① 夜盲症的治療
中醫認為夜盲為主證而確定為「高風雀目」，早在公元1345年刊載於一本中醫眼科古書，書名稱《世醫得效方》，比西醫Donche於公元1857年將本病命名為「視網膜色素變性」早512年。
夜盲症為一種遺傳性進行性慢性之眼病，多發生於近親結婚之子女，以10至20歲發病較多，常雙眼發病，男性多於女性，一家中可數人同患此病。若發生於晚年，進行則較緩慢;發生愈早，進展愈快，醫後不良，終至完全失明。
夜盲症的臨床表現，早期有夜盲，即在白天可以看見東西，一到夜晚看東西便不清楚。初期視野慢慢縮窄，晚期形成管狀視野，只看見前中央部分的東西，看不見周邊的東西。
眼底檢查：最初視網膜周邊部有骨細胞樣色素堆集，以後漸向中央部擴散，最後波及黃斑區而失明。
在治療方面，夜盲症是眼科疑難的眼底病變，目前西醫尚缺乏較好辦法，而中國當代中醫眼科名家如陳達夫、龐贊襄、姚和清、曹仁方、陸南山、姚芳蔚等，他們都認為中醫治療夜盲症，早期易治，後期難治。但只要通過辨證論治，中葯和針灸都能控制夜盲症病情之惡化和改善，甚至治癒。
我在本月14日應馬來西亞醫葯研究院之邀請赴吉隆坡該院大禮堂，發表我針治8例夜盲症之研究報告，出席者有近百名之西醫眼科醫生，過後我並和他們共同探討如何治療本病。
針治8例夜盲症所應用的穴位如下：
一、治療眼力日漸萎縮，取位於頭部之視三針，或百會穴透向目窗穴，然後加上電針刺激30分鍾。
二、治療視野日漸縮窄，取目窗穴朝向絲竹空穴，再以絲竹空穴透向瞳子髎穴，然後加上電針刺激30分鍾。
三、配穴：亮點穴、盲點穴、晴明穴、東明穴、正明穴、萬里穴、頭光明穴及足光明穴。
針後療效觀察：
視力改進者有6例，視力由0.2升到1.5不等。
視野改進者有5例，視野由90度擴大到135度不等。
在8例臨床的觀察中，共有2例有顯效，3例有效，2例無效，總有效為62.5%。
總括來說，針刺治療夜盲症肯定有療效。
中醫和西醫對夜盲症的看法：西醫認為夜盲症為不治之症;而中醫在針刺或中葯治療後，療效顯著，肯定夜盲症為可治之症，並為夜盲症患者開拓一條光明的道路，值得提倡和推廣。
西葯治療
治療應急速補充大量的維生素A，內服魚肝油或用維生素A點眼。防止眼球感染。閉合眼瞼。重症者應及時送醫院搶救。
註：雖然夜盲症很多時候是由缺乏VitA造成的,但是VitA的補充一定要在醫生的指導下進行。過量服用，有可能會引起VitA中毒現象。
先天性夜盲症
先天性靜止性盲症是一咱常染色體顯性或隱性遣傳性眼病，視力，視野，眼底均無異常，但暗適應功能降低，時間延長，出生後即可出現夜盲症狀，不隨年齡的增長而加重，無需特殊治療。先天性進行性夜盲症多與其他遺傳性視網膜疾患並發，如原發性視網膜色素變性，其暗適應功能隨病情進展而不斷下降，同時伴有視力，視野及眼底的改變，目前尚無特異性治療手段。
後天性夜盲
後天性夜盲是由於後天性全身疾病或眼病所致，與遺傳無關見於維生素A缺乏症，肝病，甲亢，晚期青光眼，高度近視，視神經萎縮，彌溫性視網膜脈絡膜萎縮等，可針對病因給予不同治療。
② 夜盲症如何治療
夜盲症
