『壹』 養生之道歐蔓詩本草養生套盒
十個養腎秘籍
1、護好自己的雙腳
足部保暖是養腎的一種方法，這是因為腎經起於足底，而足部很容易受到寒邪的侵襲。因此，足部要特別注意保暖，睡覺時不要將雙腳正對空調或電風扇;不要赤腳在潮濕的地方長期行走。另外，足底有很多穴位，如湧泉穴等，每晚睡覺前按揉按揉，可起到養腎固精的功效。
2、大便要通暢
大便不暢，宿便停積，濁氣上攻，不僅使人心煩氣躁、胸悶氣促，還會傷及腎臟，導致腰酸疲憊、惡心嘔吐等。因此，保持大便通暢，也是養腎的一種方法。大便難解時，可用雙手手背貼住雙腎區，用力按揉，可激發腎氣、加速排便;行走時，用雙手手背按揉腎區，可緩解腰酸症狀。
3、飲水養腎
水是生命之源，水液不足，則可能引起濁毒的留滯，加重腎臟的負擔。因此，定時飲水是很重要的養腎方法。
4、有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達到一定程度時，就會刺激神經，產生排尿反射，這時一定要及時如廁，將小便排干凈。否則，積存的小便會成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時及時排出，也是養腎的方法之一。
5、吞唾液養腎
口腔中的唾液分為兩部分：清稀的為涎，由脾所主;稠厚的為唾，由腎所主。您可以做一個實驗，口裡一有唾液就把它吐出來，不到一天時間，您就會感到腰部酸軟、身體疲勞。這反過來證明，吞咽口水可以滋養腎精，起到保腎的作用。
6、飲食養腎
能夠補腎的食物有很多，除了黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物外，核桃等堅果類食物也可起到補腎養腎的作用。
7、睡眠養腎
充足的睡眠對於氣血的生化、腎精的保養起著重要作用。臨床發現，許多腎功能衰竭的患者都有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經歷。因此，不過度熬夜，養成良好的作息習慣，早睡早起，有利於腎精的養護。
8、避免勞累節制房事
體力勞動過重會傷氣、腦力勞動過重會傷血、房勞過度會傷精。因此，一定要量力而行，勞作有度，房事有節，這樣才有助於養腎、護腎精。
9、慎用葯物
不論中葯還是西葯，都有一些副作用，有的葯物常服會傷腎。所以，在用葯時要提高警惕，認真閱讀說明書，需要長期服用某種葯物時，要咨詢相關專家。
10、運動養腎
生命在於運動，通過運動養腎糾虛，是值得提倡的積極措施。下面介紹一種既有助於養腎糾虛，又簡單易學的運動方法。具體方法是：兩手掌對搓至手心發熱後，分別放在腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止，早晚各做1遍，每遍約200次，具有補腎納氣的功效。
（文字摘錄於：我們的幸福家園）
『貳』 邢台市唐寧10號小區是不是集中供暖
免費看房不成功不收費如下：
0北面100米處的財政資源，大街100號，泰安火車站到東部的「衛報」新城：2樓，三室一廳，百平方米水電氣，精裝，雙人床，沙發，衣櫃，電視，空調，太陽能，租金1000元
1。國泰山：5樓，三室兩廳，120平方米，水電，天然氣，防盜門，封陽台，地板，床，桌子，沙發，茶幾，電熱水器，租金500
2。水療中心西：第七層的閣樓，三室兩廳，107平方米，完整的水，電，精裝，彩電，冰箱，洗衣機，空調，熱水器，傢具，
3。襄陽區：1房，70平方米，水，電，土暖，防盜門，封陽台，安裝在地板上，雙層床，餐桌椅，沙發，茶幾，彩電，冰箱，一個小院子，租金450元 BR /> 4。豐台區：四樓，兩室兩廳，85平方米，水，電，氣，空調，防盜門，封陽台，地磚，可用性，租金420元
5。中國新的區域，五樓三室兩廳，120平方米，水電，天然氣，設置溫暖，新的房屋，水泥，可用性，可配有簡單傢具，租金500元
6。戴路，庵區四樓，兩室兩廳，80平方米，水電，天然氣，土暖，兩張床，沙發，衣櫃，電腦桌，洗衣機，彩電，在水泥地上，租金為400元
7。超薄附近的平房單間，20平方米，床，桌子，混凝土地坪，租金120元
8。向北身高：380 1房，70平方米，水，電，氣，地磚，床，沙發，茶幾，衣櫃，廚房全套，與家，出租
10。泰國煤機場宿舍3樓三室一廳，面積在78平方米，水電，天然氣，設置溫暖，熱水器，浴霸，油煙機，床，沙發，衣櫃，冰箱，彩電，租金500元
11。迎春區：1間卧室，62平方米，水電，天然氣，土暖，空調，雙人床，沙發，洗衣機，太陽能，家庭，租金400元
12利民區4樓，三室一廳80平方米，水，電，氣，停車場，防盜門，封陽台，熱水器，餐桌，椅子，床，衣櫃，油煙機，租金430元
13東岳區：5樓，三室兩廳，80平方米水，電，氣，土溫升高，防盜門，卧室木地板，客廳地磚，空調，彩電，床和其他傢具可配配租480元
14。寧家結庄：2樓，卧室，66平方米，水，電，氣，空調，床，沙發，外面的樓梯，門
租金300元15施家結果庄：2樓，兩室兩廳，70平方米，電磁爐，床，衣服櫃子，外樓梯，可接有線寬頻，有簡單傢具，租金280元
16。東湖區：1三室一廳，78平方米，水，電，天然氣，設置溫暖的廚房全套，熱水器，浴霸，雙人床，電視，沙發，茶幾，配房，租金600元
17 。南湖區6樓，兩間卧室，68平方米，水，電，防盜門，水泥地面，太陽能，租金400元
