① 五穀雜糧有哪些美容護膚功效
古人雲,「五穀為養」,是指吃五穀雜糧對健康有利。「粗糧」主要包括玉米、高粱回、小米、蕎答麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內的產品。但吃粗糧對皮膚也很有益,卻不一定為人所知曉。
不同的粗糧有不同的功效,如:
玉米被公認為是世界上的「黃金作物」,它的纖維素要比精米、精麵粉高 4-10 倍。
而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預防冠心病。
綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;
蕎麥含有其他穀物所不具有的「葉綠素」和「蘆丁」,它的維生素 B1 、 B2 比小麥多兩倍,煙酸是 3-4 倍。同時,蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的葯物。 經常食用蕎麥對糖尿病也有療效。
② 哪些是五穀雜糧美容 養顏的五穀雜糧粥應該怎樣做
"五穀"一詞,一般是來指的是:粟、豆 、麻自、麥、稻;同時五穀亦可為泛詞,泛指農作物或農產品。可延伸為含谷類或以土生作物為原料的食品和飲品等。
五穀雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥,是一種很好的養生營養粥。五穀雜糧粥以五穀為基礎,同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。
1、將紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,芸豆,蓮子,糙米,薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內,用40分鍾熬制;
3、如果使用其他鍋具,可根據情況自由調節時間,以煮爛煮粘為准;
4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。
5、將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮,以米飯煮熟為准。
③ 五穀雜糧營養價值這么多,那麼有什麼方法可以通過五穀雜糧美容養顏的
五穀雜糧在日常生活中深受人們的歡迎,不僅美味可口而且營養價值極高,而且多吃五穀雜糧可以起到美容養顏的作用,這些五穀雜糧包括薏仁、黑芝麻、黑米、芡實、高粱米、蓮子、核桃等,可以排毒瘦身、去青春痘、改善皮膚和延緩衰老,有需要的朋友們可以多吃這些五穀雜糧。
五穀雜糧中所含的維生素A,可保持皮膚和粘膜的健康;維生素B2,能夠預防青春痘;維生素E則有抗自由基功能,可改善皮膚、延緩衰老。其他的成分,如脂肪油、揮發油、亞麻油酸,可滋潤皮膚,使其光滑細致;氨基酸、胱氨酸等能讓秀發烏黑亮麗;不飽和脂肪酸則可減少堆積在體內的膽固醇,促進新陳代謝使頭發容易生成,預防脫發及謝頂。
④ 五穀雜糧養生配方有哪些五穀
五穀雜糧的「五穀」之說出現於春秋、戰國時期。漢人和漢以後人的解釋主要版有兩種:一種說法是稻權、黍、稷、麥、菽(即大豆);另一種說法是麻(指大麻)、黍、稷、麥、菽。
⑤ 吃五穀雜糧可以美容嗎
女人最在意的莫過於一張臉,所以她們時常都在想著怎樣去用最精細的法子來保養,實際上,五穀雜糧這些粗糧,才是女人最好的保養品。
粗糧雖然是美膚大王,但是普遍存在口感不好及吸收較差的劣勢,想要充分發揮粗糧的美膚功能,就要懂得做到粗糧細吃。
所以現在普遍的吃法是熬粥和磨成粉,相對於雜糧粥,雜糧粉更容易吸收和方便食用。不同的搭配有不同的功效:
1、杞棗粉:紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃(養血經典、紅顏配方)
特點:潤燥安神,保護視力,增強免疫力,補血養血,增強抵抗力。
2、什錦粉:蓮子、茯苓、芡實、薏米、黑芝麻、核桃、黑米(祛濕清熱美白配方)
特點:富含抗氧化物質纖維e,延緩衰老,蓮子、燕麥、茯苓有美白作用。
3、核桃芝麻粉:黑芝麻、核桃(滋養延年、智慧配方)
特點:食用時滿口留香,兒童健腦益智,老人延年益壽,女士護膚美顏、延緩衰 老。
4、桃仁首烏粉:芡實、首烏、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麥、黑芝麻(補腎、烏 發)
特點:健脾生血,補腎明目,抗衰老、烏發、滋養秀發。
其實由於工具的限制,自己在家磨粉並不能磨的很細膩,顆粒比較多。而且五穀雜糧粉是需要烘焙煮熟,我比較建議拿材料去外面加工或者直接買成品。根據我多年吃雜糧粉得出的經驗,我鍾愛食尚磨坊的固元八珍五穀粉。因為它吃了不上火,而且它是由廠家直接供應,比較放心,味道很香。裡面有紅棗、黑豆、枸杞、黑芝麻、黑豆、小米、紅豆、淮山,堅持喝了一段時間,臉色變紅潤了,簡直真愛啊。希望這些配方對你們有用。
⑥ 五穀雜糧與美容的關系是怎樣的
豆腐
豆腐
⑦ 五穀養生好嗎
搭配合適,營養均衡的話用五穀養生效果非常好。
營養學認為,最好的飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。一個是類的多樣化,就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物;另一個是種的多樣化,就是在每一類中要盡量吃各種食物,比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。
糧食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原則的,還要吃粗雜糧,如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對此中醫古籍《黃帝內經》已有認識, "五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充"。