顧名思義，夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。我們了解了暗適應的生理過程，對夜盲也就不難理解了。造成夜盲的根本原因是視網膜桿狀細胞缺乏合成視紫紅質的原料或桿狀細胞本身的病變。概括起來有3方面。
（l）暫時性夜盲。由於飲食中缺乏維生素A或因某些消化系統疾病影響維生素A的吸收，
致使視網膜桿狀細胞沒有合成視紫紅質的原料而造成夜盲。這種夜盲是暫時性的，只要多吃豬肝、胡蘿卜、魚肝油等，即可補充維生素A的不足，很快就會痊癒。
（2）獲得性夜盲。往往由於視網膜桿狀細胞營養不良或本身的病變引起。常見於彌漫性脈絡膜炎、廣泛的脈絡膜缺血萎縮等，這種夜盲隨著有效的治療、疾病的痊癒而逐漸改善。
（3）先天性夜盲。系先天遺傳性眼病，如視網膜色素變性，桿狀細胞發育不良，失去了合成視紫紅質的功能，所以發生夜盲。
雖然夜盲症是缺乏VitA,但是VitA的補充一定要在醫生的指導下進行。過量服用，有可能會引起VitA中毒現象。
總歸來說先天性夜盲症不好治癒，後天缺少營養夜盲症還是可以治癒的!
吃什麼可輔助治療夜盲症
夜盲是指夜間或白天在黑暗處不能視物或視物不清，主要為脾胃虛弱及命門火衰所致。脾胃虛弱這夜盲，多見於小兒，伴有腹大、面黃肌瘦、頭發稀疏、白天視力正常而夜間或光線暗弱處則不能見物等症狀。命門火衰者，初則夜盲，視力逐漸下降，並伴有頭暈無力、畏寒怕冷、進食不香、遺精陽痿、苔白、細無力等症狀。在治療視力減退、夜盲時，首先要查明原因，對症治療才能奏效，以下食療方，可輔助治療視力減退：
羊肝丸：由夜明砂250克、當歸120克、木賊200克、蟬蛻100克、羊肝500
克組成，製成蜜丸，每次服10克，每日二次，適用於各種夜盲症。
菊花丸：由菊花100克、巴戟30克、肉蓯蓉100克、枸杞100克組成製成蜜丸，每次服10克，每日3次，有補腎壯陽、明目之功效，適用於命門火衰引起的夜盲症。
枸杞葉豬肝湯：每次用枸杞鮮葉100克、豬肝100克、煮湯調味食用，可補虛益精、祛風明目，適用於治療夜盲症及視力減退者，健康人常食亦有預防視力減退之功效。
硃砂蒸雞肝：每次用雞肝1副、硃砂0．5克（水飛為末），將硃砂與雞肝拌勻，放入小碗內，加水少許，隔水蒸熟信用，可每日或隔日一次，有養肝、寧神、益氣、明目的功效，可輔助治療夜盲、視力減退。
視力減退、夜盲者還應多食含維生素A的蔬菜，多吃些動物肝臟及蛋類，避免過度疲勞，禁食有刺激性及燥熱食物，不飲酒、抽煙等。
另外，視力正常者，若從事用眼過多的行業，也可常食上述葯膳，以預防視力減退。
③ 有什麼方法可以治療夜盲症啊
夜盲症是由於缺乏維生素A引起的視覺障礙，只要在醫生的指導下適量補充維生素A就可治癒，完全沒必要擔心失明的可能性，這一點可以放心的。具體的還是到石家莊聖祥中西醫結合醫院咨詢了解看看吧。
④ 得了夜盲症,有什麼治療方法嗎
夜盲症又常稱為雞宿眼，是由於維生素A缺乏引起的。主要表現為黃昏後暗處視物模糊。嬰兒會因看不見東西用手擦眼或哭鬧。患者病初淚液減少，眨眼頻繁，怕光、眼球乾燥、眼部疼痛。此時治療如不及時，角膜可出現混濁、軟化，產生潰瘍，即使治癒，常影響視力，往往殘留「蘿卜花」。病情嚴重者可致潰瘍穿孔，虹膜外脫，終致失明。除眼部的症狀外，尚有皮膚乾燥、脫屑，撫摸時有雞皮疙瘩或粗沙樣感覺，指甲多紋，無光澤，頭發乾燥易脫落。夜盲症的原因為長期單純給麥乳精、麵食喂養，供給蛋白質、脂肪很少，又未及時補充維生素A者；或嚴重感染性疾病及長期患有消化系統疾病、結核病及不合理的「忌口」等，易導致維生素A供給不足或吸收不良。