18。花園小區一樓，兩間卧室，60平方米，房屋，水，電，天然氣，設置溫暖，平裝，地板，床，沙發，餐桌和椅子，電熱水器，租金400元/ 19桿石橋：二樓兩室兩廳的72平方米，精裝，防盜門，地磚，防盜網，包門窗，床，衣櫃，沙發，電視，熱水器，租金420元/> 20。雲海區4樓，三室兩廳，120平方米，水電，天然氣，集溫馨，彩電，冰箱，洗衣機機，床，沙發，衣櫃，地板瓷磚，配房，租金800元
21。香港科技大學的家庭成員庭院：1樓，三室一廳，90平方米，水，電，天然氣，設定的熱情，木地板，封陽台，沙發，衣櫃，冰箱，洗衣機，租金為700元
22。金山地區：3樓，兩室兩廳，78平方米，水電，天然氣，設置溫暖，完整的傢具，家電，拎包入住，租金750元
23。盡管如此房：二樓卧室，68平方米，水電氣暖廚房全套，雙人床，衣櫃，洗衣機，冰箱，空調，浴霸，太陽能，地安裝，租金700元
24文化西路道：六樓，三室一廳，80平方米，水電，天然氣，將溫暖的床，沙發，衣櫃，太陽能，油煙機，灶具，租金580元
25清真寺情節：3樓，兩間卧室，65平方米米，平裝，地板，床，沙發，電視機櫃，電視，熱水器，前後陽台，租金420元
26。大款區：在五樓，兩間卧室，70平方米，新裝修的，刮三聚氰胺堆焊，太陽能，可用性，租金380元
27。站區2樓，三室一廳，76平方米，水，電，床，桌，沙發，爐具，太陽能，油煙機，洗衣機，租金400元
28。更新的情節：
地板，兩間卧室，62萬平方米，水電，天然氣，床，立式機櫃，冰箱，沙發，電視櫃，電視，與家庭，租金400 29啤酒廠附近的4樓，3室一廳，75平方米，水，電，床，沙發，電視櫃，太陽能，油煙機，爐灶，洗衣機，租金360元
30。電動學校附近：建設18萬平方米，單間，沙發，床，桌，水和電力租金150元
31。市場區：3樓，兩間卧室，60平方米，水電，精裝，木地板，防盜門，防盜網，太陽能，浴霸，彩電，雙人床，沙發，整體廚房，租金500元
32。元寶區：5樓，三室一廳，85平方米，水電，地面設備，電視，空調，熱水器，灶具，吸油煙機，土壤溫暖的床，簡單的傢具，租金480元
33。王莊新村：3房，65萬平方米，新房子沒有裝修，有簡單傢具，租金300元
34。中百附近建設一個單間，20平方米，床，沙發，桌子，衣櫃，租金240元
35三里區：三間卧室，60平方米，精裝包門，窗，空調，彩色電視床，沙發，熱水器，浴霸，廚房，全套，450元租金
36。五環區：2樓三室一廳，90平方米，新衣服，氣，集保暖性，可用性，租金350元
37。區長城：15樓，兩間卧室，85平方米，水電，天然氣，地暖，防盜門，地板，床，沙發，茶幾，衣櫃，冰箱，洗衣機，租金400元/ > 38松園小區：380，4樓，兩室一廳，68平方米，水，電，床，餐桌椅，沙發，電視，冰箱，熱水器，浴霸，天然氣，灶具，出租
39。銀座城市廣場10樓，兩間卧室，70平方米，水，電，天然氣，集溫馨，精裝，木地板，整體廚房，彩電，冰箱，洗衣機，床，沙發，租金1200元/> 40。聖世苑露台：12樓，三室兩廳，水電，天然氣，集暖，精裝，木地板，可用性，租金1500元
41銀河區：3三室一廳，90平方米，水，電，暖，精裝全集傢具，家電，租金750元
42玫瑰園：4樓，一間卧室，40平方米，簡裝，地面鋪裝，彩電，床，沙發，熱水器，租金280元/ > 43。河區：5樓，三室一廳，88平方米，水電，卧室木地板，客廳磚，洗衣機，床，沙發，電視，太陽能，浴霸，租金420元，
44個奧林匹克花園6樓，3室兩廳，120平方米，水，電，天然氣，集暖，精裝，全套傢具，家電，租金500元
45。徐家樓：2樓卧室，70平方米，公用設施，平裝，地板，洗衣機，空調，配有傢具，家電，租金380元
46。靈芝區：1間卧室，64平方米，水，電，天然氣，床，沙發，衣櫃，電熱水器，電視，租金380元
47。王莊區：1層，三室一廳，72平方米，水，電，氣，床，沙發，桌子，水泥，總門的租金280元
48。英雄的山區縣：3樓，兩室兩廳，86平方米，水電，天然氣，電視，床，沙發，衣櫃，電熱水器，空調，地板，防盜門，租金460元
49。泛河區4樓，三室一廳，90平方米，一所新房子，水，電，氣，空調，床，沙發，衣櫃，電視，租金450元
50。區金星：2樓，兩間卧室，水68平方米，電力，天然氣，土暖床，沙發，桌子，彩電，冰箱，洗衣機，空調，租金450元
51。東岳區6樓，兩室兩廳，90平方米的天然氣，土溫升高，空調，熱水器，浴霸，床，沙發，茶幾，配房，防盜門，封陽台，地磚，包窗戶和門，租金430元
52。區南門：3樓三室一廳，86平方米，水電，天然氣，雙人床，沙發，茶幾，電視，租金320
53。靈山區4樓，卧室[天然氣67平方米，土溫升高，熱水器，浴霸，油煙機，床，餐桌椅，電視櫃，電視，冰箱，租用450
54。鐵路新村380號5樓，兩室兩廳，85平方米，水，電，空調，彩電，床，沙發，茶幾，平裝，防盜門，封陽台，地磚，配房，出租
> 55。青山550元區：1三室一廳，90平方米，水電，天然氣，土暖，精裝，木地板，彩電，冰箱，洗衣機，空調，床，沙發，餐桌椅，廚房，全套，租金...... /> 56松園小區：3樓，兩室一廳，65平方米，水電，天然氣，集溫馨，床，沙發，茶幾，餐桌和椅子，電視，熱水器，防盜門，封陽台，混凝土，租金400元
57玫瑰園2樓，三室兩廳，新房，112平方米刮三聚氰胺，地磚，太陽能，天然氣，設置溫暖，可用性，租金420元
58體育中心附近：一樓，平房單間，14平方米，180張病床，桌子，沙發，混凝土地坪，出租
59岱嶽區花園4樓，兩室兩廳，88平方米，水電，天然氣，集溫馨，床，沙發，餐桌椅，電視，冰箱，租用400
