時間，使意志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾。

(4)中醫飲食養生擴展閱讀：

養生

一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復甦的季節，是養生的最佳時機。醫學上認為，春養於肝，夏養於心，秋養於肺，冬養於腎，所以春天進補，重在養肝。春季喝湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物，同時還應根據不同的體質來調養。偏於氣虛的人，可多選一些健脾益氣的食物煲湯，如紅薯、山葯、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等。

偏於氣陰不足的人，可選一些益氣養陰的食物來煲湯，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等，可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

夏季

夏天，酷熱天氣使人體出汗很多，消耗了大量體液，並消耗了各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現，通常會影響到脾胃功能，引起食慾減退和消化功能下降，所以不少人在夏季都會感到，箋虛或氣陰兩虛。根據葯鄉購中醫「虛則補氣」的原則，夏天飲食也應該注意進補。夏天進補，以清補、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。

⑤ 從中醫角度來看，飲食養生有哪些好處

所謂「養生之道，復莫先於食」，以及「制葯食同源」、「葯補不如食補」的說法，都是在強調：吃對食物比仙丹靈葯更有用。

食物不僅僅只是供應身體能量，也同時滿足精神方面的需求，現代人有數不完的文明病，不論是生理上的病、心理上的病，歸根究柢都與飲食問題有關。飲食確實是養生中最重要的一環。合理的飲食，可以使人身體強壯，益壽延年。而飲食不當，則是導致疾病和早衰的重要原因之一。

因此，合理的飲食不僅是強健身體的重要營養來源，更是防病的重要措施。

⑥ 中醫如何養生

在中國，養生分很多流派，比如道家、儒家、佛家、醫家等。由於對宇宙自然生命的認識有回所差異，各養答生流派的理論觀點有所不同，方法也各有側重，但也許是因為我們的先賢聖人都從不同角度認識到了精神情志（神）對於軀體臟腑的重要作用，所以各派養生理論有一個共識：重視心神呵護、德行修養。

養生雖然應該形神俱養兼調，但養神、安神始終是養生第一要務。飲食清淡、進補、服食保健品、運動鍛煉等是養「形」，生命藉由軀體形態存在。「神」就像生命航船上的舵手，有了舵手，船才能前進。不合格舵手駕駛的船一定是搖搖晃晃的，坐著會不舒服，而只是修理船上的機械零件也起不到真正的作用。懷揣一顆躁動、功利、急切、迷茫的「聰明心」所進行的一切養形活動，不是真正的養生，基本是瞎掰。

⑦ 中醫認為的飲食養生是怎樣的

所謂飲食養生，中醫認為，合理飲食可以調養精氣，糾正臟腑陰陽之偏，防治疾病，延年內益壽。

中醫容強調飲食要以「五穀為養，五果為助，無蓄為益，五菜為充」，還要重視五味調和，否則，會因營養失衡、體質偏頗、五臟六腑功能失調而致病。孔子是春秋時期的人，享年72歲，在2000多年前能活到70多歲是很少有的高壽了。孔子的長壽，與他講究飲食之道是分不開的。《論語》中記載：「食不厭精，膾不厭細，食噎而餒，魚餒而肉敗不食，色惡不食，臭惡不食，失飪不食，不時不食。」這些話的意思是說，食物放久變味了不吃，魚肉之類菜餚腐敗了不吃，菜餚的色彩不中看不吃，味道不鮮美不吃，不講究烹飪不吃，不到用餐的時間不吃。告誡人們講究養生之道，注意飲食衛生，不要濫吃濫喝的意思。孔子的飲食觀對中華民族的「飲食文化」影響很深，是我國食療得以發展的基礎，而且對民族興旺，社會經濟的發展也是一大貢獻。

⑧ 簡述中醫飲食養生有哪三個理論基礎

,它有很好的幫助