為預防夜盲症，孕婦及乳母都需要給富含維生素A的食物如肝臟、蛋類。對於早產兒，人工喂養兒及營養不良兒，更要注意飲食補充維生素A，應給予預防量維生素A每日1000—2500單位。患慢性疾病可增至每日3000～5000單位。同時積極治療其他急、慢性疾病。一旦發現維生素A缺乏，應抓緊治療，除改善飲食，治療原發病外，輕型病人可口服維生素A25000單位／日。重症或不能口服者每日肌注維生素A0．5～1毫升(每o．5毫升含維生素A25000單位)。症狀消失後改為口服預防量。眼部給氯黴素眼葯水點眼。有角膜軟化、潰瘍時給1％阿托品點眼，防止粘連。點眼時將眼瞼輕輕向上提起，切不可壓迫眼球，以防虹膜脫出等造成嚴重後果。
夜盲俗稱「雀目」，「雞毛眼」。當眼從強光處進入暗處時，開始一無所見，以後逐漸能看清暗處的物體，這種對光的敏感度逐漸增加，最終達到最佳狀態的過程稱為暗適應。夜盲是指暗適應能力降低，在光線暗淡環境下表現為視覺障礙，行動困難，但在明亮環境下，視力仍然較好，或可保持正常。臨床上可通過暗適應檢查了解是否有夜盲。
在光的作用下，視桿細胞內的視紫紅質（由順－視黃醛和視蛋白相結合而成）漂白，分解為全反－視黃醛和視蛋白。全反－視黃醛在視黃醛還原酶和輔酶I的氧化作用下，又還原為無活性的全反－維生素A。它經血液入肝，轉變為順－維生素A。順－維生素A經血流入眼內，經視黃醛還原酶和輔I的氧化作用，成為有活性的順－視黃醛，以後再和視蛋白合為視紫紅質。在暗處，視紫紅質的再合成，能提高視網膜對暗光的敏感性。凡是影響足量的維生素A供應，正常的桿體細胞功能及視網膜色素上皮功能等阻礙視紫紅質光化學循環的一切因素，均可導致夜盲。
夜盲可分為先天性和後天性，先天性夜盲又可分為靜止性和進行性。
先天性靜止性盲症是一咱常染色體顯性或隱性遣傳性眼病，視力，視野，眼底均無異常，但暗適應功能降低，時間延長，出生後即可出現夜盲症狀，不隨年齡的增長而加重，無需特殊治療。先天性進行性夜盲症多與其他遺傳性視網膜疾患並發，如原發性視網膜色素變性，其暗適應功能隨病情進展而不斷下降，同時伴有視力，視野及眼底的改變，目前尚無特異性治療手段。
後天性夜盲是由於後天性全身疾病或眼病所致，與遺傳無關見於維生素A缺乏症，肝病，甲亢，晚期青光眼，高度近視，視神經萎縮，彌溫性視網膜脈絡膜萎縮等，可針對病因給予不同治療。
加拿大卡爾加里大學和維多利亞大學研究人員經過13年的努力，發現了導致夜盲症的NYX變異基因。
在卡爾加里大學執教的加拿大著名眼科專家托班·貝克漢森近日透露，他們對北美和歐洲有夜盲症遺傳史的22個家庭進行分析後得出結論：NYX基因發生變異是導致他們患夜盲症的共同原因。
研究人員發現，正常的NYX基因會產生一種蛋白質，其作用是向視網膜神經細胞傳送光變化的信號。當NYX基因發生變異後，它所產生的蛋白質便不再發揮正常功能，導致視網膜神經細胞夜間光信號傳輸發生紊亂，從而造成夜盲症。