60渝北地板電池：3樓三室兩廳，118平方米，水電，天然氣，集溫馨，床，沙發，茶幾，餐桌和椅子，彩電，冰箱，洗衣機，空調，傢具，家電，租金在1000元左右
61。映奪區：二樓，兩間卧室，62萬平方米，水電，天然氣，集暖，防盜門，封陽台，地磚，可用性，租金500元
62。 A區：王越，六樓，三室一廳，92平方米，水，電，天然氣，雙人床，沙發，電視，電腦，熱水器，租金為550元
63。王越B區5樓，三室一廳，95平方米，水電，天然氣，防盜門，封陽台，卧室木地板，客廳地磚，床，電視，冰箱，租金600元
64。王越，C區3樓兩室兩廳的82平方米，煤氣，空調，床，沙發，衣櫃，太陽能，租金520元
65陽光花園2樓，三室兩廳，115平方米，完整的天然氣，水電，暖，精裝，木地板，床，沙發，電視，冰箱，洗衣機，空調，熱水器，浴霸，油煙機，傢具，家電，租金1300元
66。三單元4樓，三室一廳，90平方米，水，電暖氣，防盜門，封陽台，地板，床，沙發，茶幾，衣櫃，灶具，抽油煙機，電視，租金為700元
67中心醫院附近的房間：1兩室兩廳，80平方米，天然氣，暖，防盜門，封陽台，床，沙發，衣櫃，地磚，電視，洗衣機，熱水器，傳達，門衛，停車該位，租金為720元
68。北新區：2樓，兩間卧室，63平方米，水，電，氣，電爐，2張單人床，洗衣機，水泥，防盜門，租金480元
69。一個附近的1個單間，12平方米，水電，床，沙發，桌子，台燈，租金200
70。黛溪區：5樓，兩室兩廳，80平方米，水電，天然氣，空調，熱水器，床，沙發，桌子，租金500
71百樂區：3樓，兩間卧室，62萬平方米，床，天然氣，桌子，沙發，熱水器，冰箱，燃氣灶，租金480元
72。金橋區4樓，三室兩廳，100平方米，水電，天然氣，設置溫暖的床，電視，空調，熱水器，浴霸，油煙機，沙發，兩間卧室，朝陽區，租金520元
73。花園小區6樓，兩間卧室，58萬平方米，天然氣，床，沙發，茶幾，電視，熱水器，租金450元
74。五馬商圈：2樓，3室一廳，83平方米，水電，天然氣，床，沙發，衣櫃，燃氣灶，吸油煙機，熱水器，浴霸，空調，洗衣機，租金500
75 。 CAU家庭家屬院3樓，兩間卧室廳，62平方米，天然氣，設置溫暖的床，沙發，桌子，椅子，太陽能，油煙機，電視機，空調，洗衣機，600元的租金/> 76。農業區：5樓，三室兩廳，123平方米，水，電暖氣，防盜門，封陽台，卧室木地板，客廳地磚，床，沙發，衣櫃，電視，空調，洗衣機，冰箱，熱水器，浴霸，廚房，全套租1200
77。雅柏：480元4樓，三室一廳，79個平方米，水電，天然氣，防盜門，地板，床，沙發，餐桌椅，電視，熱水器，出租
78。區教場：一樓，一間客廳，兩間60平方米，與家，防盜門，水泥地面，床，桌子，沙發，租金380元
79老城區：2樓，三室一廳， 82平方米，水，電，氣，平裝書，床，餐桌和椅子，電視，油煙機，熱水器，450元
80東湖附近單位間客房租金：三間卧室，65平方米，水電，天然氣，集暖，防盜門，封陽台，地板，床，桌子，沙發，衣櫃，租金450元
81。新農大附近的2樓，建立一個單一的房間，15平方米，水，電，床，桌子，租180
82三友區：5樓，三室兩廳，120平方米，天然氣，精裝，安全門，包門窗，木地板，床，電視，冰箱，空調，租金600元
83花園小區：4，80平方米的兩室兩廳，水電，天然氣，平裝，防盜門，封閉陽台，太陽能，可用性，租金430元
84番館：5樓，兩室兩廳，78平方米，水電天然氣，土暖床，沙發，茶幾，衣櫃，電視，熱水器，洗衣機; ，租金500元
85。應選細胞：3房，67萬平方米，天然氣，土壤變暖防盜門，地板，床，沙發，茶幾，電視，太陽能，配房，兩間卧室，朝陽，租金520元
86超薄附近的3樓，三室一廳，75平方米，水，電，天然氣，簡單的傢具（床，書桌，沙發等），租金450元
87華信區：1房，50平方米，水，電，桌，茶幾，電視，沙發，雙人床，簡裝，防盜門，封陽台，租金550元
88。唐庄區6樓，兩室兩廳，70平方米，天然氣，土暖，熱水器，沙發，床，餐桌和椅子，電視，洗衣機，空調，租金620元
89。豐台區：2樓，三室兩廳，100平方米，水電，平裝書，雙人床，沙發，衣櫃，太陽能，電視，地板瓷磚，租金為600元
90。新鳳凰區：4輕微，兩間卧室，60平方米，水，電，天然氣，土暖，空調，電視，床，餐桌椅，沙發，洗衣機，租金為460元
91雲海區5樓卧室，68平方米，床，茶幾，電視，電視櫃，洗手盆，洗衣機，防盜門，封陽台，地磚，租金為480元
92。東湖區：3樓，兩房兩廳，72平方米，水電，天然氣，設置溫暖，床，沙發，餐桌和椅子，電視，租金560元
93。元寶區：1三室兩廳，98平方米，水，電加熱，的精裝卧室的木地板，客廳地磚，彩電，冰箱，洗衣機，空調，熱水器，浴霸，廚房全套，床，沙發，衣櫃，租金千元
94南關區2樓，兩室兩廳，80平方米，水，電，氣，土暖，燃氣灶，灶，床，沙發，衣櫃，太陽能，防盜門，水泥地面，租金500
95金星區4樓，兩室一廳，60平方米，水電，天然氣，桌子，椅子，雙人床，油煙機，灶具，租金400
96。大款區：3樓，一間卧室，40平方米，水，電，氣，彩電，冰箱，
空調，洗衣機，廚房，全套，床，沙發，茶幾，電視櫃，木地板，火車站附近的97 580元租金：一樓，建立一個單一的房間，15平方米，水，電，床，桌子，租金120元
98。東岳區：1，三室一廳，90平方米，家園，氣，土壤溫暖，床，沙發，茶幾，電視，空調，電視櫃，掛衣櫃，租金480元
