A. 怎麼食療降肝火
肝火
中醫名詞。指肝炎亢盛的病理現象。由於肝失疏泄，氣郁化火或肝熱素盛所致。與情志激動過度也有一定關系。臨床表現多見目赤．易怒．頭痛．脅痛．口苦．吐血．咯血．脈弦數等症。
肝火主要表現為：急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。急躁就會肝火上升，所以肝火旺會出現急躁易怒等症。
肝火的預防辦法關鍵在於制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞，因為身體勞累，就會使人情緒不穩而易怒。食療辦法可選菊花10克，加開水泡代茶飲，加少許冰糖，有清肝明目之功效。平時要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。
「降肝火」的茶飲
愛發脾氣，情緒容易激動的人，常常被視為「肝火大」。其實，一般俗稱「肝火大」的體質還有下列一些症狀：口乾舌燥、口苦、口臭、睡眠不穩定、身體悶熱、排便不暢或大便粘膩、嘴唇紅、干、裂，舌苔增厚等。
雖然以上症狀都被通稱為「肝火」，實際上則可能是由不同器官組織造成的，如肝臟、胃，脾臟、胰臟、橫隔膜、大腸、小腸、腹膜等，不同的病因最好能選用不同的配方來
保養。
下面提供一些簡便的「降肝火」中葯茶飲，適合「肝火大」的人平時飲用。
小麥苗茶
材料：小麥苗一把，滑石粉2—3錢。
作法：水煎、去渣、代茶飲。
主治：身熱口渴，胸腹悶脹，汗多，小便不順暢。
柴甘茅根茶
材料：柴胡3—10錢，甘草2錢，白茅根10錢。
作法：水煎後取汁，加紅糖溶解、保溫，代茶頻服。
主治：口渴、身體煩熱，感冒未愈，小便黃。
清暑茶
材料：茵陳、香薷3錢、車錢草、半邊蓮各三錢。
做法：水煎後取汁，加紅糖溶解、保溫代茶頻服。
主治：口乾舌燥、頭昏熱、小便短黃、身體煩悶。
茵陳乾薑茶
材料：茵陳3—5錢、乾薑1錢。
作法：水煎後去渣，加入紅糖溶解，保溫代茶飲。
主治：身不太熱，口不甚渴，喜飲溫水，皮膚暗黃、手足不溫。
民間常用五爪金英、半支蓮、白花蛇舌草、黃花蜜菜等中草葯清熱退火，這是適合體質壯碩、口乾舌燥、大便不軟散的人，而體虛、易怕冷、大便稀溏的人較不適合。但即使如此，清熱退火的方葯短暫使用尚可，長期使用則容易苦寒敗胃、傷害元氣，因此最好能閑歇服用，若有任何不適即需停服為當。
B. 肝火犯肺的食療方法有哪些
（1）玉露糕
[原料]天花粉10克，葛根10克，桔梗10克，綠豆粉500克，白糖250克。
[操作]將天花粉、葛根、桔梗切片，烘乾後打成細末待用。將葯末加入豆粉、白糖和勻，加清水調濕，然後抖散，放入打了油的方飯盒內，上籠沸水武火蒸30分鍾，至熟。用刀切成小塊即成。
[功效]用於肺燥乾咳、痰少、胃熱口渴、喜飲等症。
（2）芩地粥
[原料]黃芩、鮮生地各30克，粳米50克。
[操作]將二葯加水適量煎煮1小時，撈去葯渣，再加淘清的大米適量，煮爛成粥，1日內分頓連續食用。
[功效]本方清火補陰，適用於肝火犯肺之咳嗽。
（3）豬肺蘿卜湯
[原料]豬肺250克，蘿卜500克，杏仁15克，食鹽
[操作]豬肺洗凈後用沸水燙一下，蘿卜切塊，杏仁去皮尖，將三者一起放砂鍋內煮爛，加入食鹽等調味即可。此方宜溫熱時喝湯吃肺，每周食2～3次，以連服4周為1療程。
[功效]適用於肝火犯肺咳嗽。
C. 肝火旺盛怎麼調理 10種食療食物
「苦」味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。
西瓜：有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效，夏天可以多吃
草莓：草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓具有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。
西紅柿：含有豐富的維生素，營養豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。
大豆：含有豐富的蛋白質，還能夠滋陰、去火。