研究人員認為，上述發現不僅可以解釋為什麼一些人天生就有夜盲症，還為從根本上治癒夜盲症帶來了希望之光。
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⑤ 夜盲症治療有哪些方法
由北京德勝門中醫院治療康復多位專家、教授幾十年臨床經驗首創的明版目逍遙湯系列方精權選中醫多種純天然名貴中草葯，如玄及、茹草、三七、鹿角、山奇根等組成，具有滋補肝腎，補血養血，疏肝解郁，健脾升陽，益氣明目，養陰退翳，清熱涼血，攻里導熱，利濕消腫，疏通經絡，溫散明目，調理脾胃，營養視神經、視乳頭、視網膜，擴大視野等功效，葯力強而持久，無毒副作用，是目前治療視網膜色素變性(夜盲症)等視網膜病變的最佳治療方法。本品葯力強而持久，無毒副作用，為廣大身負身心雙重負擔的新老患者帶來了希望，帶來了光明。以讓患者花錢最少、療效最好為原則，一般用葯一個療程即可獲得明顯療效，繼續治療即可痊癒。地址是：北京市西城區德勝門外大街200號
⑥ 夜盲症有什麼有效的、實用的治療方法
夜盲是由於維生素A缺乏而導致夜視力或暗視力不佳的病症，俗稱雀目。
夜盲：萍的全草，曬干或烘乾。將萍炒黑成性，研末，每次用雞肝1個或豬肝3兩切片，燉熟，拌葯末1錢5分食之。每日一次。
⑦ 怎麼治夜盲症
1．常食蘋果，可防治夜盲症。 2．新鮮鯽魚，洗凈，清燉鯽魚湯，食魚飲湯。（魚類富有豐富的維生素A，最宜夜盲症患食用，可以預防乾眼病、夜盲和各種角膜炎）。 3．鮮菠菜60~90克，豬肝120克，同煮湯食之。能提高視力，可治夜盲、視力減退。 4．豬肝、胡蘿卜、蔥花、鹽各適量。共煮至肝熟，食飲數次。補肝養血，清熱明目。用治夜盲症及小兒疳眼症。 5．雞肝2副，谷精草15克，夜明砂10克。將雞肝洗凈，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水隔水蒸熟。吃肝飲汁。清熱明目，養血潤燥。多吃有效，可治夜盲症、眼乾燥症及小兒疳眼症。 6．野雞肉150克，胡蘿卜50顧，各切成絲。油鍋燒熱煸炒蔥花出香味，下雙絲炒，加精鹽，醬油等調料炒熟即可食用。補肝明目，治療肝虛所致的眼花、夜盲症。 7．牛肝150克，蒼術15克，共煎湯飲用。每天1劑，早晚各1次。治缺乏維生素A所致的夜盲症。 8．豬肝200克，鮮枸杞葉150克，先將豬肝洗凈切條，同枸杞葉共煮，飲湯食肝，每天2次。益精補肝，用治夜盲症、視力減退，有改善視力功能的作用。 9．鮮兔肝2具，切成片，放開水煮至半熟，然後打入雞蛋1個放入少許鹽油調味，煮熟食用。用治小兒疳眼、夜盲症。 10．羊肝60克切片，同蔥炒片刻，另用鍋盛水煮沸，加入大米100克，煮至米開花，再放入羊肝煮熟。吃粥食肝，連吃幾天。補肝明目，增加維生素A、D和鈣，有明顯提高視力的作用。用治小兒疳眼、夜盲症。 11．豬肝100克，洗凈切片，加水適量，用小火煮湯。肝熟後加豆豉10克、蔥白2根，沸後打雞蛋2個。喝湯，吃豬肝、雞蛋。可以常食用，補肝明目。可治營養性弱視、夜盲症。 12．雄雞肝1個，蜂蜜1小杯。雄雞肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1個。 