99。溫泉區：3樓，兩間卧室，65平方米，水電，天然氣，暖，防盜門，封陽台，地板，床，電腦桌，沙發，書桌，房租470元
100。齊魯銀座附近單位房：二樓卧室，水電，天然氣，溫暖，床，沙發，衣櫃，書桌，熱水器，廚房，全套，電視，冰箱，租金為600元
101園小區4樓，三室一廳，86平方米，水，電和暖氣，彩電，冰箱，洗衣機，空調，精裝，包門窗，床，沙發，茶幾，熱水器，浴霸，整體廚房，租金1400元
102。區教場：5樓，兩間卧室，62平方米，水，電，天然氣，土暖，床，沙發，掛衣櫃，電視，太陽能，浴霸，租金為480元。
『叄』 邢台天一城羅曼麗舍藝術餐廳是什麼樣的餐廳消費如何據說環境不錯，我想參考一下在那邊過生日宴會
邢台羅曼麗舍空中藝術餐廳是法國餐飲集團投資管理的河北省一家中西結合的時尚餐廳，以中式各大菜系精品菜為主，菜品精緻，天一城獨家精品融合菜的餐廳，演繹情侶牽手、好友聚會、家庭用餐、商談言情的理想選擇。
新興的浪漫主義，要你偷取每一個能夠相聚的小片刻，感性的分享，幸福的共處。
營業時間：10:00-22:00
選擇羅曼麗舍的八大理由
1、天一城獨家精品融合菜餐廳。
精品融合菜究其究竟還是一個陰陽平衡，天、地、人交融和諧，同時，與天地合其德，與日月合其明，與鬼神合其吉凶，與四時合其序，與五穀合其味，與五色合其靚麗，與食器合其妝，與藝術合其姿，與烹調合其火候，此乃謂融合之靈魂也！其招牌菜有安徽石鍋魚、蟹黃獅子頭、追魂飄香魚、大漠風沙羊排、脫骨帶魚等，開創全新品類，打造「餐廳中的藝術品」;
2、天一城獨家空中藝術餐廳，占據天一城D座頂層，浮游在空中平台的體驗，12號13號電梯直達，位置明顯便利；
3、天一城獨家歐式環境的中餐廳；淡雅的色彩，柔和餐廳在歐美是餐飲的場所，更是社交的空間。因此，淡雅的色彩，柔和的光線，潔凈的桌布，華貴的線腳，精緻的餐具加上安寧的氛圍，高雅的舉止等等共同構成了西式餐廳的特色。餐廳內設置一架鋼琴，鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果，它的優雅琴聲更加營造出就餐氛圍的渲染。奢華的環境享受，不奢侈的理智消費，美味不昂貴。
4、獨特的餐飲文化。從烹制方法、裝盤、盛菜器具和吃法都充滿地域風情，獨具一格；
5、「以選料精良為首，注重口感細膩」，土滋味、純天然，原材料取自大山、原滋原味、天然獨特、風味誘人。
6、邢台首家適合多重場合儀式的舉辦。藝術餐廳在菜品上和環境上都非常注重審美觀，在歐式的環境下，大廳布置有卡包和散座，適合情侶、三五成群結伴好友聚餐，大廳設有鋼琴彈奏，非常愜意。餐廳另設有包房，適合家庭宴會、商務宴會、生日宴會、壽宴慶祝。另外告訴你個小秘密，如果你有意想追求一位終身伴侶，我們會為您准備一場別開生面的求婚場面，相信您們會攜手走入婚姻的殿堂。
7、天一城獨家擁有咖啡下午茶的中餐廳。
8、天一城獨家月月讓利互動主題活動餐廳。從周末休息日，到重大節日，餐廳都搞了些讓利活動，每個月都有不同主題互動活動的呈現，讓賓客融入快樂與品味的海洋。
『肆』 黃瓜的形狀 黃瓜的顏色 黃瓜的味道 黃瓜的種類 黃瓜的產地 黃瓜的產量 黃瓜的營養價值。
黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱「胡」字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為「黃瓜」。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。
目錄
黃瓜信息簡介
巧選黃瓜
歷史典故黃瓜原名叫胡瓜
典故的可靠性
詳解黃瓜葫蘆科
黃瓜的類型和品種：
優良品種1.園豐元6號青瓜
2.早青二號
3.津春四號青瓜
4.粵秀一號
5.中農8號
育苗方法
種植方法1、土壤選擇和整地
2、適時播種、育苗與定植
3、肥水管理與培土
4、搭架引蔓與整枝
5、大棚黃瓜落蔓要領
6、採收
冬季黃瓜種植技術管理
低溫季節管理方法
病蟲害防治1、灰霉病
2、細菌性角斑病
3、黃瓜細菌性角斑病與霜霉病的區別及防治
相關信息性味功效
功效主治
營養成分
黃瓜食療作用
黃瓜美容作用
黃瓜保健食譜
食療價值
文獻選錄
文化欣賞
烹飪相關原料介紹
相關人群
製作指導
食療作用
其他相關
食用黃瓜注意事項食用黃瓜六不宜
黃瓜不宜與花生同食
歐洲毒黃瓜事件
黃瓜加熱後食用更有利健康
黃瓜會發澀、苦的原因黃瓜信息 簡介
巧選黃瓜
歷史典故 黃瓜原名叫胡瓜
典故的可靠性
詳解黃瓜 葫蘆科
黃瓜的類型和品種：
優良品種 1.園豐元6號青瓜
2.早青二號
3.津春四號青瓜
4.粵秀一號
5.中農8號
育苗方法
種植方法 1、土壤選擇和整地
2、適時播種、育苗與定植
3、肥水管理與培土
4、搭架引蔓與整枝
5、大棚黃瓜落蔓要領
6、採收
冬季黃瓜種植技術管理
低溫季節管理方法
病蟲害防治
1、灰霉病 2、細菌性角斑病 3、黃瓜細菌性角斑病與霜霉病的區別及防治相關信息
性味功效 功效主治 營養成分黃瓜食療作用黃瓜美容作用黃瓜保健食譜食療價值文獻選錄文化欣賞烹飪相關
原料介紹 相關人群 製作指導 食療作用 其他相關食用黃瓜注意事項
食用黃瓜六不宜 黃瓜不宜與花生同食歐洲毒黃瓜事件黃瓜加熱後食用更有利健康黃瓜會發澀、苦的原因展開 編輯本段黃瓜信息
簡介
讀音：huáng guā 英文：cucumber 學名：Cucumis sativus Linn.
