⑴ 養生湯煲湯食譜
羊肉湯
滋補功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。
做法:
1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋內煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。
2.把羊骨架放鍋里,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質舀出去,這時的湯就比較純凈了,放些蔥姜,繼續熬吧,什麼時候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要捨得花時間。
3.把切好的羊肉、羊雜放碗里,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。
功效:
補虛壯陽,暖身暖胃。一般對於身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。
排骨燉白菜
准備及烹飪時間:100分鍾
特色:
特色:雖說現在市場上什麼樣的新鮮蔬菜都有,但只有見到白菜的時候,才覺得冬天真的來了。做出一道好吃的菜並不在於選料多麼復雜。比如白菜和排骨,幾乎不用任何技巧,做出來也會讓每個人都能吃得心滿意足。
主料:豬排骨300g白菜150g
輔料:蔥段15g薑片15g枸杞10g
調料:鹽1小匙醋1/2小匙料酒1小匙香油少許。
⑵ 煲什麼湯是美容的啊
1.燕窩蜜棗湯
燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟再入紅糖調味食用。此方有養顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
2.銀耳枸杞羹
銀耳15克、枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5分鍾即可服用。隔日1次,溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
3.檸檬蜂蜜汁
先在細長的瓶子晨注入蜂蜜適量,然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水),此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑,還可防治雀斑、黑斑。
4.杏花露
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,取杏仁搗碎入鍋內煮15分鍾後入桂花再煮10分鍾,濾去渣質入冰糖調味,即可食用。此方清香撲鼻、美味可口,有烏發養顏、護膚祛斑之功效,適於女性四季常飲。
5.姜棗茶
生薑200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。將上葯共搗成粗末和勻,每天晨取10--15克,沸水泡10分鍾即可代茶飲用。此方長期服用可使容顏紅潤,肌膚光滑。
6.美容霜
新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟,再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有美容護膚、烏發之功效,常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。
7.三味美顏汁
將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊,一同放入果汁機內絞成汁,再用少許蜂蜜調味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素,胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養,使之光澤、細膩、柔嫩。
8.果紅湯
山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20分鍾後濾去渣質入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味食用。此方塊字味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
9.蘋果雪梨羹
蘋果2個、雪梨2個、蓮米120克、陳皮9克、砂糖適量。將蘋果、雪梨去核留皮。蓮米與陳皮一同放入鍋內加適量清水煮30分鍾,再放蘋果、雪梨同煮50分鍾後入砂糖調味即可食用。此方有美容、護膚、抗衰老之功效。
10.金鶯羹雪耳
銀耳25克、紅棗15克、陳皮6克,雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核與雪耳同煮30分鍾,然後放陳皮再煮10分鍾加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。
都是美容養顏的聖品哦、、堅持喝的話、、效果會出乎你的想像!
⑶ 養生食譜大全 養生湯有哪些
思想宜清靜夏季人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣回和,切忌火答暴脾氣,遇事一蹦三跳,因燥生熱,要防止心火內生,心靜自然涼。
飲食宜清淡夏季的飲食應以清淡質軟、易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身。
居室宜清涼早晚室內氣溫低,應將門窗打開,通風換氣。陰涼的環境,會使人心靜神安。
游樂宜清幽炎夏不可遠途跋涉,應就近尋幽。早晨,曙光初照,空氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛煉,吐故納新。傍晚,若漫步徜徉於江邊湖畔,滌盡心頭的煩悶,暑熱頓消。
⑷ 熬什麼湯喝了可以美容養顏的
芪棗甲魚湯 材料:甲魚一隻,黃芪,大棗,料酒,生薑,鹽等各適量。 做法: 1、將鮮活甲魚宰殺版後,用沸水燙後揭去權甲殼,取肉出來切成塊。 2、將甲魚同黃芪,大棗一起放在沙鍋中,加上適量的水,大火燒開。加上料酒,鹽,生薑改用小火燉兩個小時...