13．蒼術15克。水煎服，每日1劑，連服3日。 14．豬肝、韭菜各適量。兩味共煮，不加鹽，吃肝飲湯，久服有效。 15．紅番薯葉150克，羊肝200克。番薯葉洗凈，切碎，羊肝切片，加水同煮，食肝飲湯，每日1劑，連服3日。 16．雞肝肫去污膜洗凈，與其餘2味葯共置碗內，加少量水隔水蒸熟，吃肝飲湯。多服有效。 17．鮮兔肝1~2具，醬油少許。兔肝切片，加水煮熟蘸醬油食。 18．豬肝、胡羅卜、鮮薑片名適量。加水共煮至肝熟，服食，經常食用。
⑧ 夜盲症怎麼治療
夜盲症
如果坐在黑暗中五分鍾還看不到的話，可能就是患了夜盲症
維生素A影響人的夜間視覺能力，若有夜盲的症狀，服用大量維生素A可在數小時內獲得改善，但服用大量維生素A須經醫師同意
增加夜間開車的可見度，保持前燈干凈，在光線不足時，避免戴太陽眼鏡，有助於增加可見度
夜盲者應避免夜間開車
事先計劃路線，選擇交通流量較小的道路，可減少夜間開車的麻煩，若天況不佳，最好不要開車
吃什麼可輔助治療夜盲症
夜盲是指夜間或白天在黑暗處不能視物或視物不清，主要為脾胃虛弱及命門火衰所致。脾胃虛弱這夜盲，多見於小兒，伴有腹大、面黃肌瘦、頭發稀疏、白天視力正常而夜間或光線暗弱處則不能見物等症狀。命門火衰者，初則夜盲，視力逐漸下降，並伴有頭暈無力、畏寒怕冷、進食不香、遺精陽痿、苔白、細無力等症狀。在治療視力減退、夜盲時，首先要查明原因，對症治療才能奏效，以下食療方，可輔助治療視力減退：
羊肝丸：由夜明砂250克、當歸120克、木賊200克、蟬蛻100克、羊肝500 克組成，製成蜜丸，每次服10克，每日二次，適用於各種夜盲症。
菊花丸：由菊花100克、巴戟30克、肉蓯蓉100克、枸杞100克組成製成蜜丸，每次服10克，每日3次，有補腎壯陽、明目之功效，適用於命門火衰引起的夜盲症。
枸杞葉豬肝湯：每次用枸杞鮮葉100克、豬肝100克、煮湯調味食用，可補虛益精、祛風明目，適用於治療夜盲症及視力減退者，健康人常食亦有預防視力減退之功效。
硃砂蒸雞肝：每次用雞肝1副、硃砂0．5克（水飛為末），將硃砂與雞肝拌勻，放入小碗內，加水少許，隔水蒸熟信用，可每日或隔日一次，有養肝、寧神、益氣、明目的功效，可輔助治療夜盲、視力減退。
視力減退、夜盲者還應多食含維生素A的蔬菜，多吃些動物肝臟及蛋類，避免過度疲勞，禁食有刺激性及燥熱食物，不飲酒、抽煙等。
另外，視力正常者，若從事用眼過多的行業，也可常食上述葯膳，以預防視力減退。
乾眼病和夜盲症保健葯膳
每當自然災害、戰爭時期或因牙齒脫落、胃腸功能障礙、長期素食又無充足的蔬菜水果補充或因長期慢性病、消化道疾病、術後等的中老年人，眼睛怕光、眼睛上皮組織萎縮角化、淚腺阻塞、淚液無法分泌，使眼睛因缺淚液而致結膜、角膜乾燥，特稱「乾眼病」。有人同時伴有或單獨出現夜間視力減退，俗稱「夜盲眼」，醫稱為「夜盲症」。這些病人皮膚角化、粗糙，全身抵抗力下降，角膜上的小潰瘍稍有感染即可引起全眼球化膿性炎，嚴重時可導致失明，我國古代醫學家很早就發現用牛肝可使這種病治癒明目，國外學者也發現在油脂和動物肝臟中存在有能維持生命的重要物質，並能治療夜盲症，稱為脂溶性維生素，因為是發現的第一個維生素，故後稱維生素A（Va），1919年才發現有些植物如胡蘿卜中也含有類似功能的物質，可治此種病，稱胡蘿卜素，後稱Va原，Va原在體內可轉化為Va。