黃瓜(20張)「黃瓜」原名「胡瓜」，現一般認為因西漢時期由西域傳入中原地區而得名.明李時珍《本草綱目》第28卷《菜部三·胡瓜》載：「張騫使西域得種，胡名胡瓜.」一年生蔓生或攀援草木。莖細長，具縱棱，被短剛毛，卷須不分枝。瓠果，狹長圓形或圓柱形。嫩時綠色，成熟後黃色。花、果期5-9月。
巧選黃瓜
選購黃瓜，色澤應亮麗，若外表有刺狀凸起。若手摸發軟，低端變黃，則黃瓜籽多粒大，已經不是新鮮的黃瓜了。
編輯本段歷史典故
黃瓜原名叫胡瓜
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。 後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢台）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」黃瓜
字，違者問斬不赦。 有一天，石勒在單於庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名」？樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。 自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
典故的可靠性
有關石勒改「胡瓜」的典故的真實性並不高，石勒與樊坦都是《晉書》中明確記載的人物，根據《晉書》卷一百五記載如下：勒見坦衣冠弊壞，大驚曰：「樊參軍何貧之甚也！」坦性誠朴，率然而對曰：「頃遭羯賊無道，資財盪盡。」勒笑曰：「羯賊乃爾暴掠邪！今當相償耳。」坦大懼，叩頭泣謝。勒曰：「孤律自防俗士，不關卿輩老書生也。」賜車馬衣服裝錢三百萬，以勵貪俗。《晉書》只記載了典故的前半段，並沒有關於「胡瓜」的後半段，疑似是後人附會的。 實際上關於「胡瓜」改「黃瓜」的確切年代應該在隋代，隋煬帝楊廣的母親獨孤氏是鮮卑人，因此隋煬帝有一半的胡人血統，但是他本人卻十分崇尚華夏蔑視胡夷，根據唐代吳兢的《貞觀政要》第6卷《慎所好》載：「隋煬帝性好猜防，專信邪道，大忌胡人，乃至謂胡床為交床，胡瓜為黃瓜，築長城以避胡.」另有唐代杜寶的《大業雜記》載：大業四年「九月，(煬帝)自幕北還至東都，改胡床為交床，胡瓜為白露黃瓜，改茄子為昆侖紫瓜.」 補充一點：我們吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正熟的黃瓜是黃色的皮，里頭的籽也很硬，當年樊坦看著的一盤黃瓜是真正熟了的黃瓜，皮呈黃色，口感較老，但後人發現黃瓜生（指未長成熟）吃更脆更好吃，所以就在綠的時候摘下來。
編輯本段詳解黃瓜
葫蘆科
黃瓜屬（huanggua）（Cucumis sativus Linn.）葫蘆科。一年生蔓生或攀援草本，莖細長，有縱棱，被短剛毛。黃瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫蘆科一年生草本植物。黃瓜栽培歷史悠久，種植廣泛，是世界性蔬菜。廣州市黃瓜栽培季節較長，露地栽培可達9個月以上，利用設施栽培可達到周年生產與供應，年種植面積5－10萬畝，是市銷和出口的重要蔬菜之一。 葫蘆科(Cucurbitaceae)的一種一年生攀緣植物，學名Cucumis sativus Linn.。可能起源於印度北部，現廣泛栽培食用其果。黃瓜植株柔嫩，莖被毛並多汁，葉被絨毛，具3～5枚裂片；莖上生有分枝的卷須，藉此緣架攀爬。常見蔬菜中黃瓜需最多的熱量。在北歐，廣泛搭架栽培於溫室。在美國氣候溫和地區，作大田作物種植以及種於庭院。通常是超量播種後疏苗至合適的密度。
黃瓜的類型和品種：
根據品種的分布區域及其生態學性狀分下列類型： 南亞型黃瓜：分布於南亞各地。莖葉粗大，易分枝，果實大，單果重1-5kg，果短圓筒 或長圓筒 形皮色淺，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜濕熱，嚴格要求短日照。地方品種群很多，如錫金黃瓜、中國版納黃瓜及昭通大黃瓜等。 華南型黃瓜：分布在中國長江以南及日本各地。莖葉較繁茂，耐濕、熱，為短日性植物，果實較小，瘤稀，多黑刺。嫩果綠、綠白、黃白色，味淡；熟果黃褐色，有網紋。代表品種有昆明早黃瓜、廣州二青、上海楊行、武漢青魚膽、重慶大白及日本的青長、相模半白等。 華北型黃瓜：分布於中國黃河流域以北及朝鮮、日本等地。植株生長勢均中等，喜土壤濕潤、天氣晴朗的自然條件，對日照長短的反應不敏感。嫩果棍棒狀，綠色，瘤密，多白刺。熟果黃白色，無網紋。代表品種有山東新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京絲瓜青以及雜交種中農1101、津研1-7號、津雜1號、津雜2號、魯春32等。 歐美型露地黃瓜：分布於歐洲及北美洲各地。莖葉繁茂，果實圓筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果淺黃或黃褐色，有東歐、北歐、北美等品種群。 北歐型溫室黃瓜：分布於英國、荷蘭。莖葉繁茂，耐低溫弱光，果面光滑，淺綠色，果長達50cm以上。有英國溫室黃瓜、荷蘭溫室黃瓜等。 小型黃瓜：分布於亞洲及歐美各地。植株較矮小，分枝性強。多花多果。代表品種有揚州長乳黃瓜等。 黃瓜的營養價值不高但很受歡迎，常用做沙拉和配菜。新鮮黃瓜結實，形狀美觀，鮮綠色， 在冰箱內約可存放兩周。 黃瓜根系分布淺，再生能力較弱。莖蔓性，長可達3米以上，有分枝。葉掌狀，大而薄，葉緣有細鋸齒。花通常為單性，雌雄同株。瓠果，長數厘米至70厘米以上。嫩果顏色由乳白至深綠。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果實有來自葫蘆素的苦味。種子扁平，長橢圓形，種皮淺黃色。中國栽培黃瓜的主要類型有：華北型，主要分布於長江以北各省；華南型，主要分布於東南沿海各省；英國溫室型黃瓜
、歐美涼拌生食型和酸漬加工型。黃瓜屬喜溫作物。種子發芽適溫為25～30℃，生長適溫為18～32℃。黃瓜對土壤水分條件的要求較嚴格。生長期間需要供給充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤營養的高濃度。土壤pH值以5.5～7.2為宜。黃瓜可四季栽培。冬春栽培時多用育苗種植。多用支架栽培，不搭架的稱地黃瓜。生長期長，肥量大，中國概以基肥為主，並在生長期間多次追肥。少雨地區適量澆水，多雨地區注意排水防澇。採收分次進行。嫩果一般在雌花開後7～15天採收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害蟲有：棉蚜、紅蜘蛛、溫室粉虱、側多食趺線蟎、黃守瓜和種蠅等。黃瓜屬常異交作物，應隔離采種。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助於人體對蛋白質的消化吸收，果實可酸漬或醬漬。
『伍』 關於黃瓜的資料
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢台）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒在單於庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
編輯本段黃瓜