⑸ 喝什麼湯可以讓身體好,什麼湯好喝又有營養、美容養生
就比如海帶排骨湯,喝這個湯對身體特別好,特別有營養,還可以加一點紅棗,美容養生,特別好喝。
⑹ 女人養生美容養胃有哪些食譜
女人養生美容養胃的食譜一:竹筍銀耳湯
材料:竹筍300克,干銀耳20克,雞蛋1個,鹽適量,水1000毫升。
做法:先將竹筍洗凈,干銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鍾,加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料,也可直接當減肥餐食用。
功效:竹筍能祛濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤肺養顏。
女人養生美容養胃的食譜二:荷葉茯苓粥
材料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。
做法:將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥,出鍋前加白砂糖調味即食。
功效:荷葉是「葯食兩用」的食物。中醫認為,荷葉性微溫平味辛,入心、肝、肺三經。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗等功效。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。
女人養生美容養胃的食譜三:薏米紅豆粥
原料:薏米和紅豆按2:1配。
做法:把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
功效:要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。夏天正好是暑氣連天的時候,內濕外也濕,用這兩味葯正好能起到一個養血、祛濕的作用。薏米,在中葯里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
女人養生美容養胃的食譜四:山葯紅棗粥
材料:山葯、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾。
做法:將白扁豆、紅棗浸泡一會兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山葯切丁備用。白扁豆、山葯和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟。最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鍾即可。
功效:這款粥可益氣補血,保肝健脾,清熱祛濕,使人面色紅潤,精神氣十足。經常喝可調理人體腸胃,改善代謝功能,排除多餘廢物,起到減肥效果,並對高血壓、高血脂有很好的食療作用。
⑺ 養生湯譜
1.木瓜銀耳燉冰糖
材料: 木瓜一斤半,銀耳四兩,冰糖.
製法: 冰糖加水四杯慢火煲開;銀耳用清水浸至發大,約需一小時左右,撕成小朵,放入滾水中煮十分鍾,取出洗凈滴干水;木瓜去皮去核,洗凈,切件;把木瓜,銀耳,糖水放入慢燉鍋內,高溫2小時左右,低溫4小時左右.
功效: 清肝潤肺。
2.海鮮豆腐煲
材料: 豆腐150克,牛肉50克,西紅柿50克,蝦仁50克,香菇少許,蔥15克,木耳,筍絲各少許,牛肉湯500克,鹽,味精各3克,料灑2克.
製法: 將豆腐去掉外部表皮,切成長4厘米,寬0.5厘米,厚0.5厘米的條,用開水焯過備用.牛肉切成絲.將牛肉湯放入瓷膽內,開鍋後加入料酒,鹽,味精,然後將豆腐,蝦仁和牛肉絲放入,選擇檔位加熱,高溫4小時左右,低溫8小時左右,至沸騰後加入西紅柿,香菇,木耳,筍絲,煮開後即可.
3.燉栗子雞湯
材料: 雞一隻,栗子肉400克,姜數片,酒一湯匙,香菜二棵,鹽,糖,生油,老抽各一湯匙,麻油,胡椒粉適量.
製法: 雞斬塊,滴干水;栗子肉放落開水中煲約五分鍾,冷後去衣,滴干水,下油三湯匙,爆透栗子及姜,下雞,爆片刻,鏟起放入瓷膽內,加入輔料.選擇檔位燉煮,高溫4小時左右,低溫8小時左右,食用時撒上香菜即可.
4.高杏蜜棗豬肺菜乾湯
材料: 南杏10克,蜜棗5個,菜乾10克,豬肺約200克.
製法: 全部材料洗凈,加開水適量,把全部材料一起放入煲內,選擇高檔鍵3小時,調味食用.
適用人群; 陰虛人表現乾咳,面頰潮紅,低熱或自覺手心熱,唇紅或肺結核病人表現陰虛的均可用,秋天乾咳最宜,四季可用.
5.核桃蝦米花生豬尾湯
材料: 核桃肉30克,花生30克,蝦米10克,豬尾100克.
製法: 全部材料洗凈,加開水適量,把全部材料一起放放煲內,選擇高檔鍵煲3小時,調味食用.
適用人群: 陽虛人怕冷陽痿,舌體淡白,夜尿清長量多,膝膝酸軟無力,性功能低下,陽痿,秋冬宜用,素」熱」或」陰虛內熱」者忌用.
6.鷓鴣人參南杏湯
材料: 鷓鴣1隻,南杏10克,人參10克.
製法: 鷓鴣去毛去腸臟洗凈,全部材料洗凈,加開水適量,把全部材料一起放入煲內,選擇高檔鍵煲3小時,調味食用.
適用人群: 氣虛所致慢性支氣管炎,痰多咳嗽又無發熱者,四季可用
7.當歸生薑羊肉湯
材料: 當歸15克,生薑15克切碎, 羊肉類200克.
製法; 全部材料洗凈,加開水適量,把全部材料一起放入煲內,選擇高檔鍵煲3小時,調味食用.