現在已經證明：Va能維持正常的視力，尤其夜間視力（暗適應能力）和角膜功能，促進生長發育、生殖、維護皮膚和粘膜正常結構。現代研究表明，Va可防止化學致癌物的致癌作用。
原因明確，防治就不難，主要是補充含豐富的Va和胡蘿卜素的食物。含Va豐富的食品有：動物性食品，多存在於肝、奶及其製品（未脫脂）和禽蛋等；富含Va原的食品主要是黃綠色植物性食品如胡蘿卜、西紅柿、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、南瓜、小米、玉米等。
夜盲症
顧名思義，夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。我們了解了暗適應的生理過程，對夜盲也就不難理解了。造成夜盲的根本原因是視網膜桿狀細胞缺乏合成視紫紅質的原料或桿狀細胞本身的病變。概括起來有3方面。
（l）暫時性夜盲。由於飲食中缺乏維生素A或因某些消化系統疾病影響維生素A的吸收， 致使視網膜桿狀細胞沒有合成視紫紅質的原料而造成夜盲。這種夜盲是暫時性的，只要多吃豬肝、胡蘿卜、魚肝油等，即可補充維生素A的不足，很快就會痊癒。
（2）獲得性夜盲。往往由於視網膜桿狀細胞營養不良或本身的病變引起。常見於彌漫性脈絡膜炎、廣泛的脈絡膜缺血萎縮等，這種夜盲隨著有效的治療、疾病的痊癒而逐漸改善。
（3）先天性夜盲。系先天遺傳性眼病，如視網膜色素變性，桿狀細胞發育不良，失去了合成視紫紅質的功能，所以發生夜盲。
雖然夜盲症是缺乏VitA,但是VitA的補充一定要在醫生的指導下進行。過量服用，有可能會引起VitA中毒現象.
⑨ 治療夜盲症的處方有哪些
有些人在暗處或晚上看不清東西稱夜盲症，這是由於人體主管光適應的視網膜上的視細胞有一種暗適應的桿細胞功能發生了障礙，產生的原因主要是維生素A缺乏，也有先天性的。
【處方1】
組成：豬肝100克。
製作與用法：豬肝切片，加水2碗煎至1碗。以食鹽少許調味，飲湯食豬肝。
主治：夜盲症。
【處方2】
組成：夜明砂6克，鮮豬肝100克。
製作與用法：豬肝先切碎放碟上攤開，再放入夜明砂，或將夜明砂和豬肝切片、拌勻、蒸熟。每日或隔日1次，3～5次見效。
主治：夜盲症。
【處方3】
組成：枸杞子100克，豬肝100～200克。
製作與用法：上料煲湯調味服或作菜餚佐膳。
主治：夜盲症。
【處方4】
組成：蕤仁肉150克，牛肝150～200克。
製作與用法：上料煲湯，調味服用。
主治：夜盲症。
【處方5】
組成：韭菜100克，羊肝120克。
製作與用法：韭菜洗凈、切斷，羊肝切片，兩料同放入鐵鍋內旺火炒熟服。
主治：夜盲症。
【處方6】
組成：黃心紅薯，紅薯葉，羊肝。
製作與用法：每日生食黃心紅薯；或取鮮嫩的紅薯葉100克，羊肝50克共炒，連服1周。
主治：夜盲症。
【處方7】
組成：雞肝1～2副，硃砂0.3～0.5克。
製作與用法：雞肝洗凈切成片或小塊，和硃砂拌勻隔水蒸熟食用。