（huanggua）（Cucumisativus）葫蘆科，黃瓜屬。一年生蔓生或攀援草本，莖細長，有縱棱，被短剛毛。 黃瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫蘆科一年生草本植物。黃瓜栽培歷史悠久，種植廣泛，是世界性蔬菜。廣州市黃瓜栽培季節較長，露地栽培可達9個月以上，利用設施栽培可達到周年生產與供應，年種植面積5－10萬畝，是市銷和出口的重要蔬菜之一。
黃瓜根系分布淺，再生能力較弱 。莖蔓性，長可達3米以上，有分枝。葉掌狀，大而薄，葉緣有細鋸齒。花通常為單性，雌雄同株。瓠果，長數厘米至70厘米以上。嫩果顏色由乳白至深綠。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果實有來自葫蘆素的苦味。種子扁平，長橢圓形，種皮淺黃色。中國栽培黃瓜的主要類型有：華北型，主要分布於長江以北各省；華南型，主要分布於東南沿海各省；英國溫室型、歐美涼拌生食型和酸漬加工型。黃瓜屬喜溫作物。種子發芽適溫為25～30℃，生長適溫為18～32℃。黃瓜對土壤水分條件的要求較嚴格。生長期間需要供給充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤營養的高濃度。土壤pH值以5.5～7.2為宜。黃瓜可四季栽培。冬春栽培時多用育苗種植。多用支架栽培，不搭架的稱地黃瓜。生長期長，肥量大，中國概以基肥為主，並在生長期間多次追肥。少雨地區適量澆水，多雨地區注意排水防澇 。採收分次進行。嫩果一般在雌花開後7～15天採收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害蟲有：棉蚜、紅蜘蛛、溫室粉虱、側多食趺線蟎、黃守瓜和種蠅等。黃瓜屬常異交作物，應隔離采種。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助於人體對蛋白質的消化吸收，果實可酸漬或醬漬。
【科屬】為葫蘆科植物黃瓜的果實。
【別名】胡瓜、刺瓜、王瓜。
編輯本段優良品種
目前廣州市生產上種植黃瓜有華南型黃瓜和華北型黃瓜，栽培品種主要有以下幾個：
1、園豐元6號青瓜：山西夏縣園豐元蔬菜研究所生產，一代雜種，中早熟，長勢強，主側蔓結瓜，雌花率高，瓜條直順，深綠色，有光澤，瓜長35厘米，白刺，刺瘤較密，瓜把短，品質優良，產量高，畝產5000公斤。適宜春、夏、秋種植。
2、早青二號：廣東省農科院蔬菜所育成的華南型黃瓜一代雜種，生長勢強，主蔓結瓜，雌花多。瓜圓筒形，皮色深綠，瓜長21厘米，適合銷往港澳地區，耐低溫，抗枯萎病、疫病和炭疽病，耐霜霉病和白粉病。播種至初收53天。適宜春秋季栽培。
3、津春四號青瓜：天津黃瓜研究所育成的華北型黃瓜一代雜種，抗霜霉病、白粉病、枯萎病，主蔓結瓜，較早熟，長勢中等，瓜長棒形，瓜長35厘米。適宜春秋露地栽培。
4、粵秀一號：廣東省農科院蔬菜所最新育成的華北型黃瓜一代雜種，主蔓結瓜，雌株率達65%，瓜棒形，長33厘米，早熟，耐低溫，較抗枯萎病、炭疽病、耐疫病和霜霉病，適宜春秋露地栽培。
5、中農8號：中國農科院蔬菜花卉研究所育成的華北型黃瓜一代雜種。植株長勢強，分枝較多，主側蔓結瓜，抗抗霜霉病、白粉病、黃瓜花葉病毒病、枯萎病、炭疽病等多種病蟲害。適宜春秋露地栽培。
編輯本段1、土壤選擇和整地
選擇酸鹼度在6.0-7.5之間，富含有機質、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土,忌與瓜類作物連作,前茬最好為水稻田。整地採用深溝高畦,畦寬1.8米-2.0米(連溝)，畦高30厘米,南北走向,雙行植,株距30厘米。
編輯本段2、適時播種、育苗與定植
早春1－3月播種，夏秋植6－8月。春播採用浸種催芽後育苗或地膜覆蓋直播，夏秋手植黃瓜季浸種直播或干種直播均可。
浸種催芽在黃瓜播種中普遍應用，用50-55℃溫開水燙種消毒10分鍾，不斷攪拌以防燙傷。然後用約30℃溫水浸4 -6小時，搓洗干凈，澇起瀝干，在28-30℃的恆溫箱或溫暖處保濕催芽，20小時開始發芽。早春小拱棚保溫育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗齡15-20天（2片真葉）時定植，於晴天傍晚進行，要注意保護根系，起苗前淋透水，起苗時按順序，做到帶土定植，以防傷根。
編輯本段3、肥水管理與培土
施足基肥是穩產高產的關鍵之一。黃瓜對基肥反應良好，整地時深耕增施腐熟有機肥，畝施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，過磷酸鈣30公斤作基肥。植株2-3片真葉時，開始追肥。黃瓜根的吸收力弱，對高濃度肥料反應敏感，追肥以"勤施、薄施"為原則，每隔6-8天追肥1次，畝施尿素5公斤-6公斤。
卷須出現時結合中耕除草培土培肥，採收第一批瓜後再培土培肥1次，畝施花生麩15公斤-20公斤，復合肥30公斤，鉀肥10公斤。
夏秋季由於氣溫高，生長發育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真葉期和採收第一批瓜後各培土培肥1次，要重視磷鉀肥，以避免陡長、早衰。
春黃瓜苗期要控制水分。開花結果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天時要做好防澇工作。
編輯本段4、搭架引蔓與整枝
一般卷須出現時插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷須出現後開始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均勻，於晴天傍晚進行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結果的一般不用整枝；主側蔓結果或側蔓結果的，要摘頂整枝，一般8節以下側蔓全部剪除，9節以上側枝留3節後摘頂，主蔓約30節摘頂。
編輯本段5、採收
春季黃瓜從定植至初收約55天，夏秋季35天。開花10天左右可採收。即皮色從暗綠變為鮮綠有光澤，花瓣不脫落時採收為佳。頭瓜要早收，以免影響後續瓜的生長，甚至妨礙植株生長，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產量。
編輯本段病蟲害防治
危害青瓜的常見病蟲與苦瓜同，還有灰霉病和細菌性角斑病。
1、灰霉病
(1)生態防治：澆水宜在上午進行，發病初期適當節制澆水，嚴防過量；
(2)發病後及時摘除病果、病葉，集中燒毀或深埋；
(3)葯劑防冶: 發病初期噴施25%敵力脫乳油3000-4000倍液、30%愛苗乳油3000-4000倍液、10%寶麗安可濕性粉劑900-1000倍液、50%速克靈可濕性粉劑2000倍液，或45%特克多懸浮劑3000-4000倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、40%多·硫懸浮劑600倍液、2%武夷菌素水劑150倍液，交替使用，隔7-10天一次，連續2-3次。
2、細菌性角斑病
多發生在高溫多雨季節，病菌在種子和土壤中越冬。病原菌經傷口和水孔入侵發生為害。高溫多雨、地勢低窪積水，多年連作，肥水管理不當，都會加重發生。暴風雨後迅速發展，造成嚴重損失。該病應以預防為主， 防治方法：
(1)種子消毒：用72%農用鏈黴素可溶性粉劑3000-4000倍液浸2小時， 或用40%福爾馬林150倍液浸90分鍾，清水洗凈後再按常規操作浸種催芽；
(2)葯劑防治：可採用30%氧氯化銅膠懸劑800倍液，或77%可殺得可濕性粉劑1500倍液、2%加收米液劑400-500倍液、72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液、新植黴素4000倍液、農抗120、200倍液噴霧，交替使用， 每隔7-10天一次，連續2-3次。
