㈠ 海口中華天成文化教育中心怎麼樣
挺不錯的呀
㈡ 廣東的特色小吃是什麼
1、豬肚包雞
豬肚包雞是原來流行於廣東的惠州、河源、梅州一帶的客家美食,主要用作餐前用湯,用生豬肚把生雞包好,用水草把兩頭包好,放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起砍件後,放回原煲湯料中滾熱再食,使得雞香味濃郁又不會變爛,再加上具有溫中下氣、和胃的胡椒,整個湯底具有行氣、健脾、暖胃、養胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。(推薦地:梅州、河源)
2、砂鍋粥
砂鍋粥是潮汕地區的傳統美食,是一種已專門的砂鍋煮出來的咸香粥,因為潮汕地區靠海而盛產海鮮,所以往往用海鮮作為原材料來煮粥,再加入潮州菜的獨特配料,風格獨樹一幟,在各地都廣受歡迎,是冬季養生佳品,既能防寒保暖,又能健胃消食,美味與養生兩全其美。(推薦地:潮汕地區)
3、臘味
「秋風起,吃臘味」,這是一句大家聽了無數遍的話了,現在終於秋天曬的臘味可以派上用場了,那麼哪裡的臘味最出名呢?連州東陂臘味是首選,東陂臘味產自地下河洞口附近的東陂鎮,地理特徵是河床谷地,乾燥冷風和河水蒸氣交柔,臘味在露天自然風干,所以說,東陂的臘味之風味,全在一個「風」字,而不像廣式臘味全靠焙房烘乾,可謂野味十足。而連州臘味品種十分豐富,除了日常的臘腸、臘肉、臘鴨,還有著名的臘蛋、臘全狗。(推薦地:連州、南雄)
4、遲菜心
遲菜心又名高腳菜心,是廣東增城遠近馳名的特產蔬菜品種,素有蔬菜之王、菜心之冠美譽。俗話有雲「冬至到,菜心甜」,天氣漸冷,當地菜心會變得皮脆柔軟,莖肥葉厚,清甜爽口,既可清炒,又可加入肉片、雞雜、臘味等肉類作為佐料,非常美味。(推薦地:增城)
5、老火湯
老火湯又稱廣府湯,湯如其名,是廣府人家上千年來的養生秘方,是一種根據氣候變化調節人體陰陽平衡的養生堂,在每個季節都有不同種類的湯對應。如今進入冬季,氣候乾燥,珠三角地區大大小小的家庭、食肆都會熬制各種活血養氣、除寒祛濕、滋潤肺胃的老火湯,冬季喝上一碗熱騰騰的湯,既保暖又養身。同樣是到處都有,基本上只要是食肆就會有老火湯。(推薦地:珠三角地區)
6、狗肉煲
生燜狗肉煲,原來是雷州地區傳統名菜,雖然在其他省很少人會吃狗肉,但是對於好吃的廣東人來說絕對是一種冬季美味。由於狗肉肉質細膩、營養豐富,而且能夠滋補血氣、補腎壯陽,很適合在寒冷的冬季進食。從「狗肉滾三滾,神仙站不穩」,「吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬」等俗語就可以知道狗肉在冬季的魅力。
但本人不吃狗肉,太殘忍了。