蓮子湯 表現症狀:分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食療法:蓮子30克(不去蓮心)同，梔子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
吃豬肝 表現症狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法:豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
喝綠豆粥 表現症狀:分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。
食療法:石膏粉30克(切忌過量)，粳米，綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米，綠豆煮粥食之。
喝梨水 表現症狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法:川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
吃豬腰 表現症狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法:豬腰2隻，枸杞子，山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
D. 請問是北京養生堂嗎，肝火旺脾胃不好
指導意見：
肝火旺，可以服用龍膽瀉肝丸，忌食易上火的食物和水果 ，要注意多吃清淡的多喝水,睡眠充足,保持心情愉快，祝你早日康復
E. 體內肝火大如何排毒食療或土方
指導意見：
肝火旺，可以服用龍膽瀉肝丸，忌食易上火的食物和水 果，要注意多吃清淡的多喝水,睡眠充足,保持心情愉快 。
F. 長期肝火旺盛 可以吃的食療有哪些
肝火旺盛會影響雙眼的健康，出現眼紅、眼乾、視物模糊、分泌物變多等，還會導致耳鳴、口苦、口乾、精神疲乏等種種情況，因此要注意養肝護肝。
養肝首先就是要調整自己的情緒，壓力大了找途徑宣洩，不要郁結在心裡，保持放鬆的心態和樂觀開朗的心情對我們的肝臟很有幫助，此外要注意飲食和作息的規律，只有健康規律的生活，才不至於影響肝臟的健康和身體的健康。
中葯材中有一些葯材是可幫助治療肝火旺盛的，如菊花、金銀花、綿茵陳、夏枯草、桑葉等，平時可以將金銀花和綿茵陳泡水後煮半個小時代茶飲，或者將夏枯草和桑葉、菊花煮水飲用，將菊花、桑葉和枸杞一起煮茶飲用等方法都有很好的降肝火功效。
飲食作為保健養生的一個重要途徑，我們可以通過日常飲食來達到養肝護肝的目的，日常生活中有許多食材都有著疏肝解郁的功效，長期肝火旺盛的人可以通過這些食療方來降肝火、調理身體。
1. 銀耳綠豆羹
材料：銀耳、綠豆、冰糖。
做法：綠豆和銀耳提前浸泡好，將兩樣食材放入鍋中加清水煮開轉小火慢煮半個小時，邊煮邊攪拌，煮至綠豆熟爛即可加冰糖調味飲用。
功效：清熱去火、潤肺生津、滋陰養胃、消腫通氣。
2. 菊花粥
材料：菊花、大米。
做法：直接將菊花和大米都淘洗干凈了放鍋中加清水煮成粥食用即可。
功效：清肝火、散風熱、降血壓。
3. 太子參百合瘦肉湯
材料：太子參、百合、瘦肉、羅漢果。
做法：葯材洗凈，瘦肉洗凈切塊，將所有材料放入燉罐中加清水燉煮成湯飲用即可。
功效：清熱降火、益氣生津、潤肺止咳。
4. 決明菊花山楂茶
材料：決明子、菊花、山楂。
做法：將決明子略微搗碎後與菊花、山楂一起放入杯中加開水沖泡，燜蓋半個小時後飲用即可。
功效：清肝明目、健胃消食。
5. 冬瓜鯇魚湯
材料：冬瓜、鯇魚、各類調味料。
做法：將鯇魚宰殺干凈，冬瓜洗凈去皮去瓤切塊，鍋內燒熱油後將魚稍微煎一下，加料酒、冬瓜、生薑和水煮至魚肉熟爛後，加鹽調味即可。
功效：清熱解毒、消腫利水、祛風平肝。
長期肝火旺盛對我們的身體傷害很大，肝臟作為人體的解毒器官，如果長期處於肝氣不順、火氣旺盛會嚴重危害我們的身體健康。
所以要對肝臟小心呵護，以上介紹了一些降肝火的中葯茶方和飲食療方，長期肝火旺盛的人要注意常飲用或食用這些茶飲和食物幫助平肝降火，同時保持心情舒暢和規律作息，多管齊下讓我們的肝臟健康起來。