編輯本段【性味功效】
性涼，味甘；入肺、胃、大腸經。
編輯本段【功效主治】
清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病症。
編輯本段【營養成分】
每100克含蛋白質0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，鈣15～19毫克，磷29～33毫克，鐵0.2一1.1毫克，胡蘿卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黃素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗壞血酸4～11毫克。此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種游離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等。
編輯本段【食療作用】
1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3．防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4．降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
5．減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
6．健腦安神:黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。
【保健食譜】
1．糖醋黃瓜片黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。先將黃瓜去籽洗凈，切成薄片，精鹽腌漬30分鍾；用冷開水洗去黃瓜的部分鹹味，水控干後，加精鹽、糖、醋腌1小時即成。此菜餚酸甜可口，具有清熱開胃，生津止渴的功效，適用於煩渴，口膩，脘痞等病症，暑天食之尤佳。
2．紫菜黃瓜湯黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈；鍋內加入清湯，燒沸後，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸後撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調勻即成。此湯具有清熱益腎之功，適用於婦女更年期腎虛煩熱之患者食之。
3．山楂汁拌黃瓜嫩黃瓜5條，山植30克，白糖50克。先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀；山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鍾，取汁液100毫升；黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。此菜餚具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖症、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。
4．黃瓜蒲公英粥黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。先將黃瓜洗凈切片，蒲公英洗凈切碎；大米淘洗先入鍋中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清熱解暑，利尿消腫之功效。適用於熱毒熾盛，咽喉腫痛，風熱眼疾，小便短赤等病症。
【注意事項】黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
編輯本段【文獻選錄】
《日用本草》：「除胸中熱，解煩渴，利水道。」
《陸川本草》：「治熱病身熱，口渴，燙傷。」
《滇南本草》：「解痙癖熱毒，清煩渴。」
《本草求真》：「氣味甘寒，能清熱利水。」
編輯本段【文化欣賞】
唐·章懷太子。《黃台瓜詞》：「『種瓜黃台下，瓜熟子離離。一摘使瓜好，再摘令瓜稀。三摘猶良可，四摘抱蔓歸。」
宋·蘇武。《賣黃瓜》：「簇簇衣中落棗花，村南村北響巢車。牛衣古柳賣黃瓜，酒困路長惟欲睡。日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。」
清·吳偉業。《詠王瓜》：「同摘誰能待，離離早滿車，弱藤牽碧蒂，曲項戀黃花。客醉嘗應爽，兒涼枕易斜。齊民編月令，瓜路重王家」，
清·黃之雋。《種王瓜籬豆諸蔬》：「終作抱瓮身，五鼎未列筵。瓜瓠如有知，為我根蔓牽。蔓則蔽蒼野，根則人黃泉。以告我父母，貧賤子可憐。」
歷史傳說：黃瓜原產印度，張賽出使西域時帶回中國，當時稱之為胡瓜。東晉時，揭族人石勒做了後趙王，他不滿漢人把北方少數民族稱為「胡人」，為避諱「胡」字，便改名為黃瓜。有些南方人對「黃」、「王」二字的讀音難以分清，故又稱「王瓜」。
黃瓜本身是營養佳品
單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑製糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。
黃瓜破壞其他食物營養
「大豐收」中為什麼最好別有黃瓜呢？因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。「大豐收」中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。除了吃「大豐收」以外，還經常有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經有了盤「西紅柿炒雞蛋」，再來盤「黃瓜炒肉」，這些吃法都是不正確的。
另外，食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。
編輯本段烹飪相關
原料介紹
Cucumber黃瓜為葫蘆科植物黃瓜屬黃瓜的果實，一年生蔓生或攀援草本，莖細長，有縱棱，被短剛毛，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。
黃瓜根系分布淺，再生能力較弱 。莖蔓性，長可達3米以上，有分枝。葉掌狀，大而薄，葉緣有細鋸齒。花通常為單性，雌雄同株。瓠果，長數厘米至70厘米以上。嫩果顏色由乳白至深綠。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果實有來自葫蘆素的苦味。種子扁平，長橢圓形，種皮淺黃色。
黃瓜屬喜溫作物。種子發芽適溫為25～30℃，生長適溫為18～32℃。黃瓜對土壤水分條件的要求較嚴格。生長期間需要供給充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤營養的高濃度。土壤pH值以5.5～7.2為宜。
營養分析
1. 抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；
2. 抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；