主治：夜盲症。
【處方8】
組成：草決明10～20克，雞肝2～3副。
製作與用法：草決明放碟上，加清水少許浸泡4～6小時，再放入雞肝2～3副，加油鹽少許調味煮熟。食雞肝。
主治：夜盲症。
【處方9】
組成：胡蘿卜。
製作與用法：胡蘿卜佐膳，常服。
主治：夜盲症。
⑩ 夜盲症怎麼治療有什麼好的方法和葯飲食該注意什麼
顧名思義，夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。夜盲症俗稱「雀蒙眼」，在夜間或光線昏暗的環境下視物不清，行動困難，稱為夜盲症。
食物防治
1．常食蘋果，可防治夜盲症。 2．新鮮鯽魚，洗凈，清燉鯽魚湯，食魚飲湯。（魚類富有豐富的維生素A，最宜夜盲症患食用，可以預防乾眼病、夜盲和各種角膜炎）。 3．鮮菠菜60~90克，豬肝120克，同煮湯食之。能提高視力，可治夜盲、視力減退。 4．豬肝、胡蘿卜、蔥花、鹽各適量。共煮至肝熟，食飲數次。補肝養血，清熱明目。用治夜盲症及小兒疳眼症。 5．雞肝2副，谷精草15克，夜明砂10克。將雞肝洗凈，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水隔水蒸熟。吃肝飲汁。清熱明目，養血潤燥。多吃有效，可治夜盲症、眼乾燥症及小兒疳眼症。 6．野雞肉150克，胡蘿卜50顧，各切成絲。油鍋燒熱煸炒蔥花出香味，下雙絲炒，加精鹽，醬油等調料炒熟即可食用。補肝明目，治療肝虛所致的眼花、夜盲症。 7．牛肝150克，蒼術15克，共煎湯飲用。每天1劑，早晚各1次。治缺乏維生素A所致的夜盲症。 8．豬肝200克，鮮枸杞葉150克，先將豬肝洗凈切條，同枸杞葉共煮，飲湯食肝，每天2次。益精補肝，用治夜盲症、視力減退，有改善視力功能的作用。 9．鮮兔肝2具，切成片，放開水煮至半熟，然後打入雞蛋1個放入少許鹽油調味，煮熟食用。用治小兒疳眼、夜盲症。 10．羊肝60克切片，同蔥炒片刻，另用鍋盛水煮沸，加入大米100克，煮至米開花，再放入羊肝煮熟。吃粥食肝，連吃幾天。補肝明目，增加維生素A、D和鈣，有明顯提高視力的作用。用治小兒疳眼、夜盲症。 11．豬肝100克，洗凈切片，加水適量，用小火煮湯。肝熟後加豆豉10克、蔥白2根，沸後打雞蛋2個。喝湯，吃豬肝、雞蛋。可以常食用，補肝明目。可治營養性弱視、夜盲症。 12．雄雞肝1個，蜂蜜1小杯。雄雞肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1個。 13．蒼術15克。水煎服，每日1劑，連服3日。 14．豬肝、韭菜各適量。兩味共煮，不加鹽，吃肝飲湯，久服有效。 15．紅番薯葉150克，羊肝200克。番薯葉洗凈，切碎，羊肝切片，加水同煮，食肝飲湯，每日1劑，連服3日。 16．雞肝肫去污膜洗凈，與其餘2味葯共置碗內，加少量水隔水蒸熟，吃肝飲湯。多服有效。 17．鮮兔肝1~2具，醬油少許。兔肝切片，加水煮熟蘸醬油食。 18．豬肝、胡羅卜、鮮薑片名適量。加水共煮至肝熟，服食，經常食用。
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