適用人群: 產後,手術後出血多或貧血的人,有頭暈目眩,心悸,氣短的,均可服用,秋冬更宜.
8.當歸補血湯
材料: 當歸10克,黃耆50克,白鴿1隻,生薑一片.
製法: 全部材料洗凈,加開水適量,把全部材料一起放入煲內,選擇高檔鍵煲3小時,調味食用.
適用人群: 宜氣血兩虛的人,表現頭暈發熱,氣短懶言,肢麻,面色萎黃,甲唇舌體淡白或出血過多的人.
⑻ 女人喝什麼湯養顏排毒 養生美容湯食譜推薦
食譜一、綠豆蜂蜜湯
材料:綠豆200克,蜂蜜適量。
做法:
1、綠豆洗凈,用涼水浸泡半天。
2、鍋置火上,加入適量清水,放入綠豆,大火煮沸後以小火煮至綠豆酥爛。
3、等綠豆湯放置微熱時,調入蜂蜜攪勻即可。
功效:綠豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,能有效促進排毒。蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品,營養全面而豐富,常食可使皮膚白嫩光滑,使面容紅潤有光澤。
食譜二、金鶯羹湯
材料:雪耳(銀耳)25克,紅棗15克,陳皮6克,雞蛋1個,冰糖適量。
做法:
1、先將紅棗去核與雪耳同煮30分鍾。
2、然後放陳皮再煮10分鍾,加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。
功效:此湯有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。
食譜三、珍菌湯
材料:猴頭菇、茶樹菇、黑木耳絲、雪耳、雲苓、黃豆、黑靈芝片、蜜棗均適量,排骨約500克。
做法:
1、將湯料洗凈用清水泡30-60分鍾。
2、選新鮮排骨約500克,洗凈放入鍋內,加清水至淹蓋排骨,用大火煲至水開後約5分鍾,熄火將將排骨撈起。
3、將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內,用大火煲30分鍾。
4、再改用小火煲1~2小時後,根據各人喜好加鹽調味就可以享用美容養顏的珍菌湯。
功效:菇菌的食療作用越來越被人所重視,珍菌湯選用猴頭菇、茶樹菇、雪耳等優質珍菌用排骨烹調,長期食用可增進人體免疫力,美容養顏的功效,是適合全家人經常食用的靚湯。
食譜四、粳米補血湯
材料:粳米100克,川芎3克,當歸6克,紅花2克,黃芪4克,大蔥3克,姜3克,鹽1克。
做法:
1、先將米洗凈,用水浸泡。
2、然後將當歸、川芎、黃芪切成薄片;把切成薄片的三味葯與紅花一起裝入干凈的小布袋中,綁緊。
3、再把布袋放入瓦鍋內,加雞湯共熬成葯汁。
4、然後在葯汁中放入粳米熬粥。
5、待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、薑末調味即可食用。
功效:可活血行氣,補養氣血,駐顏美容。
食譜五、胡蘿卜木耳黃花湯
材料:泡發好的木耳200克,白蘿卜1個,干黃花、姜絲各少許,胡蘿卜數片,高湯3碗,鹽1小匙,胡椒粉半小匙。
做法:
1、將木耳洗凈切片;白蘿卜洗凈切片;干黃花、胡蘿卜片洗凈待用。
2、高湯煮滾,放入所有材料,煮熟後加鹽、胡椒粉調味即成。
功效:胡蘿卜可美白肌膚;木耳可清肺益氣,幫助身體排出毒素,美麗肌膚。
o草木有情o推薦大棗枸杞菊花茶。大棗具有祛斑美容的效果,還能夠補血,而菊花又能夠去火氣,排除體內毒素,因此,取幾粒大棗去核,然後撕碎,與甘菊花、枸杞一起放入杯中用熱水沖泡。女孩子還可以根據自己的口味加入幾顆冰糖,味道會更美好。玫瑰花茶。玫瑰花是很好的美容養顏的茶類飲品,因為玫瑰花能起到活血化瘀、調和臟腑的作用,玫瑰花茶喝多了,也就可以讓女人的臉色紅潤起來。每天取幾顆乾的玫瑰花骨朵直接用沸水沖泡,還可以加入冰糖或者是蜂蜜,能夠讓玫瑰花茶在香氣撲鼻的情況下還變得非常甜蜜,但是玫瑰花千萬不要和茶葉一塊沖泡,會影響到玫瑰花的功效。