3. 防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；
4. 降血糖：
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低；
5. 減肥強體：
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
相關人群
一般人群均可食用
1. 適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食；並且是糖尿病人首選的食品之一；
2. 但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
製作指導
1. 黃瓜當水果生吃，不宜過多。
2. 黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。
3. 黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
4. 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。
食療作用
黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；
具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效；
主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。
其他相關
胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢台）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。 有一天，石勒在單於庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。 自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。
唐·章懷太子。《黃台瓜詞》：「『種瓜黃台下，瓜熟子離離。一摘使瓜好，再摘令瓜稀。三摘猶良可，四摘抱蔓歸。」
宋·蘇軾。《浣溪沙》：「簌簌衣巾落棗花，村南村北響繅車。牛衣古柳賣黃瓜。酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。」
清·吳偉業。《詠王瓜》：「同摘誰能待，離離早滿車，弱藤牽碧蒂，曲項戀黃花。客醉嘗應爽，兒涼枕易斜。齊民編月令，瓜路重王家」，
清·黃之雋。《種王瓜籬豆諸蔬》：「終作抱瓮身，五鼎未列筵。瓜瓠如有知，為我根蔓牽。蔓則蔽蒼野，根則人黃泉。以告我父母，貧賤子可憐。」
每100克黃瓜所含營養素如下
熱量 (15.00千卡) ·蛋白質 (0.80克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (2.90克) ·膳食纖維 (0.50克) ·維生素A (15.00微克) ·胡蘿卜素 (90.00微克) ·硫胺素 (0.02毫克) ·核黃素 (0.03毫克) ·尼克酸 (0.20毫克) ·維生素C (9.00毫克) ·維生素E (0.49毫克) ·鈣 (24.00毫克) ·磷 (24.00毫克) ·鈉 (4.90毫克) ·鎂 (15.00毫克) ·鐵 (0.50毫克) ·鋅 (0.18毫克) ·硒 (0.38微克) ·銅 (0.05毫克) ·錳 (0.06毫克) ·鉀 (102.00毫克)
編輯本段食用黃瓜六不宜
(1) 不宜生食不潔黃瓜
(2) 不宜棄汁制餡食用
(3) 不宜多食偏食
(4) 不宜加鹼或高熱煮後食用
(5) 不宜和辣椒、菠菜同食
(6) 不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食
編輯本段電影 《黃瓜》
影片檔案：導演：周耀武
主演：任朵朵
類型：劇情
地區：中國
發行公司：北京新樂之聲廣告有限公司
片名由來：
該片之所以會命名為「黃瓜」，是因為黃瓜是該片重要道具，也是聯系劇中三個家庭的重要紐帶。
《黃瓜》由三個段落組成，分別描述北京下崗工人、外來小販以及北漂情侶的生活。
談及影片的初始創意，周耀武稱來源於餐桌。他的電影社團「北京男十忙電影社」原本相約每個人拍攝一個有關家常菜的短片。但在一次吃飯的時候，周耀武的腦海里迸發出一個有意思的點子，他在餐廳的餐牌上勾出了三個菜--火爆腰花、魚香肉絲和宮爆雞丁，即刻寫下有關這三道菜的有意思的故事。但隨著故事的構思，他發現這三個家庭三個故事應該勾連在一起，成為表達普通人生活困境的長片。於是，誕生了《家常菜》。因三道菜都要加入黃瓜，而黃瓜又是在小販那買的，所以將影片改名為《黃瓜》。
劇情概要：
《黃瓜》採用三段式結構，平行也交錯，以三道菜帶出三個家庭，三段生活。三這個數字，在東方的哲學里別有深意，老子說：道生一，一生二，二生三，三生萬物。老子樸素地看世界，而從此在源遠流長的文化上烙下一個印。由是，三帶給我們的心理暗示，便是豐富與無窮。《黃瓜》的三段式結構，已註定了電影的開放性和不確定性。它不是一個封閉的、有始有終的故事，而是生活的無限延伸下，三個沒有結局的片斷，浮光掠影。
下崗工人老陳，不舉，不得不忍受老婆背夫偷漢。心有不甘的他天天炒「火爆腰花」，用各種秘方治療，卻無濟於事，生活彷彿被沉沉的霧靄所籠罩；無業青年小陳，導演專業，終日在家寫劇本打游戲，靠女友供養。劇本被一次次的否定，卻沒有影響他的信心，每天做一道菜「宮爆雞丁」，日子過得有滋有味，直到得悉女友的謀生之道竟是賣淫，終於讓他精神崩潰；賣菜農民大陳，和老婆在路邊擺攤賣菜謀取生計。老陳一家生活節儉，每天吃賣不出去的剩菜，在城市裡默默耕耘，所有希望都放在成績優良的兒子身上。
三個故事，三段生活，有著各自的明暗和冷暖，讓他們，隱隱地總心存一些盼頭。相同的是底色，屬於底層生活的灰白。還有，它們的步伐，緩緩迤行，日子不會星馳而去，是要掰著指頭過的。電影的美學似乎也因此灰白人生而置身於低姿態。大量的鏡頭攝自光天化日下，光線最平，最白的時刻。這樣的光線讓生活無所遁形，同時，刺激觀眾對於它的情感反應：疲倦。而這種情緒，實在是灰白生活最准確的注腳。
『陸』 生吃黃瓜的利弊
黃瓜怎麼吃才更營養
黃瓜，全國各地和各個民族吃法不同。人們常見的有以下三種食法：一是醬黃瓜；二是拌黃瓜；三是炒黃瓜。也有一不醬、二不拌、三不炒，將黃瓜洗干凈，拿在手中當水果一樣的吃，但多數人家都是拌黃瓜為主。
黃瓜最佳營養吃法：是「拌黃瓜」
做法是：先將黃瓜洗干凈，務必除皮，用刀切成薄片，用適量的鹽腌半小時，然後擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。這樣的涼吃還可增加食慾，消除腹脹，並有退乾熱作用。
黃瓜一旦經過腌制，它含有單寧酸，常吃腌黃瓜，可以使患有低血壓的人升壓防病。
再有黃瓜生吃，每天吃250～300克，即有明顯減肥作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。因此，黃瓜可謂最佳的食療蔬菜之一，還有美容等好處。
★ 小貼士：
黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養的效果。
黃瓜，味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。
美國營養專家發現，長期飲用黃瓜汁可以幫助人有效防止脫發、指甲劈裂、記憶力減退等。