在五穀裡面通常認為稻米、小麥屬細糧;粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食,即前面提到的玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類等。粗雜糧的某些微量元素,例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。
粗雜糧有利於糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖 近年的研究表明,進食粗雜糧及雜豆類後的餐後血糖變化一般小於小麥和普通稻米,利於糖尿病病人血糖控制。目前國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人盡量選擇食用粗雜糧及雜豆類,可將它們作為主食或主食的一部分食用。
但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐後血糖反應的能力也是不同的。如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐後高血糖狀態,減少24小時內血糖波動,降低空腹血糖,減少胰島素分泌,利於糖尿病病人的血糖控制。
⑧ 養生:五穀補五臟 五穀雜糧怎樣吃最養生
我們都知道在中醫上經常會提到五行五色五臟等等相對應的食物,那麼五穀也是其中之一,中醫專家說五穀是非常好的營養盛品,對於我們的五臟是非常有好處的。 研究表明,五穀雜糧可養五臟。早在古代就有「一谷補一臟」的說法。中醫認為,五穀不僅可以裹腹,還是五臟食療養生的好食材。 面對每餐都大魚大肉的現代人,平時多吃五穀類食物對於身體健康很有益處,吃五穀類增加纖維素的攝入,加強胃腸道的蠕動能力,排毒效果好。此外,中醫認為五穀可養五臟,日常生活中我們可有針對性地滋補五臟。 早在《黃帝內經·素問》中就提出了「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」的飲食調養的原則,同時也說明了五穀雜糧在飲食中的主導地位。其中「五穀」是指稻、麥、黍、稷、菽五種糧食作物。如今,「五穀」已泛指各種谷類、豆類等,俗稱「五穀雜糧」。但「五穀為養」的思想一直沒變,即提倡大家多吃一些五穀雜糧以補益五臟,調養脾胃。那麼如何食用五穀雜糧才能發揮它們最大的養生功效呢? 綠豆補肝 在五穀中,綠豆最滋養肝臟。綠豆因種皮的顏色為青綠色而得名。綠豆是豆科一年生草本植物,一般秋季成熟上市。 綠豆含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的葯用價值,有「濟世之良谷」的說法。 綠豆的營養價值超高,可以說渾身都是寶。像綠豆粉可以治療瘡腫燙傷;綠豆皮可以明目;綠豆芽可以解酒。夏季常喝綠豆湯,不僅能增加營養,還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。 《黃帝內經》說,肝居東方,其色青,主生發。綠豆味甘、性涼,歸心、胃經;具有清熱解毒,利尿、消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒等。現代人工作壓力比較大,生活沒有規律,經常熬夜,喝酒、吃肉過多,因此肝易犯升發太過之病,也常犯肝火過旺之病。 常食綠豆粥,可以清肝火,制肝升發太過。有高血脂、高血壓、脂肪肝、發火等症狀的人,更宜常食。另外,綠豆湯中,加入枸杞子、菊花沖泡,常飲,既清肝明目,又養肝血之不足,還可以降血脂、降血壓,治頭暈。 什麼人最適宜吃綠豆食品呢?--中毒者、眼病患者、高血壓患者、水腫患者、紅眼病患者最適合食用。 綠豆雖好,可也不是什麼人都適合的哦,因綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。 綠豆的使用方法很多: 1.綠豆可與大米、小米摻和起來製作干飯、稀飯等主食,也可磨成粉後製作糕點及小吃,比如綠豆糕等; 2.綠豆可製成細沙做餡心; 3.用綠豆熬制的綠豆湯,更是夏季清熱解暑的飲料; 注意事項 1.服葯特別是服溫補葯時不要吃綠豆食品,以免降低葯效; 2.未煮爛的綠豆腥味強烈,食後易惡心、嘔吐; 3.經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人,應經常食用綠豆來解毒保健。 4、綠豆雖好,由於它屬寒性,所以脾胃虛弱的人不宜多食。 5、綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭遇到破壞,降低清熱解毒功效; 6.綠豆忌用鐵鍋煮。 高粱養肝 中醫認為高粱具有健脾益胃的作用,動物實驗證明,高粱具有養肝護肝的作用。脾胃虛弱、小兒消化不良者,可取高粱面在鍋中焙黃,然後熬成粥服用,小兒一般一次不超過半兩面,每日3次。 高粱做點心 《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷,但是或者您怎麼都不會想到,這樣一種粗獷的食物,最適合的吃法竟然是做點心。 高粱米做粥做飯,都顯得略粗糙了一些,但是磨成麵粉做成點心,則細膩營養了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心,就是把高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠,揉成面團,把高粱面團按平蒸熟,下油鍋稍炸,撒上芝麻即可。 高粱粑對於一些胃腸功能略差的人來說不好消化,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。 大米潤肺 大米,入脾、胃、肺經,具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代養生家還倡導「晨起食粥」以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生發,可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。煮粥時若加點梨,效果更好。 小米養脾 點擊圖片查看下一頁 由於小米不需精製,它極好地保存了自身營養成分。小米的營養價值很高,每100克小米含蛋白質9.7克,脂肪1.7克,碳水化合物76.1克。